Dieses Bundle enthält die drei Themenbereiche Kohlenstoffhydrate und Stereoisomerie, Aminocarbonsäuren und Proteine und Enzymkatalyse zum Fach Chemie. Die Themen werden stichpunktartig und durch Skizzen oder graphische Einschübe ergänzend, übersichtlich und leicht verständlich erklärt
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Die Zusammenfassung „Kohlenstoffhydrate und Stereoisomerie“ gibt einen ausführlichen Überblick über die wichtigsten Inhalte dieses Themas. Diese wären ein Überblick über Kohlenstoffhydrate, Arten von Isomerie, Chiralität, das Polarimeter, die Monosaccharide Glucose und Fructose, Disacchar...
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Die Zusammenfassung „Enzymkatalyse“ gibt einen ausführlichen Überblick über die wichtigsten Inhalte dieses Themas. Diese wären eine Einführung zu den Enzymen, Bau und Einteilung von Enzymen, die Wirkungsweise nach dem Schlüssel-Schloss-Prinzip, die Abhängigkeit der Enzymaktivität und die...
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Die Zusammenfassung „Aminocarbonsäuren und Proteine“ gibt einen ausführlichen Überblick über die wichtigsten Inhalte dieses Themas. Diese wären Bau, Einteilung und Benennung von Aminocarbonsäuren, die Zwitterionen-Struktur, das Säure-Base-Verhalten, die Elektrophorese, die Verknüpfung du...
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