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Vorlesung 5: Mineralstoffe und deren Verfügbarkeit

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Mineralstoffe und deren Verfügbarkeit

vorschau 2 aus 8   Seiten

  • 5. november 2021
  • 8
  • 2021/2022
  • Notizen
  • Stephan hobe
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dgeorgiamolbio
Vorlesung 5: Mineralstoffe und deren Verfügbarkeit

Bedeutung mineralischer Nährelemente für Pflanzen

• Unspezifische Funktionen

 Beitrag zum osmotischen Potenzial, Elektroneutralität

 Hydratation von Proteinen  Konkurrenz durch anorganische Ionen

[Methode: (NH4)2SO4-Fällung]; Homöostase: Konstanz

• Spezifische Funktionen: Interaktion Ion/Proteindomäne

 Mg2+: Mg2+-ATP-Komplex; Mg2+-Carbamat-Komplex an 𝜀-Aminogruppe Lysin
aktiviert LSU-Rubisco (Licht: mehr Mg2+)

 Ca2+: Cytoplasma ~10-7 M; Anstieg: Aktivierung Proteinkinasen; über Calmodulin
veränderte Aktivität vieler Proteine

Teile prosthetischer Gruppen: Fe (z.B. Cytochrome, Ferredoxin), Cu (z.B. Plastocyanin), Mo (z.B.
Nitrat-Reduktase, Nitrogenase)




Mobil Nicht-Mobil
Stickstoff Calcium
Kalium Schwefel
Magnesium Eisen
Phosphor Bor
Chlor Kupfer
Natrium
Zink
Molybdän
(spielen Hormone auch eine Rolle)


Nährstoffmangel

, • Mobile Mineralstoffe: Symptome erst in alten Blättern (Recycling)

• Nicht-mobile Mineralstoffe: Symptome erst in jungen Blättern



Nährstoffangebot am Standort

 Nur selten ausgewogen (balanced), zu wenig/viel einzelner Mineralien; toxische Substanzen
(v.a. Schwermetalle)
 Gesetz des Minimums (Justus von Liebig): Wachstum begrenzt durch den am meisten
limitierenden Faktor




Nährstoffangebot am Standort: Dünger in Landwirtschaft




v.a. N, P, K (z.B. %-Anteile 18-24-12)


Synthetisch vs. organisch (Mineralisation)




Blattdüngung (z.B. über Detergenz, Mikrogele)



Standortanpassungen von Pflanzen:

•Salzböden( negatives Wasserpotenzial)

 Halophyten mit negativeren Wasserpotenzialen (z.B. Akkumulation=συσσώρευση Na+ & Cl-)

Excluder: Salzabgabe über Drüsen; Salzsukkulenz: Salzspeicherung in Vakuole

• relativ salzresistent z.B. Gerste, Rübe, Kiefer, Eiche, Platane; empfindlich: z.B. Weizen,
Linde, Rosskastanie

 Versalzung durch Bewässerung: Wasserbedarf ca. 10.000 m3 H2O pro Hektar
(enthält ca. 1 – 10 t Mineralionen)

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