Zusammenfassung
Zusammenfassung Zellbiologie und Biochemie
- Hochschule
- Universität Hamburg (UHH)
Proteine und Enzyme Zusammenfassung von den Vorlesungsfolien.
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PROFIEINE Die Bindung von Liganden 1a * Posttranslationalekation an der
Modifi-
Seiten-
Kette?
alle moleküle binden ->wenn
oben 0,N Glykosyliering
an andere Moleküle sich anbindet, lipid modifikation?
ändert sich PROTEINEN
->Bincetasche,
unten TRENNUNG VON
stelle
Struktur
1) LÖSLICHKEIT (Aussalzen)
2) GROBE (Gelfiltrationschro-
matographiel
↳ ungefaltet * Proteine werden
-
posttranslational 3) LADUNG (Ionenaustauschro.)
modifiziert. nach translation
-> As kommen 4) SPEZIFISCHE
zusammen.
MODIFIKATION AN DER PEPTIDKETTE (Posttranslationale) BINDUNGSAFINITAT
- gefaltet modifikation
(Affinitätschrom..)
a) Formylierung b) Acetylierung
2) Cyclisierung d) Amidierung
Colutamat)
MODIKATION DER SEITEN RETTEN
*
a)Hydroxyliening () Phosphorylierung
b) Carboxyliering a) Farnesylierung
Proteins
Bindungsstelle eines
e) Glykosyliering x Gel-Elektrophorese
, ENZYME
·
·
sind Proteine
katalysatoren biologischer
Systeme
3
·
beschleunigen die Einstellung erhöhen die Reaktions-
eines Gleichgewichts -geschwindigkeit +E
· Substrat (S) - Produkt (P) * Exotherme Reaktion aber trotzdem
· bleiben selbst unverändert muss
Energie aufgewendetwerden.
4
· senken die EA Aktivierungsenergie!
D die EA
mitbes
Enzyme verringem
substratspezifität -
reagieren
substraten
eine
Wirkungsspetifität Katalysieren
-
bestimmte Reaktion
0
↓ E
0
-
ändem sich nicht!
->bei
Annahmenersich
die Bindertasche.
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