Photosynthese ist wahrscheinlich der zentralste und wichtigste Prozess auf der
Erde. Vor ca. 4,5 Milliarden Jahren bestand die Erdatmosphäre aus
Wasserstoff, Helium, Ammoniak, Methan und einigen anderen Gasen, die alles
andere als lebensfreundlich waren. Erst im Laufe der Erdgeschichte mit der
Entwicklung von Cyanobakterien und Algen, bei deren Stoffwechsel als
Abfallprodukt Sauerstoff (02) anfiel, reicherte sich in der Atmosphäre über
hunderte von Millionen Jahren Sauerstoff an. Heute befindet sich die
Sauerstoffkonzentration bei ungefähr 21%.
Der Sauerstoff den wir einatmen ist also zu 100% auf die Vorgänge der
Photosynthese von Algen, Bakterien und Pflanzen zurückzuführen. Menschen
selbst können im Organismus keinen Sauerstoff herstellen.
Doch wie genau produzieren Pflanzen nun Sauerstoff und warum eigentlich? Wie
oben schon genannt ist der Sauerstoff eigentlich nur das Abfallprodukt, denn
die Pflanze benötigt ihn nicht. Um das zu verstehen schauen wir uns zunächst die
Formel der Photosynthese an:
H2O = Wasser
CO2 = Kohlenstoffdioxid
O2 = Sauerstoff
C6H12O6 = Glucose
Übersetzt bedeutet dies: Die Pflanze benötigt sechs Moleküle Wasser + sechs
Moleküle Kohlenstoffdioxid und Licht. Daraus entstehen in einem chemischen
Prozess sechs Sauerstoffmoleküle und Glucose. Glucose ist ein Traubenzucker,
den die Pflanze als Ausgangsstoff für die Synthese von Fetten und
Eiweißstoffen nutzt. Die sechs Sauerstoffmoleküle sind nur das "notwendige
Übel" für die Pflanze, den sie über die Schließzellen an die Umwelt abgibt.
, Ort der Photosynthese
Photosynthese findet ausschließlich in den Chloroplasten (griech. chloros = grün;
plastos = geformt) der Pflanze statt. Vornehmlich im Palisaden-, aber auch im
Schwammgewebe sind Chloroplasten enthalten.
An der Unterseite des Blattes befinden sich Schließzellen, die den Austausch
der Gase koordinieren. CO2 strömt von Außen in die Interzellulare ein. Das für
die Photosynthese nötige Wasser transportiert die Pflanze von Innen über das
Xylem in die Zellen. Der grüne Farbstoff Chlorophyll sorgt für die Absorption
des Sonnenlichts. Ohne diese Energie kann die Photosynthese nicht ablaufen.
Nachdem Kohlenstoffdioxid und Wasser in Sauerstoff und Glucose umgewandelt
wurden, öffnen sich die Schließzellen und geben den Sauerstoff an die Umwelt
ab. Die Glucose verbleibt in der Zelle und wird von der Pflanze u.a. zu Stärke
umgewandelt. Stärke ist im Vergleich zur Glucose ein Polysaccharid und nur
schwer löslich, womit auch bei starkem Wasserverlust die Stärke in der Pflanze
verbleibt.
Zusammenfassung
Bei der Photosynthese produzieren Pflanzen aus Wasser,
Kohlenstoffdioxid und Lichtenergie den Zucker Glucose und Sauerstoff.
Die Photosynthese läuft in den Chloroplasten der Blätter ab.
Sauerstoff ist im Rahmen der Photosynthese nur ein Abfallprodukt.
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