Zusammenfassung

Zusammenfassung Kohlenhydratverdauung

1 ansicht 0 mal verkauft

Kurs

Hochschule
Gymnasium

Hier erfahrt ihr wie Kohlenhydrate, eingeteilt in Monosaccharide, Disaccharide und Polysaccharide, verdaut werden. Dabei gehe ich auf die Stationen Mund, Magen, Bauchspeicheldrüse und Dünndarm ein. Außerdem gehe ich noch auf den Sättigungswert und die Verdaulichkeit ein.

[ Mehr anzeigen ]

vorschau 1 aus 1 Seiten

Zum Beispiel

Hochgeladen auf 8. november 2023
Anzahl der Seiten 1
geschrieben in 2022/2023
Typ Zusammenfassung

Hochschule Mittelschule
Studium Gymnasium
Kurs Unbekannt
Schuljahr 2

3,49 €

In den Einkaufswagen

Zur Wunschliste hinzufügen

100% Zufriedenheitsgarantie
Sofort verfügbar nach Zahlung
Sowohl online als auch als PDF
Du bist an nichts gebunden

Verdauung
Mund

E| §.i i .E.ie
Speiseröhre

:* .

÷:
Leber

:*
"" .

Zwölffingerdarm/ Bauchspeicheldrüse / Pankreas
Duodenum

☐ " "„ m
Dünndarm

Blinddarm .

Wurmfortsatz
÷.

Monosaccharide Disaccharide Polysaccharide

Stärke wird durch das Enzym ✗ -
Mund/Mundspeichel Amylase aus dem Speichel zu
Dextrinen und Maltose gespalten

Magen/Magensaft Die -Amylase des Mundspeichels

:
wirkt weiter
Bis zur Deaktivierung durch die
Magensalzsäure

-Amylasen setzen Wirkung der
Mudspeichelamylase fort.
Spaltet Stärke zu Maltose und
Dextrinen.

Zwölffingerdarm/Bauch-
Im Bauchspeicherlsaft ist zusätzlich
Speicheldrüse
noch -1,6-Glycosidasen erhalten und
"
spaltet die -1,6-glykosidische
Bindung der Polysaccharide
(Verzweigung)
Endprodukte sind Maltose, iso
Maltose und Glucose

Glucose + Galactose: Disaccharidasen in Dünndarmschleimhaut: Cellulose ist unverdaulich ( . -1,4-
Aktiver Transport gegen glycosidische Bindungen)
Konzentrationsgefälle Maltase spaltet Maltose zu im menschlichen Darm fehlen Amylasen
Möglich 2x Glucose
Cellulose=Balaststoffe
Dünndarm
Fructose: Laktase spaltet Laktose zu
Passiver Transport: nur mit Galactose und Glucose
Konzentrationsgefälle
Saccharase spaltet Saccharose zu
Fructose und Glucose

sättigugswert nimmt zu
Verdaulicher nimmt ab

Alle Vorteile der Zusammenfassungen von Stuvia auf einen Blick:

Garantiert gute Qualität durch Reviews

Stuvia Verkäufer haben mehr als 700.000 Zusammenfassungen beurteilt. Deshalb weißt du dass du das beste Dokument kaufst.

Schnell und einfach kaufen

Man bezahlt schnell und einfach mit iDeal, Kreditkarte oder Stuvia-Kredit für die Zusammenfassungen. Man braucht keine Mitgliedschaft.

Konzentration auf den Kern der Sache

Deine Mitstudenten schreiben die Zusammenfassungen. Deshalb enthalten die Zusammenfassungen immer aktuelle, zuverlässige und up-to-date Informationen. Damit kommst du schnell zum Kern der Sache.

Häufig gestellte Fragen

Was bekomme ich, wenn ich dieses Dokument kaufe?

Du erhältst eine PDF-Datei, die sofort nach dem Kauf verfügbar ist. Das gekaufte Dokument ist jederzeit, überall und unbegrenzt über dein Profil zugänglich.

Zufriedenheitsgarantie: Wie funktioniert das?

Unsere Zufriedenheitsgarantie sorgt dafür, dass du immer eine Lernunterlage findest, die zu dir passt. Du füllst ein Formular aus und unser Kundendienstteam kümmert sich um den Rest.

Wem kaufe ich diese Zusammenfassung ab?

Stuvia ist ein Marktplatz, du kaufst dieses Dokument also nicht von uns, sondern vom Verkäufer sveataeubert. Stuvia erleichtert die Zahlung an den Verkäufer.

Werde ich an ein Abonnement gebunden sein?

Nein, du kaufst diese Zusammenfassung nur für 3,49 €. Du bist nach deinem Kauf an nichts gebunden.

Kann man Stuvia trauen?

4.6 Sterne auf Google & Trustpilot (+1000 reviews)

45.681 Zusammenfassungen wurden in den letzten 30 Tagen verkauft

Gegründet 2010, seit 15 Jahren die erste Adresse für Zusammenfassungen

Starte mit dem Verkauf

Populäre Bücher

Beliebte Hochschulen und Universitäten

Beliebte Hochschulen

Verkäufer