100% Zufriedenheitsgarantie Sofort verfügbar nach Zahlung Sowohl online als auch als PDF Du bist an nichts gebunden
logo-home
Vorher von dir gesucht
Vorher von dir gesucht
logo
Zusammenfassung Stoff- und Energiewechsel Biologie Leistungskurs 6,29 €
In den Einkaufswagen
Navigiere schnell zu
Vorschau
  2.  
  3. Gymnasium
  4.  
  5. Gymnasium
  6.  
  7. Biologie

Zusammenfassung

Zusammenfassung Stoff- und Energiewechsel Biologie Leistungskurs
 0 mal verkauft

Zusammenfassung zu den Enzymen als Grundlage, ATP, Fotosynthese + Einflussfaktoren,Transpiration,Photorespiration, Zellatmung (Glykolyse,Citratzyklus,Atmungskette), Chemosynthese

vorschau 3 aus 25   Seiten

Dokument Information

  • 5. januar 2024
  • 25
  • 2023/2024
  • Zusammenfassung

Themen

Schule, Studium & Fach

  • Mittelschule
  • Gymnasium
  • Biologie
  • 1
Alle Dokumente für dieses Fach (1044)

Verkäufer

avatar-seller
emelierttger

Inhaltsvorschau

Stoff- und Energiewechsel

, Stoff- und Energiewechsel

Enzyme
Aufbau :
• bestehen zum Großteil aus Proteinen
> besitzen aktives Zentrum, in dem ein Sto! (Substrat) binden und reagieren
• manche Enzyme brauchen noch Coenzyme, um zu wirken
> Holoenzyme oder A"oterische Enzyme


“a#es was am Ende auf -ase endet ist ein Enzym ”



Funktion und Wirkung :
• Enzyme sind Biokatalysatoren
> beschleunigen Reaktionen durch Herabsetzen der Aktivierungsenergie
> sie sind wiederverwendbar und wirken oft nur für eine spezi!sche Sto"klasse (z.B. Alkohole) und eine spezi!sche Reaktion
> verantwortlich für knüpfen oder Spalten
• substratspezi!sch: nur Substanzen (Substrate), die eine bestimmte, zum Enzym passende Struktur besitzen
• wirkungsspezi!sch: ein Substrat, das an ein Enzym gebunden ist, kann nur auf eine ganz bestimmte Weise umgesetzt
weden


Ablauf einer Enzymreaktion :
1. Substrat bindet an Enzym (“Induced-Fit”)
2. im entstanden Enzym-Substrat-Komplex !ndet Reaktion statt Introduced- Fit
3. das Produkt spaltet sich ab > gegenseitige Verformung aufgrund von
4. Enzym kann erneuert werden Wechselwirkungen

1. 2 S
.
.




> Funktioniert nach
Schlüssel-Schloss-Prinzip




Ein#ussfaktoren (Enzyme sind mi"euspezi$sch) :
RGT-Regel und Denaturierung
Reaktions-Geschwindigkeits-Temperatur-Regel:
Erhöht sich die Temperatur um 10° Celsius, dann erhöht sich die Reaktionsgeschwindigkeit um das Zwei- bis Dreifache.
Die RGT-Regel gilt aber nur im Temperaturoptimum bis ca. 40°C, weil dann die Proteine denaturieren (ihre Struktur verlieren)

, pH-Wert
• Die Aktivität von Enzymen hängt vom pH-Wert ab
> jedes Enzym hat ein spezi$sches pH-Optimum, außerhalb dessen das Enzym nicht funktioniert




Substratkonzentration
Je höher die Substratkonzentration, desto schne"er ist die Reaktionsgeschwindigkeit
> aber steigt Geschwindigkeit ab einer bestimmten Substratkonzentration nicht mehr an, weil a"e Enzyme ausgelastet sind




Der Graph ist eine Sättigungskurve


Enzymhemmungen :
Kompetitive Hemmung
• Ein Inhibitor-Sto" ähnelt Substrat und blockiert das aktive Zentrum
> das eigentliche Substrat kann nicht mehr gebunden werden und zum Produkt reagieren
> Steigt die Konzentration des Substrats wieder, kann der Hemmsto" durch Kampf um das aktive Zentrum verdrängt werden
• Hemmung ist reversibel (kann sich wieder lösen)




Nicht kompetitive Hemmung (a#osterische Hemmung)
• Inhibitor bindet an anderer Ste#e des Enzyms (a#osterisches Zentrum ) und ändert die Konformation des aktiven Zentrums
> Substrat kann dort nicht mehr binden




Endprodukthemmung
• Konzentration des Produkts steigt mit der Zeit
> Damit kein Überschuss produziert wird, hemmt das Produkt das Enzym, dass die Reaktion am Anfang katalysiert
• je mehr produziert wird, desto mehr hemmt es die eigene Produktion
• Je weniger produziert wird, desto weniger hemmt es die eigene Produktion
-> negative Rückkopplung

Alle Vorteile der Zusammenfassungen von Stuvia auf einen Blick:

Garantiert gute Qualität durch Reviews

Garantiert gute Qualität durch Reviews

Stuvia Verkäufer haben mehr als 700.000 Zusammenfassungen beurteilt. Deshalb weißt du dass du das beste Dokument kaufst.

Schnell und einfach kaufen

Schnell und einfach kaufen

Man bezahlt schnell und einfach mit iDeal, Kreditkarte oder Stuvia-Kredit für die Zusammenfassungen. Man braucht keine Mitgliedschaft.

Konzentration auf den Kern der Sache

Konzentration auf den Kern der Sache

Deine Mitstudenten schreiben die Zusammenfassungen. Deshalb enthalten die Zusammenfassungen immer aktuelle, zuverlässige und up-to-date Informationen. Damit kommst du schnell zum Kern der Sache.

Häufig gestellte Fragen

Was bekomme ich, wenn ich dieses Dokument kaufe?

Du erhältst eine PDF-Datei, die sofort nach dem Kauf verfügbar ist. Das gekaufte Dokument ist jederzeit, überall und unbegrenzt über dein Profil zugänglich.

Zufriedenheitsgarantie: Wie funktioniert das?

Unsere Zufriedenheitsgarantie sorgt dafür, dass du immer eine Lernunterlage findest, die zu dir passt. Du füllst ein Formular aus und unser Kundendienstteam kümmert sich um den Rest.

Wem kaufe ich diese Zusammenfassung ab?

Stuvia ist ein Marktplatz, du kaufst dieses Dokument also nicht von uns, sondern vom Verkäufer emelierttger. Stuvia erleichtert die Zahlung an den Verkäufer.

Werde ich an ein Abonnement gebunden sein?

Nein, du kaufst diese Zusammenfassung nur für 6,29 €. Du bist nach deinem Kauf an nichts gebunden.

Kann man Stuvia trauen?

4.6 Sterne auf Google & Trustpilot (+1000 reviews)

45.681 Zusammenfassungen wurden in den letzten 30 Tagen verkauft

Gegründet 2010, seit 15 Jahren die erste Adresse für Zusammenfassungen

Starte mit dem Verkauf
6,29 €
  • (0)
In den Einkaufswagen
Hinzugefügt