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Zusammenfassung Lektion 8
Zusammenfassung von Lektion 8 mit allen wichtigen Punkten und Fachbegriffen für die Klausur.
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Lektion 8 – Trends im Hospitality- Vertrieb8.1 Gesellschaftliche Faktoren
• Mehrere Faktoren, die in den touristischen Markt verändern werden
o Die gesellschaftlichen und politischen Entwicklungen, die stetig zunehmende Rei-
serfahrung und die Digitalisierung.
Trends: Einen Veränderungs- oder Wandlungsprozess
Megatrends: Langjährige und weitreichende Veränderungsprozesse, die eine globale Bedeu-
tung haben
• Konnektivität
• Globalisierung
• Neo-Ökologisierung
• Silver Society
• Gesundheit
• Individualisierung
• Institute für gesellschaftliche Trends: Zukunftsinstitut von Matthias Horx, Andreas Reiter
Veränderung der Bedürfnisse der Gäste
• Menschen möchten individueller reisen
• Persönliche Bedürfnisse während des Hotelaufenthalts
• Neue Generation von Konsumenten mit anderen Bedürfnissen
• Notwendigkeit einer Beziehung zu den Gästen und Aufbau einer Community
• Unterteilung von Zielgruppen und feine Ausdifferenzierung der Angebote
Angebote für unterschiedliche Zielgruppen
• Entwicklung von speziellen Angeboten für verschiedene Familienkonstellationen
o Beispiel: Wochenend-Paket inklusive Babysitter oder Kleinkindbetreuung
• Notwendigkeit der Kommunikation über passende Kanäle
• Vertrieb über Social Media, Website, Reisebüro oder OTA
• Individuelle Angebote zur Verkaufsförderung
o Beispiel: Angebote für Kleinkinder in Nebensaisonzeiten
Bleisure
• Trend, auch im Urlaub zu arbeiten oder erreichbar zu sein
• Profilierung eines Hotels durch schön gestaltete Arbeitsplätze & gute WLAN-Verbindung
• Möglichkeit, das Hotel auch zu unattraktiven Zeiten zu füllen
o Beispiel: Hotel Schani in Wien
Nutzung von Zusatzleistungen durch Einheimische
• Trend, dass auch Kunden aus der Nachbarschaft Zusatzleistungen nutzen
o Beispiel:Restaurant, Bar, Wellness-Bereich, Weinprobe, Themen-Buffet, Sportkurs
• Mischung von Einheimischen und Gästen bei sozialen Events
• Füllung von schwachen Zeiten durch Einheimische
• Erfüllung des Bedürfnisses nach Community und Austausch
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