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Biologie 11./12. Schuljahr Gymnasium - Zusammenfassung Energiestoffwechsel / Makronährstoffe 7,76 €
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Zusammenfassung

Biologie 11./12. Schuljahr Gymnasium - Zusammenfassung Energiestoffwechsel / Makronährstoffe
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"Entdecken Sie hochwertige Biologienotizen, die speziell für Schülerinnen und Schüler der 11. und 12. Klasse konzipiert wurden, basierend auf dem Lehrbuch 'Biologie: Zellbiologie, Biochemie, Genetik' von Ronald Meyermann und Lars Dittrich. Diese umfassenden Notizen bieten eine detaillierte Zusam...

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vorschau 3 aus 26   Seiten

Dokument Information

  • Nein
  • Energiestoffwechsel
  • 19. april 2024
  • 26
  • 2023/2024
  • Zusammenfassung

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, 4 10 22
Hausaufgabe : B .
.
S 42/1) . .




·


Ladungen im Wassermolekül ungleichmäßig verteilt



Sauerstoffatom Wasserstoffatom
·


hat höhere Elektronegativität als



↳
zieht
Elektronenpaare zu sich



>
ungleiche Ladungsverteilung >
polares Molekül
-
-




Dipol weil : Sauerstoffatom weil
elektronegativer
·




partiell negativ ,




Wasserstoffaton partiell positiv

S 44/1)
.




Verknüpfung zweier Monosaccharid > Disaccharide
·
-




Dabei Reaktion der des einen Zuckers des anderen
:
Hydroxigruppe mit H
Gruppe
·

. .




↳ Molekül Wasser wichtig ,
weil es hier
abgespalten wird und so die

Verknüpfung ermöglicht .




S .
43/)

Fee sind unpolar , außer Esterbindungen (leicht hydrophill
·




Solche Moleküle richten
gegenüber Wassermolekülen
·

sich aus .




Teil Wasser hin
polar zum
·




↳
unpolaren Kohlenwasserstoffketten ordnen sich nebeneinander an .




>
-

Dünner Phospholipidfilm auf Oberfläche der , zu Micellen wird , falls man schüttelt.


B .
5 .
43/M2)

Alkanz : Immer nur zwischen 2 und H


einfache Kohlenstoffbindungen
immer
Bindung zwischen

H -
H

Alkene : Wo 2
Bindungen -
C-C
/
I=
-




H H


Alkinc : H -
C = C -

H



Aldehydgruppe : CHO

, Alkohole : haben immer
Hydroxylgruppe
R -

OH




Aldehyde (Carbonylgruppe am Endel
Carbony Ele
I
Ketoner (Carbonylgruppe in der Mittel


R-COOH
Larboxylgruppe :



Carbonsäure
Organische Säure



Aminogruppe : R -

NHz
H
,
R -
N
,,

Aminosäuren :
haben
Carboxylgruppe und Aminogruppe

Kohlenhydrate 6 10 22
. .




aus H, 0 bestehende org .

Verbindungen , in denen der

Anteil von Hund O so ist wie im Wasser (2 : 1)



Einfachzucker : Vielfachzucker Komplexe Kohlenhydrate :




Monosaccharide Disaccharide, Oligosaccharick, Polysaccharide .




Monosaccharide :




·
sehr
gut lösbar in Wasser ,
weil kristallisch


Gruppierung :




·
nach Zahl der Kohlenstoffatome () kann man klassifizieren :




Triose Pentose, C Jo Hexose
↳ , Ca Tetrose ,


·
nach der Stelle der
oxo-gruppe
H
.,
I

a) Aldose (am Ende der Kette , formil -
C -




I


bl Ketose (in der Mitte der Kette ,
Kato]

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