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Zusammenfassung Proteine
Proteine (Proteine)
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Name: Klasse: Datum:Proteine
Chemie
1) Infotext
Proteine sind essenzielle Makromoleküle, die eine Vielzahl von
biologischen Funktionen in lebenden Organismen erfüllen. Sie
bestehen aus Aminosäuren, die durch Peptidbindungen
verbunden sind und komplexe dreidimensionale Strukturen
bilden. Es gibt 20 verschiedene Aminosäuren, die in
verschiedenen Kombinationen unzählige Proteine erzeugen
können.
Proteine übernehmen zahlreiche Aufgaben im Körper. Einige
wirken als Enzyme und katalysieren biochemische Reaktionen,
während andere als Strukturproteine Zellen und Gewebe
unterstützen. Hormone und Antikörper sind ebenfalls Proteine
und spielen eine Schlüsselrolle im Stoffwechsel und
Immunsystem.
Die Struktur von Proteinen kann in vier Ebenen beschrieben
werden: Primär-, Sekundär-, Tertiär- und Quartärstruktur. Die
Primärstruktur ist die lineare Abfolge der Aminosäuren, während
die Sekundärstruktur durch Wasserstoffbrücken stabilisierte
Faltblatt- oder Helixstrukturen umfasst. Die Tertiärstruktur ist die
dreidimensionale Anordnung der gesamten Kette, und die
Quartärstruktur bezieht sich auf die Anordnung mehrerer
Polypeptidketten zu einem funktionellen Komplex.
Proteine sind dynamische Moleküle, die ihre Form ändern
können, um ihre Funktion zu erfüllen. Diese Eigenschaft ist
entscheidend für Prozesse wie die Signalübertragung und den
Transport von Molekülen. Der Abbau von Proteinen erfolgt durch
Proteasen, die sie in ihre Aminosäuren zerlegen, die dann
recycelt oder zur Energiegewinnung verwendet werden können.
Ein Mangel an Proteinen kann schwerwiegende gesundheitliche
Folgen haben, darunter Muskelschwund, geschwächtes
Immunsystem und Wachstumsstörungen.
, Name: Klasse: Datum:
Proteine
Chemie
2) Lückentext
Proteine sind essenzielle __________, die eine Vielzahl von biologischen
Funktionen in lebenden Organismen erfüllen. Sie bestehen aus __________,
die durch Peptidbindungen verbunden sind und komplexe dreidimensionale
Strukturen bilden. Es gibt __________ verschiedene Aminosäuren, die in
verschiedenen Kombinationen unzählige Proteine erzeugen können.
Proteine übernehmen zahlreiche Aufgaben im Körper. Einige wirken als
__________ und katalysieren biochemische Reaktionen, während andere als
__________ Zellen und Gewebe unterstützen. Hormone und Antikörper sind
ebenfalls Proteine und spielen eine Schlüsselrolle im __________ und
Immunsystem.
Die Struktur von Proteinen kann in vier Ebenen beschrieben werden:
__________-, Sekundär-, Tertiär- und Quartärstruktur. Die Primärstruktur ist
die lineare Abfolge der Aminosäuren, während die Sekundärstruktur durch
__________ stabilisierte Faltblatt- oder Helixstrukturen umfasst. Die
Tertiärstruktur ist die dreidimensionale Anordnung der gesamten Kette, und
die Quartärstruktur bezieht sich auf die Anordnung mehrerer __________ zu
einem funktionellen Komplex.
Proteine sind dynamische Moleküle, die ihre Form ändern können, um ihre
__________ zu erfüllen. Diese Eigenschaft ist entscheidend für Prozesse
wie die Signalübertragung und den Transport von __________. Der Abbau
von Proteinen erfolgt durch __________, die sie in ihre Aminosäuren
zerlegen, die dann recycelt oder zur Energiegewinnung verwendet werden
können.
Makromoleküle Strukturproteine Polypeptidketten
Aminosäuren Stoffwechsel Funktion
zwanzig Primär Molekülen
Enzyme Wasserstoffbrücken Proteasen
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