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Zusammenfassung Chemie Thema Aldehyde, Ester, Fette
Zusammenfassung Chemie Basisfach klasse 11, thema aldehyde, nomenklatur, fette, ester
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e· KLAUSUR1
I NOMENKLATUR
.
Methyl
CHy
Methan
3--
C
o
2C Ethan
CHz 3C Propan
Butt
Kohlenstoffkette 4) Butan
.
1
längste
>
-
7 =
heptan
Pentagon
>
-
so nummerieren das
,
C-Atom mit OH Gruppe 5C Pentan
die
kleinstmögliche Zahl hat
Hexe
GC Hexan
2 .
Namen der Seitenketten (-y)
>
-
nach Alphabet 7C Heptan
Oktopus
.
3 Anzahl der
gleichen Seitenketten 8C Octan
(di- ...;
tri- ; tetra-; penta- ; ... (
9C Nonan
4 .
Wo
hängen die Seitenkelten ?
Decade
10C Decan
.
5 -
ol für Alkanol
an welchem C-Atom
oft ? Kette
· wie
längste
> Alkanol
4 -
Ethyl-5 5-dimethylheptan-1-0
,
L
Seitenketten · an welchem C-Atom hängt OH ?
, .
2 ALDEHYDNACHWEIS
Tollens-Probe
·
·
2 ml
2 Spritzer
Silbernitratlösung
verdünnte
in
Reagenzglas]
Natronlauge
dunkler Niederschlag
·
portionsweise Ammoniaklösung bis sich
Niederschlag
auflöst -Schütteln
+ 2 ml
Aldehyd-Lösung und im Wasserbad erhitzen
·
↑
positiver Nachweis : wird Silber
reaktions
gleichung :
c-
Öl
c"
-
H
+
2Ag" + 20H
aus
> -
c -
H
+
Ag
+
Hz0
aus Silber Wasser
Aldehyd Silbernitrat Natronlauge Säure
. OXIDATION
3 VON AIKOHOLEN
primärer Sekundarev er
+
+ ià rer
BSp -
BSP ..
Bsp : H h : -
H-C-C-C-C - c
-
H -
H -
4-
i
I
-
l
it If 2-Propand a
i
1-Butanol
2-Methylpropan-Zol
Überprüfung mit
Schiffsreagenz :
-Kein
Alderyd
-
-P
positiv- Aldehyd
Ergebnis :
Alkanone (Ketone) entstehen .
>
-
können nicht ohne Bruch der
Alkanale (Aldenydel (BSp : Aceton (
C-C-Bindung oxidiert werden
entstehen. betreffenden
tragen
-
> am
Aldehydgruppe
1
↳
Carbonylgruppe mit H-
Ketogruppe/Carbonylgruppe C-Atom kein abspaltbares
H- Atom
Ligand)
R- R-
C
Primär O oder 1 zusätzl
wenn an CAtom
,
wo Oh
hängt .
C-Atome .
Sekundä-- 2 -
11- -
tertiär-- 3 11-
-
S
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