Warenkunde

Universität Hamburg (UHH)

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Teil der Zusammenfassung von Warenkunde mit  den Themen der Tiereischen Lebensmitteln
  • Teil der Zusammenfassung von Warenkunde mit den Themen der Tiereischen Lebensmitteln

  • Notizen • 25 Seiten • 2022
  • Themen: Tierische Lebensmittel, Fleisch, Imitate, Bestandteile Fleisch, Haltbarkeit, Methoden zur Haltbarmachung, Pöckeln, Räuchern Fisch, Arten, Inhaltsstoffe, Fischerzeugnisse
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Teil der Zusammenfassung Warenkunde
  • Teil der Zusammenfassung Warenkunde

  • Notizen • 1 Seiten • 2022
  • Themen: Wasser, Wasserhärte, Trinkwasser
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Ausführliche Beschreibung der Themen Lebensmittel und Zusatzstoffe 6 Seiten
  • Ausführliche Beschreibung der Themen Lebensmittel und Zusatzstoffe 6 Seiten

  • Notizen • 6 Seiten • 2022
  • Themen: Lebensmittel, Zusatzstoffe, Lebensmittelüberwachung, Lebensmittelkennzeichnung
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Vorlesungsmitschrift Warenkunde mit beantworteten Prüfungsfragen
  • Vorlesungsmitschrift Warenkunde mit beantworteten Prüfungsfragen

  • Notizen • 43 Seiten • 2022
  • Eine ausführliche Zusammenfassung der Vorlesung Warenkunde, mit Fragen und Antworten, die bereits in Klausuren gestellt wurden. Reichte als komplette Klausurvorbereitung mit Note 1,0
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