Glucosinolate - Studienführer, Klassennotizen & Zusammenfassungen

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Zusammenfassung Lektion 9 Ernährungsphysiologie
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  • Zusammenfassung der Lektion 9: Sekundäre Pflanzenstoffe. Überblick über Struktur, Vorkommen, Absorption, Speicherung und Wirkung von Sekundären Pflanzenstoffen und ihre Auswirkungen auf die Gesundheit.
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