Samenvatting vwo 5 biologie nectar H10 voeding en vertering
11 views 0 purchase
Course
Biologie
Level
VWO / Gymnasium
Book
Nectar 4e ed vwo 5 leerboek
Dit is een samenvatting van alle paragrafen van H10 voeding en vertering en het bevat informatie van het boek en van de PowerPoint van mijn docent. Ik hoop dat deze samenvatting helpt bij het leren en het halen van een goed cijfer.
Als je nog vragen of opmerkingen hebt, laat het dan vooral aan m...
10.1
Voedingsmiddelen: alles wat je eet of drinkt.
Voedingsstoffen: bruikbare bestanddelen van voedingsmiddelen.
Koolhydraten (sachariden):
- functie: brandstoffen, bouwstoffen en reservestoffen.
- brood, bananen, tarwe, graan.
- ze worden opgeslagen als glycogeen.
VB functie: glucose wordt in cel omgezet naar de ATP.
- DNA en receptoren bevatten suikers.
Vetten (lipiden):
- functie: brandstoffen, bouwstoffen en reservestoffen.
- goeie suikers en slechte suikers.
- boter, chips en avocado
- celmembraan bestaat uit vetten.
Eiwitten (proteïnen):
- functie: bouwstoffen en brandstoffen
- kwark, vlees en vis
Enzymen, receptoren en spieren bestaan uit eiwitten.
Water:
- functie: bouwstof, transport en temperatuur
- bij warmte ga je zweten en geef je warmte af
Mineralen (zouten):
- functie: bouwstof en beschermende stof
-vis, melk en kaas
- botten bestaan uit calciummineraal
Vitaminen:
- functie: beschermende stof en bouwstof
- groente en fruit
- belangrijk voor een goed werkend immuunsysteem en stofwisseling
- vaak onderdeel van enzymen
Voedingsvezels:
- onverteerbare koolhydraten uit celwanden van planten
- voor een gezonde werking van de darmen.
- voeding voor darmbacteriën= prebiotica
- vertering
Darmflora: bacteriën in de darmen
- trainen het immuunsysteem en breken bepaalde voedingstoffen af.
Probiotica= voedsel met levende bacteriën.
The benefits of buying summaries with Stuvia:
Guaranteed quality through customer reviews
Stuvia customers have reviewed more than 700,000 summaries. This how you know that you are buying the best documents.
Quick and easy check-out
You can quickly pay through credit card or Stuvia-credit for the summaries. There is no membership needed.
Focus on what matters
Your fellow students write the study notes themselves, which is why the documents are always reliable and up-to-date. This ensures you quickly get to the core!
Frequently asked questions
What do I get when I buy this document?
You get a PDF, available immediately after your purchase. The purchased document is accessible anytime, anywhere and indefinitely through your profile.
Satisfaction guarantee: how does it work?
Our satisfaction guarantee ensures that you always find a study document that suits you well. You fill out a form, and our customer service team takes care of the rest.
Who am I buying these notes from?
Stuvia is a marketplace, so you are not buying this document from us, but from seller Meijerf. Stuvia facilitates payment to the seller.
Will I be stuck with a subscription?
No, you only buy these notes for $3.25. You're not tied to anything after your purchase.
