APOLLON Hochschule der Gesundheitswissenschaft Bremen
Nursing
Anatomie, Biologie & Physiologie
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Verdauung
Das Verdauungssystem dient der mechanischen Zerkleinerung und enzymatischen
Aufbereitung (Verdauung) der Nahrung.
Nährstoffe, Salze und Wasser werden vom Darm aufgenommen (Resorption),
während unverdauliche oder nicht resorbierbare Bestandteile als Stuhl
ausgeschieden werden.
Der Verdauungstrakt (Gastrointestionaltrakt) verläuft als durchgehendes Rohr von
der Mundhöhle bis zum After (Anus).
Jeder Abschnitt übernimmt spezifische Funktionen. Eine Reihe von Drüsen
(Speicheldrüsen, Leber und Pankreas) produzieren Enzyme für den Verdauung- und
Resorptionsprozess und geben ihr Sekret in den Verdauungstrakt ab.
ZU DER FRAGE AUFBAU DES VERDAUUNGSROHRES KANNST DU BEREITS
BEI DER AUFZÄHLUNG DEIN WISSEN ÜBER DIE MUNDHÖHLE EINBRINGEN
Speiseröhre (Ösophagus): ist ein etwa 25 cm langer Muskelschlauch für
den Transport von Speisebrei aus dem Rachenraum in den Magen. Er wird in drei
Abschnitte unterteilt:
-Hals
-Brust (befindet sich im Mediastinum vor der Brustwirbelsäule und hinter der
Luftröhre)
-Bauchteil
Engstellen des Ösophagus: 3 Stück:
-Obere Enge (Ösophagusmund) engste Stelle, am Übergang des Rachens in die
Speiseröhre auf der Höhe des Ringknorpels
-Mittlere Enge (Aortenenge) durch den Aortenbogen verursacht
-Untere Enge (Zwerchfell) an der Durchtrittstelle der Speiseröhre durch das
Zwerchfell
Wandaufbau:
-Halsteil des Ösophagus besteht aus quergestreifter Muskulatur, die willkürlich
(bewusst) angetrieben werden kann
-distales (das weiter entfernte) Ösophagusende besteht hingegen aus glatter
Muskulatur und wird vegetativ (also unwillkürlich) angetrieben.
Kontraktion der Muskulatur verursacht eine wellenförmige Bewegung (Peristaltik) für
die Beförderung des Speisebreis.
Magen: ist ein mit Schleimhaut ausgegliederter Muskelsack, in dem die in der
Mundhöhle begonnene Verarbeitung der Speise (durch Speichel) fortgesetzt wird.
Nach Durchmischen und weiterer chemischer Zerkleinerung der Speisen wird der
Speisebrei über den Pylorus (Magenpförtner=Ausgang) in den Zwölffingerdarm
(Duodenum) weitertransportiert. Der Magen liegt größtenteils im linken Oberbauch
unter der linken Zwerchfellkuppel und dem linken Rippenbogen.
Der Magen besteht aus folgenden Abschnitten:
-Mageneingang (Kardia) Mündungsbereich der Speiseröhre in den Magen
-Magenkuppel (Fundus) kumpelförmige Wölbung links neben dem Mageneingang
-Magenkörper (Korpus) Hauptteil des Magens
-Antrum: Bereich zwischen Korpus und Pylorus
-Magenpförtner (Pylorus) Ringmuskel am Übergang zum Duodenmu
(Zwölffingerdarm)
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