Summary
Samenvatting Chemie overal Scheikunde - H.2 Scheidingsmethoden - 3 vwo
- Course
- Level
- Book
In deze samenvatting lees je over het hoofdstuk scheidingsmethoden.
[Show more]
Connected book
Book Title:
Author(s):
- Edition:
- ISBN:
- Edition:
Seller
Follow
kimvanginneken
Reviews received
Content preview
Samenvatting Scheikunde H.2Paragraaf 1
Een mengsel bestaat uit twee of meer stoffen.
Oplossing > een oplossing is een helder mengsel van een stof in een vloeistof.
Suspensie > een suspensie is een troebel mengsel van een vaste stof in een vloeistof.
Door een suspensie kun je niet heen kijken, de deeltjes in de vloeistof zijn te groot om het
licht door te laten.
Een suspensie is nooit kleurloos, maar altijd gekleurd of wit.
Emulgator > hulpstof om twee stoffen goed met elkaar te laten mengen.
Voorbeeld > vet mengt pas met water als je een hulpstof gebruikt.
Emulsie > Een troebel mengsel van twee vloeistoffen heet een emulsie.
Zonder emulgator zal een emulsie weer snel ontmengen. Door verschil in dichtheid zie je dan
de twee vloeistoffen boven elkaar, er vormt zich dan een tweelagensysteem.
Voorbeelden van suspensies:
- Rook: een mengsel van een vaste stof in een gas.
- Schuim: een mengsel van een gas in een vloeistof.
- Nevel: een mengsel van een vloeistof in een gas.
Gassen mengen altijd tot één gasfase, een mengsel van gassen is dus altijd doorzichtig.
Een mengsel van twee vaste fasen komt ook voor, denk bijvoorbeeld aan kiezels in beton.
Ook hier zijn de afzonderlijke stoffen nog te herkennen.
Aerogel > een mengsel van een vaste stof in een gas. Het houdt warme en kou goed tegen en
het wetenschappers hebben het inmiddels zo ver ontwikkeld dat het lichter is dan lucht.
Paragraaf 2
Scheiden > het uit elkaar halen van de stoffen in een mengsel.
De vier scheidingsmethoden:
- Bezinken > Een suspensie en een emulsie zijn troebele mengsels. Na verloop van tijd
scheiden deze mengsels vanzelf. In een suspensie en emulsie zakt de stof met de
grootse dichtheid op den duur naar de bodem.
- Centrifugeren > De scheidingsmethode bezinken rust op verschil in dichtheid.
Bezinken kan lang duren. Om het bezinken te versnellen kun je het mengsel
centrifugeren. Het mengsel draait daarbij met zeer hoge snelheid rond in een
centrifuge.
- Filtreren > bij filtreren blijft de vaste stof als residu achter op de filter. De vloeistof
die door het filter loopt is het filtraat.
- Extraheren > Om het zout uit het zand te halen maak je gebruik van de
scheidingsmethode extraheren. Bij extraheren voeg je aan het mengsel een
oplosmiddel toe, het extractiemiddel. Hierin lost één stof van het mengsel wel op en
de andere niet. Om het zout uit het zand te halen voeg je water aan het mengsel toe.
Het zout lost op en het zand niet.
Rendement = praktische opbrengst x 100%
Theoretische opbrengst
Scheiden gaat nooit volledig.
The benefits of buying summaries with Stuvia:
Guaranteed quality through customer reviews
Stuvia customers have reviewed more than 700,000 summaries. This how you know that you are buying the best documents.
Quick and easy check-out
You can quickly pay through credit card or Stuvia-credit for the summaries. There is no membership needed.
Focus on what matters
Your fellow students write the study notes themselves, which is why the documents are always reliable and up-to-date. This ensures you quickly get to the core!
Frequently asked questions
What do I get when I buy this document?
You get a PDF, available immediately after your purchase. The purchased document is accessible anytime, anywhere and indefinitely through your profile.
Satisfaction guarantee: how does it work?
Our satisfaction guarantee ensures that you always find a study document that suits you well. You fill out a form, and our customer service team takes care of the rest.
Who am I buying these notes from?
Stuvia is a marketplace, so you are not buying this document from us, but from seller kimvanginneken. Stuvia facilitates payment to the seller.
Will I be stuck with a subscription?
No, you only buy these notes for $3.20. You're not tied to anything after your purchase.
Can Stuvia be trusted?
4.6 stars on Google & Trustpilot (+1000 reviews)
53022 documents were sold in the last 30 days
Founded in 2010, the go-to place to buy study notes for 14 years now