Summary
Samenvatting Nectar Biologie 4 havo Leerboek, Biologie H5 H6 voeding en energie
- Course
- Level
- Book
Samenvatting Biologie H5 en H6 van Nectar: - bouwstoffen, brandstoffen en vitaminen - ATP en ADP - dissimilatie en assimilatie
[Show more]
Connected book
Book Title:
Author(s):
- Edition:
- ISBN:
- Edition:
More summaries for
-
Summary Nectar / Biologie 4 Havo / deel Leerboek - Science
-
Class notes Biomaths Nectar / Biologie 4 Havo / deel Leerboek
-
Biology 12th edition by Sylvia s Mader Test Bank
Seller
Follow
jadakroeze
Content preview
Biologie H5§1
Eiwitten, koolhydraten en vetten (drie organische stoffen) energie
Dissimilatie = moleculen (vetten, koolhydraten en eiwit) worden afgebroken, hierbij komt
energie vrij in de vorm van warmte of ATP
- Meeste energie komt vrij wanneer er genoeg zuurstof aanwezig is in de cel
mitochondriën (H2) leveren
Bouwstoffen
Eiwitten bouwstoffen aanmaak extra spiervezels
Water mineralen (met name calcium is belangrijk) bouwstof voor de botten
Reservestoffen
- Voorraden koolhydraten worden opgeslagen in de spier- en levercellen in de vorm
van glycogeen
Glycogeen = vertakte molecuulopbouw, aan elkaar gekoppelde glucosemoleculen dient als
energieopslag
- Vet is ook een belangrijke bouwstof en zit in het beenmerg, rond de organen onder
de huid
- Van eiwitten heb je geen voorraad
Vetten = belangrijke brandstof, maar ook als bouwstof voor membranen en sommige
hormonen
Eiwitten = zowel een brandstof als een bouwstof voor (spier)cellen en enzymen
Koolhydraten = brandstof voor je cellen
Water = vorm van grootste bestanddeel van je bloed, lymfe, weefselvloeistof en
grondplasma van je cellen. Dient als bouwstof en transportmiddel.
Vitaminen, mineralen en voedingsvezels = dienen als beschermende stof om ziekten te
voorkomen. Hebben een functie voor bouwstof, werking van de zenuwcellen en onderdeel
van enzymen en hormonen
, §2
- ATP heeft drie fosfaatgroepen
- ATP bestaat uit ADP + P dit kost energie van ATP naar ADP geef je een P (energie) af
Tekort aan ATP
Acuut tekort aan ATP wordt opgelost door creatinefosfaat, die geeft een
fosfaatgroep aan ADP zodat dit kan worden omgezet naar ATP
Anaerobe dissimilatie = het afbreken van stoffen voor energie zonder zuurstof
(anaeroob), hierbij is melkzuur de afvalstof dit zorgt voor verzuring van de
spieren.
Gisting = dissimilatie van koolhydraten zonder zuurstof
Aerobe dissimilatie = natuurlijke afbraak van stoffen (met zuurstof), meestal
van glucose want dat is de snelste vorm van energie
§3
Vetten
Assimilatieproces =
- Voor de opbouw van vetten is glycerol en vetzuren nodig
- Niet-essentiële aminozuren en vetzuren kan je lever aanmaken
- Onverzadigde vetten zijn beter voor je want zo voorkom je
atherosclerose, aderverkalking.
Plantaardig voedsel
- Cellulose-, lignine- en pectinemoleculen zijn voedingsvezels in de
celwand
- Via vaatbundels met hou- en bastvaten wordt water en opgeloste stoffen
vervoerd
- Knollen en zaden bevatten reservestoffen
The benefits of buying summaries with Stuvia:
Guaranteed quality through customer reviews
Stuvia customers have reviewed more than 700,000 summaries. This how you know that you are buying the best documents.
Quick and easy check-out
You can quickly pay through credit card or Stuvia-credit for the summaries. There is no membership needed.
Focus on what matters
Your fellow students write the study notes themselves, which is why the documents are always reliable and up-to-date. This ensures you quickly get to the core!
Frequently asked questions
What do I get when I buy this document?
You get a PDF, available immediately after your purchase. The purchased document is accessible anytime, anywhere and indefinitely through your profile.
Satisfaction guarantee: how does it work?
Our satisfaction guarantee ensures that you always find a study document that suits you well. You fill out a form, and our customer service team takes care of the rest.
Who am I buying these notes from?
Stuvia is a marketplace, so you are not buying this document from us, but from seller jadakroeze. Stuvia facilitates payment to the seller.
Will I be stuck with a subscription?
No, you only buy these notes for $3.25. You're not tied to anything after your purchase.
Can Stuvia be trusted?
4.6 stars on Google & Trustpilot (+1000 reviews)
62555 documents were sold in the last 30 days
Founded in 2010, the go-to place to buy study notes for 14 years now