TEMA 1 LAS OPERACIONES DE LA EMPRESA
1. Las Operaciones en las Organizaciones
2. El Output de las Operaciones
2.1. El Producto de las Operaciones
2.2. El Continuo de Bien-Servicio
3. Los Recursos en las Operaciones
4. Modelos de Operaciones
4.1.- El Modelo de Transformación
4.2.- Los Modelos de Conexiones
4.2.1.- La Cadena de Valor
4.2.2.- Operaciones como Sistema
1. Las operaciones en las organizaciones.
-Las operaciones en una organización consisten en todas las actividades que están
relacionadas fundamentalmente con la realización de los productos de la organización”:
Waters (1996: 7)
- “Aquella parte de la organización que existe fundamentalmente para generar y fabricar los
productos de la organización”: Adam y Ebert (1991)
F R O N T E R A S D E L A F U N C IÓ N D E O PE R A C IO N E S
2. El Output de las Operaciones
2.1. El Producto de las Operaciones
,3. Los Recursos en las Operaciones
Tipos de recursos:
Recursos transformadores: instalaciones y personal
Recursos que se transforman: materiales, información y clientes
Tipos de proceso según el principal recurso transformado:
Procesos que mayoritariamente procesan materiales
• Transformación de sus propiedades físicas
• Cambio en la posesión o propiedad de los materiales
• Cambio de ubicación
• Almacenamiento
Procesos que mayoritariamente procesan información
• Transformación de sus características
• Cambio en la posesión de la información
• Cambio en la ubicación de la información
Operaciones que mayoritariamente procesan clientes
• Modificación de sus características físicas
• Alojamiento
• Modificación del estado fisiológico
• Modificación del estado psicológico
, 4. Modelos de Operaciones
4.1. El Modelo de Transformación
4.2. Los Modelos de Conexiones
4.2.1. La Cadena de Valor
4.2.2. Operaciones como sistema.
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