Summary
Volledige samenvatting Verpakken/Verpakkingstecchnologie
- Course
- Institution
Volledige samenvatting van het vak Verpakken/verpakkingstechnologie
[Show more]
Seller
Follow
nadjagerrickens
Content preview
VerpakkenPreservation 2021
VM 1.3 VM1405
,Inhoud
Week 1: Integraal verpakken..................................................................................................................4
Verpakkingsontwikkeling....................................................................................................................4
Productpromotie................................................................................................................................4
Verpakking..........................................................................................................................................4
Verpakkingsmix..................................................................................................................................5
Informatievoorziening........................................................................................................................5
Gebruiksgemak...................................................................................................................................6
Milieuaspecten...................................................................................................................................6
Week 2: Metaal en glas..........................................................................................................................7
Week 3: Papier, karton en lijmen.........................................................................................................10
Papier...............................................................................................................................................10
Invloed grondstof.........................................................................................................................10
Mechanisch ontsluiten.................................................................................................................10
Thermomechanisch ontsluiten.....................................................................................................10
Chemisch ontsluiten.....................................................................................................................11
Het proces........................................................................................................................................11
Vouwkarton......................................................................................................................................13
Keuze kartonsoort en eigenschappen...........................................................................................13
Verdeling vouwkarton..................................................................................................................14
Golfkarton........................................................................................................................................14
Hoe ziet het eruit?........................................................................................................................14
Kwaliteit bepalen..........................................................................................................................14
Lijmen...............................................................................................................................................15
Soorten lijmen..............................................................................................................................15
Week 4: Kunststof als verpakkingsmateriaal deel 1.............................................................................16
Conventionele kunststoffen..............................................................................................................16
Voordelen kunststoffen....................................................................................................................17
Nadelen kunstoffen..........................................................................................................................17
Wat bepaalt de keuze voor een kunststof?......................................................................................17
Vorm methoden...............................................................................................................................20
Week 5: Kunststof als verpakkingsmateriaal deel 2.............................................................................23
Etiketten en decoreren.....................................................................................................................23
Bio-kunststoffen...............................................................................................................................25
Week 6: Barrière-eigenschappen van verpakkingsmaterialen..............................................................26
2
, Product verpakken...........................................................................................................................28
Doorlaatbaarheid van materialen.....................................................................................................28
Eigenschappen die de doorlaatbaarheid bepalen:........................................................................29
Benodigde zuurstofbarrière die een verpakking van een bepaald product moet hebben is
afhankelijk van:.............................................................................................................................29
Barrière die een kunststof levert is afhankelijk van:.....................................................................29
Locatie van de barrière afhankelijk van verlies van stof:..............................................................29
Productie van folies met verbeterde barrière eigenschappen......................................................29
Week 7: Opslag en transport................................................................................................................31
Golfkarton........................................................................................................................................31
Hoe ziet het eruit?........................................................................................................................31
Kwaliteit bepalen..........................................................................................................................31
Draagvermogen............................................................................................................................32
3
, Week 1: Integraal verpakken
De algemene rol van verpakken is het beschermen van voedingsmiddelen
gedurende het hele traject van producten tot consument.
Verpakkingsontwikkeling
Ontwikkelen van een nieuwe verpakking of aanpassing van een verpakking door:
- Creatie van een nieuw product
- Opfrissen van het product
- Druk van concurrenten
- Na marktanalyse
- Klachten van consumenten of afnemers
- Milieu-overwegingen
Productpromotie
De verpakking is de final salesman. Het moet de consument aanzetten om het
product te kopen.
Het merk (A of B merk), het product (transparante verpakking of afbeelding
product) en de doelgroep spelen de centrale rol bij de verpakkingsproducent.
Andere ondersteunende factoren zijn: het uiterlijk, kleurstelling en wervende
teksten op de verpakking.
Verpakking
Product herkennen aan de vorm, kleur, materiaal, schap positie en via
afbeeldingen.
Natuurlijke kleurcodes koffie
Kunstmatige kleurcodes kastelen op wijnfles etiket of kleur correspondeert
met producten
Elk land heeft zijn eigen kleurcode voor bepaalde producten, deze kunnen dus
verschillen met Nederland.
4
The benefits of buying summaries with Stuvia:
Guaranteed quality through customer reviews
Stuvia customers have reviewed more than 700,000 summaries. This how you know that you are buying the best documents.
Quick and easy check-out
You can quickly pay through credit card or Stuvia-credit for the summaries. There is no membership needed.
Focus on what matters
Your fellow students write the study notes themselves, which is why the documents are always reliable and up-to-date. This ensures you quickly get to the core!
Frequently asked questions
What do I get when I buy this document?
You get a PDF, available immediately after your purchase. The purchased document is accessible anytime, anywhere and indefinitely through your profile.
Satisfaction guarantee: how does it work?
Our satisfaction guarantee ensures that you always find a study document that suits you well. You fill out a form, and our customer service team takes care of the rest.
Who am I buying these notes from?
Stuvia is a marketplace, so you are not buying this document from us, but from seller nadjagerrickens. Stuvia facilitates payment to the seller.
Will I be stuck with a subscription?
No, you only buy these notes for $4.28. You're not tied to anything after your purchase.
Can Stuvia be trusted?
4.6 stars on Google & Trustpilot (+1000 reviews)
67474 documents were sold in the last 30 days
Founded in 2010, the go-to place to buy study notes for 14 years now