Class notes
Supply Chain Management (SCM) Hoorcollege 1 Aantekeningen
- Course
- Institution
Supply Chain Management (SCM) Hoorcollege 1 Aantekeningen
[Show more]
Seller
Follow
marloesteeuwen11
Content preview
Hoorcollege 1Fast fashion = De modeketen produceert dichter bij de afzetmarkt om beter te kunnen inspelen op
modetrends en wijzigingen. (Zara)
Supply chain management richt zich op het aansturen van drie stromen:
- Fysieke stroom. Forward Supply Chain is de stroom van grondstoffen en producten van de
leveranciers naar de klanten.
Backward Supply Chain is de stroom van defecten, overschotten en versleten producten van
de klanten naar de leveranciers. Ook het terugsturen van online producten valt hieronder.
- Financiële stroom. Dit kan ook in beide richtingen verlopen.
- Informatiestroom. Veel bedrijven investeren in het verkrijgen van supply chain data om
betere beslissingen te kunnen maken.
Op basis van de omvang en het tijdsbestek wordt er onderscheid gemaakt tussen drie soorten
beslissingen:
- Strategisch. Het bepalen van netwerken. Supply chain design.
- Tactisch. Het ontwikkelen van bestel en voorraadregels. Supply chain planning.
- Operationeel. De dagelijkse productie, transport en voorraadbeslissingen. Supply chain
operaties.
Supply chain logistics gaat om het aansturen van de fysieke stroom. Daarbij zijn de informatie en de
financiële stroom een belangrijke input.
De volgende partijen maken deel uit van een logistieke keten: leveranciers, producenten,
distributiecentra, winkels en consumenten.
Binnen deze keten zijn er tegengestelde doelstellingen. Producten hebben de voorkeur om te
produceren in grotere hoeveelheden. Winkels worden liever in kleine hoeveelheden bevoorraad.
Tussen deze partijen zijn verschillende processen betrokken: productie, transport en inkoop.
Supply chains worden gekenmerkt door dynamisch, over de tijd wijzende stromen van producten,
informatie en financiële middelen tussen de verschillende partijen en niveaus.
Daarbij krijgen we te maken met wijzigende hoeveelheden en is het afstemmen van het aanbod op
de vraag moeilijk.
Prestatie van de ketens meten om ervoor te zorgen dat aanbod zo goed mogelijk wordt afgestemd
op de vraag. Dit doen we aan de hand van service doelstellingen zoals voorraad of de nalevering.
Supply chain is een geografisch verspreid complex netwerk. Het zijn geen ketens, maar netwerken
waarin verschillende partijen zich bevinden. Lean productions, offshoring (verplaatsen van
werkzaamheden naar het buitenland), outsourcing (verplaatsen van werkzaamheden naar een ander
bedrijf) zorgen voor het toenemen van complexiteit en risico’s.
Doelstelling Supply Chain management:
- Het integreren van verschillende partijen
- Kosten van het gehele systeem te minimaliseren, maar wel rekening houdend met de
wensen van de klant.
- Het maximaliseren van de supply chain. De waarde van de keten te vergroten. Dit is gelijk
aan het supply chain surplus.
Supply chain surplus = customer value – supply chain cost
Supply chain profit = price – supply chain cost
The benefits of buying summaries with Stuvia:
Guaranteed quality through customer reviews
Stuvia customers have reviewed more than 700,000 summaries. This how you know that you are buying the best documents.
Quick and easy check-out
You can quickly pay through credit card or Stuvia-credit for the summaries. There is no membership needed.
Focus on what matters
Your fellow students write the study notes themselves, which is why the documents are always reliable and up-to-date. This ensures you quickly get to the core!
Frequently asked questions
What do I get when I buy this document?
You get a PDF, available immediately after your purchase. The purchased document is accessible anytime, anywhere and indefinitely through your profile.
Satisfaction guarantee: how does it work?
Our satisfaction guarantee ensures that you always find a study document that suits you well. You fill out a form, and our customer service team takes care of the rest.
Who am I buying these notes from?
Stuvia is a marketplace, so you are not buying this document from us, but from seller marloesteeuwen11. Stuvia facilitates payment to the seller.
Will I be stuck with a subscription?
No, you only buy these notes for $4.28. You're not tied to anything after your purchase.
Can Stuvia be trusted?
4.6 stars on Google & Trustpilot (+1000 reviews)
70055 documents were sold in the last 30 days
Founded in 2010, the go-to place to buy study notes for 14 years now