Summary
Samenvatting Hoofdstuk 2 Voeding en Vertering Biologie
- Course
- Level
- Book
Dit is een samenvatting van alle basisstoffen van hoofdstuk 2 voeding en vertering van het boek biologie voor jou 2a
[Show more]
Connected book
Book Title:
Author(s):
- Edition:
- ISBN:
- Edition:
Seller
Follow
MT1234
Reviews received
Content preview
VoedselOm te kunnen functioneren heb je voedsel nodig. Door te weinig voedsel te eten heb je een
mindere concentratie, krijg je een erg hongerig gevoel waardoor je minder aandacht hebt
voor andere zaken.
In Europa is er genoeg eten, maar in andere delen van de wereld is er te weinig voedsel.
Verschillende voedingsmiddelen
Alle producten die je eet of drinkt noem je voedingsmiddelen. Ze kunnen plantaardig of
dierlijk zijn. Dierlijke voedingsmiddelen zijn afkomstig van dieren die speciaal daarvoor zijn
gefokt.
Van melk kan je allerlei zuivelproducten maken zoals boter, kaas en yoghurt.
, Voedingsmiddelen en voedingsstoffen
Voedingsmiddelen bevatten verschillende voedingsstoffen. Voedingsstoffen zijn de bruikbare
delen van een voedingsmiddel. Voedingsvezel zijn onverteerbare stoffen in plantaardig
voedsel.
Voedingsstoffen
Bouwstoffen zijn nodig voor groei en ontwikkeling van je lichaam en voor herstel bij
verwondingen en beschadigingen. Ze kunnen ook nieuwe cellen en weefsels maken.
Brandstoffen leveren energie. Alle organen hebben energie nodig. Ook zorgt het voor een
goede lichaamstemperatuur, groei en voor ontwikkeling en herstel van je lichaam.
Reservestoffen zijn stoffen die worden opgeslagen in je lichaam.
Er zijn 6 groepen voedingsstoffen: eiwitten, koolhydraten, vetten, water, mineralen en
vitaminen. Een tekort aan deze voedingsstoffen kan zorgen voor een ziekte.
Mineralen en vitaminen zijn daarom beschermende stoffen.
Eiwitten
Eiwitten zijn vooral belangrijk als bouwstof. Ze helpen bij de vorming van cytoplasma. De
eiwitten die niet als bouwstof wordt gebruikt, worden als brandstoffen gebruikt.
Koolhydraten
Bij koolhydraten hoort glucose, suiker en zetmeel. Ze dienen vooral als brandstof, maar
ook als bouw- of reservestof. Dierlijke voedingsmiddelen bevat weinig koolhydraten.
The benefits of buying summaries with Stuvia:
Guaranteed quality through customer reviews
Stuvia customers have reviewed more than 700,000 summaries. This how you know that you are buying the best documents.
Quick and easy check-out
You can quickly pay through credit card or Stuvia-credit for the summaries. There is no membership needed.
Focus on what matters
Your fellow students write the study notes themselves, which is why the documents are always reliable and up-to-date. This ensures you quickly get to the core!
Frequently asked questions
What do I get when I buy this document?
You get a PDF, available immediately after your purchase. The purchased document is accessible anytime, anywhere and indefinitely through your profile.
Satisfaction guarantee: how does it work?
Our satisfaction guarantee ensures that you always find a study document that suits you well. You fill out a form, and our customer service team takes care of the rest.
Who am I buying these notes from?
Stuvia is a marketplace, so you are not buying this document from us, but from seller MT1234. Stuvia facilitates payment to the seller.
Will I be stuck with a subscription?
No, you only buy these notes for $3.73. You're not tied to anything after your purchase.
Can Stuvia be trusted?
4.6 stars on Google & Trustpilot (+1000 reviews)
53068 documents were sold in the last 30 days
Founded in 2010, the go-to place to buy study notes for 14 years now