Biologie – Hoofdstuk 1: Stofwisseling
§1.2
Stofwisseling = het totaal van alle chemische processen in de cellen van een organisme.
Assimilatie = de opbouw van organische moleculen uit kleinere moleculen.
○ Resultaat: de vorming van organische stoffen waaruit het organisme bestaat.
○ Energie wordt opgeslagen als chemische energie in de organische moleculen.
Dissimilatie = de afbraak van organische moleculen tot kleinere moleculen.
○ Resultaat: energie komt beschikbaar voor processen
in het organisme.
○ De beschikbaar gekomen energie wordt tijdelijk
opgeslagen in ATP-moleculen.
Chemische energie = energie die is opgeslagen in energierijke
verbindingen van moleculen.
Bij dissimilatie kan chemische energie worden omgezet in:
- Bewegingsenergie
- Warmte
- Elektrische energie
- Chemische energie (bij het assimileren van organische stoffen)
- Lichtenergie
§1.3
Aerobe dissimilatie (met zuurstof) van glucose (verbranding).
○ Glucosemoleculen worden afgebroken, energie komt vrij.
○ C6H12O6 + 6O2 -> 6CO2 + 6H2O + ENERGIE
○ Voor het grootste deel in de mitochondriën
Anaerobe dissimilatie (zonder zuurstof) van glucose (gisting).
○ Levert minder energie op dan aeroob.
○ Glucosemoleculen worden minder ver afgebroken.
○ Alcoholgisting: C6H12O6 -> 2C3H6O (ethanol) + 2CO2 + ENERGIE
○ Melkzuurgisting: C6H12O6 -> 2C3H6O3 (melkzuur) + ENERGIE
Melkzuurbacteriën breken glucose af tot melkzuur
§1.4
Fotosynthese vindt bij planten vooral plaats in de bladeren. Daarbij kan koolstofdioxide uit de lucht
worden opgenomen en wordt zuurstof afgegeven.
Transport over kleine afstanden:
○ Diffusie (o.a. zuurstof, koolstofdioxide)
○ Osmose (water)
○ Actief transport
Transport over grote afstanden:
○ Anorganische sapstroom door houtvaten (opgenomen ionen opgelost in water)
○ Organische sapstroom door bastvaten (assimilatieproducten opgelost in water)
Diffusie van zuurstof en koolstofdioxide in bladeren.
○ Vooral via huidmondjes, luchtholten en intercellulaire ruimten naar en van bladcellen.
○ Huidmondje: een opening in de opperhuid, omgeven door twee sluitcellen die
bladgroenkorrels bevatten. -> vaak aan onderkant van blad
The benefits of buying summaries with Stuvia:
Guaranteed quality through customer reviews
Stuvia customers have reviewed more than 700,000 summaries. This how you know that you are buying the best documents.
Quick and easy check-out
You can quickly pay through credit card or Stuvia-credit for the summaries. There is no membership needed.
Focus on what matters
Your fellow students write the study notes themselves, which is why the documents are always reliable and up-to-date. This ensures you quickly get to the core!
Frequently asked questions
What do I get when I buy this document?
You get a PDF, available immediately after your purchase. The purchased document is accessible anytime, anywhere and indefinitely through your profile.
Satisfaction guarantee: how does it work?
Our satisfaction guarantee ensures that you always find a study document that suits you well. You fill out a form, and our customer service team takes care of the rest.
Who am I buying these notes from?
Stuvia is a marketplace, so you are not buying this document from us, but from seller lindepastoor. Stuvia facilitates payment to the seller.
Will I be stuck with a subscription?
No, you only buy these notes for $4.30. You're not tied to anything after your purchase.