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Sumario Agroecología

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Course
Sistemas de producción

Institution
Benemerita Universidad Autonoma De Puebla

Es la disciplina científica que enfoca el estudio de la agricultura desde una perspectiva ecológica y se define como un marco teórico cuyo fin es analizar los procesos agrícolas haciendo factible la actividad económica, agraria y al mismo tiempo preservar el medio ambiente de manera más ampli...

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Type Summary

agroecologia
agricultura
agricultura tradicional
agricultura sustentable

Institution
Benemerita Universidad Autonoma De Puebla
Course
Sistemas de producción

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TEMA:

AGROECOLOGÍA.
Es la disciplina científica que enfoca el estudio de la agricultura desde una perspectiva
ecológica y se define como un marco teórico cuyo fin es analizar los procesos agrícolas
haciendo factible la actividad económica, agraria y al mismo tiempo preservar el medio
ambiente de manera más amplia. El enfoque agroecológico considera los ecosistemas agrícolas
como las unidades fundamentales de estudio. En dichos sistemas, los ciclos minerales, las
transformaciones de la energía, los procesos biológicos y las relaciones socioeconómicas son
investigados y analizados como un todo.

Principios básicos de la agroecología.
• Soberanía alimentaria: productores y consumidores, no corporaciones, deben tener
el control de la cadena alimenticia y determinar cómo se produce la comida.
• Valorización de la vida rural: la agroecología contribuye al desarrollo rural y la lucha
contra la pobreza porque garantiza un medio de vida rural seguro, sano y
económicamente viable.
• Producción inteligente: la agroecología produce con saberes locales y se apoya en
los ciclos de la naturaleza, no en las corporaciones. Así los agricultores pueden lograr
mayor autonomía, estabilidad y ampliar su margen de ganancia.
• Biodiversidad: la agroecología se basa en la diversidad desde la semilla hasta el
paisaje. Así favorece al equilibrio de la naturaleza y la variedad en la dieta de la
población.
• Protección ecológica contra las plagas: la agroecología busca el equilibrio de los
ecosistemas, así posibilita a los agricultores el control de las plagas y malas hierbas
sin agrotóxicos.
• Suelos sanos: La agricultura ecológica aumenta la fertilidad de suelo sin el uso de
agrotóxicos y al mismo tiempo los protege de la erosión, la contaminación y la
acidificación.
• Sistemas alimentarios resilientes: la agricultura ecológica construye ecosistemas
productivos con capacidad para adaptarse a las crisis climáticas y económicas.

,Enfoque agroecológico.

Ilustración 1. En el enfoque agroecológico participativo, los objetivos económicos, sociales y
ambientales se definen en las comunidades locales. Para armonizar el crecimiento económico, la
equidad social y la preservación ambiental se ponen en práctica tecnologías de bajos insumos.

El enfoque agroecológico es más sensible a las complejidades de la agricultura local, que
abarca propiedades de la sustentabilidad, como la seguridad alimentaria, estabilidad
biológica, conservación de recursos y equidad. Así, el paradigma agroecológico ve el
proceso agrícola como un sistema integrado, por aspectos ambientales, económicos,
sociales y culturales; y su finalidad no es sólo incrementar la productividad de uno de los
componentes; sino, de optimizar el sistema como un todo y mantener la sustentabilidad
en el tiempo y espacio. (Altieri, et al,2000)

AMBIENTAL: analiza los agroecosistemas, considerando la sociedad como un
subsistema coextensivo con el agroecosistema explotado, cuya madurez se ve reducida
y sucesión frenada en alguna medida; entre sus características sobresalen:

o Biodiversidad: potencia las funciones ecosistémicas y estabilidad del sistema. La
agroecología optimiza el sistema agrícola, y no maximiza una cosecha o componente
del sistema; solo con la diversificación del ecosistema, captura la potencialidad del
agroecosistema con el mínimo aporte exógeno.

, o Funciones ecosistémicas: procesos endógenos que contribuyen a potenciar la
productividad del sistema, su estabilidad y autorregulación: reciclado de nutrientes,
mejora del ambiente, captación de agua, equilibrio biológico, control de erosión.
o Estabilidad: de la dinámica ambiental en el tiempo necesaria para lograr una
producción, basada en la combinación del ecosistema y agroecosistema,
potenciación de las funciones y manejo adecuado del ecosistema, reducción de la
contaminación, contribuyendo al aporte que la economía y sociedad realizan.

SOCIAL: en el análisis del agroecosistema, desempeña un papel central la percepción e
interpretación, que los seres humanos (lenguajes populares o científicos) han hecho de
su relación con el medio; es decir, las ideas sobre la naturaleza resultan esenciales desde
el enfoque agroecológico (Worster,1991).

o Desarrollo endógeno, de predios pequeños y rural integrado: comprende el
enriquecimiento cultural, la activación de mecanismos de autoestima e innovación,
el desarrollo de mercados locales, que garanticen la estabilidad de los sistemas
productivos y reduzcan la dependencia exterior de las comunidades, regiones e
inclusive países.
o Autonomía, independencia y satisfacción de necesidades locales: propicia
procesos democráticos, decisiones colectivas, estimula y fortalece la cultura local,
organizaciones que faciliten y protejan la producción y comercialización de sus
productos, créditos y otros servicios en condiciones justas y la negociación con
otras organizaciones y fuerzas sociales.
o Autosuficiencia de alimentos: hace más independiente al productor tradicional
de las oscilaciones del mercado, facilita reajustarse, sin daños para la familia,
negocia el excedente obtenido, en condiciones ventajosas y contribuye a su
autonomía.

ECONÓMICO: la agroecología analiza el agroecosistema, sin obviar lo económico, pero
incorporándole sus características físico-biológicas; o sea, su dimensión de economía
natural (Martínez Alier,1995). Ello implica saber, cuando el hombre manipula el
agroecosistema para acceder a sus medios de vida, repone el deterioro causado,
manteniendo intactas su capacidad natural de reposición. La capacidad reproductiva del

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