1. Los nucleótidos:
Los ácidos nucleicos son polímeros formados por uniones de nucleótidos. Según su
composición pueden ser ADN o ARN.
Composición de los nucleótidos:
Las bases nitrogenadas son compuestos heterocíclicos que contienen nitrógeno. Casi todos
son moléculas planas. Hay dos tipos de bases nitrogenadas:
- Bases pirimidínicas: Derivan del anillo de pirimidina. Son citosina (ARN y ADN),
timina (ADN) y uracilo (ARN).
- Bases púricas: Derivan del anillo de purina. Son adenina y guanina y se encuentran
en todos los ácidos nucleicos.
Las pentosas que aparecen en los ácidos nucleicos son la ribosa, en el ARN y la desoxirribosa,
en el ADN. Ambas estructuras son cíclicas, con un enlace hemiacetal intramolecular.
El ácido fosfórico (H3PO4) se encuentra en forma de ión (PO43-).
El enlace N-glicosídico: nucleósidos:
La unión de una pentosa y una base nitrogenada mediante un enlace N-glicosídico dará lugar
a un nucleósido.
Esta unión se lleva a cabo entre el C 1’ de la pentosa y el N que ocupa la posición 1 en las
bases pirimidínicas, y el N de la posición 9 en las bases púricas, con pérdida de una molécula
de agua.
El enlace fosfodiéster: nucleótidos:
Los nucleótidos se forman por la esterificación de la pentosa de un nucleótido con ácido
fosfórico, reacción en la que se desprende una molécula de agua. La unión se produce entre
cualquier hidroxilo de la pentosa mediante un enlace fosfodiéster con el ácido fosfórico.
Algunos nucleótidos están unidos a dos o más grupos fosfatos.
2. Los ácidos nucleicos:
Son los responsables de la herencia (transmiten información genética) y se encuentran en el
núcleo, en las mitocondrias y en los ribosomas.
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, 3. El ADN:
El ADN es el portador de la información genética, que será transmitida de generación en
generación. Es un polímero lineal formado por nucleótidos, cuya pentosa es la desoxirribosa y
cuyas bases nitrogenadas son adenina, timina, guanina y citosina. Tiene diferentes niveles de
complejidad. Presenta fundamentalmente estructuras primaria y secundaria y puede asociarse
a proteínas nucleares y adoptar estructuras empaquetadas, que equivaldrían a una estructura
terciaria.
La estructura primaria del ADN:
Está constituída por la secuencia de desoxirribonucleótidos de una sola cadena unidos entre sí
por enlaces fosfodiéster.
Una cadena de ADN presenta dos extremos libres: el 5’ unido al grupo fosfato, y el 3’ unido
al grupo hidroxilo.
La diferencia entre dos cadenas de ADN está en el tamaño, en la composición y en la
secuencia de bases. Cada especie tiene una secuencia de bases característica y diferente.
La estructura secundaria del ADN:
Fue determinada por Watson y Crick, que utilizaron los resultados obtenidos por otros
investigadores que estudiaron la equivalencia de las bases de difracción de rayos X sobre
fibras de ADN. Proporcionaron información del ADN como:
- El ADN es una molécula rígida.
- Existe una equivalencia de bases: para la misma especie existe el mismo número de
bases púricas que pirimidínicas, o lo que es lo mismo: la proporción de adenina es
igual a la de timina y la de citosina igual a la de guanina, lo que se llama regla de
Chargaff.
- En la molécula hay estructuras que se repiten cada 0 '34 y 3'4 nm.
○ El modelo de Watson y Crick:
Permitía comprender cómo desde el ADN se transmite la información genética. Este
modelo propone que:
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