Summary
Samenvatting SCM
- Course
- Institution
- Book
samenvatting SCM van UCLL 1e KMO
[Show more]
Connected book
Book Title:
Author(s):
- Edition:
- ISBN:
- Edition:
Seller
Follow
elisezoller
Content preview
SCM: Logistiek: op een efficiënte en effectieve manier de voorwaartse stromen, de opslag en de
retourstromen van goederen van een individueel bedrijf plant, uitvoert en controleert van de
oorsprong tot aan de consument om zo de behoeften van de klanten te vervullen. M.a.w.; de
logistieke functie moet zorgen voor de juiste kwaliteit en hoeveelheid van de juiste goederen
op het juiste tijdstip. Deze zijn vergezeld met de juiste documenten, geleverd op de juiste
plaats en aan de juiste prijs.
Verschil logistiek en supply chain management:
o Logistiek management richt zich op het managen en optimaliseren van eigen
logistieke flow in een organisatie
o Supply chain management focust zich voornamelijk op wat zich buiten de muren van
het eigen bedrijf afspeelt + het overstijgt de operaties van een bedrijf en probeert
de gehele keten van grondstof tot eindconsument te beheren
Supply chain management = integraal ketenbeheer ontleden voor definitie:
o Integraal: verschillende opeenvolgende acties en actoren worden met elkaar
verbonden en als geheel behandeld
o Keten: ketting van informatie-, geld- en goederenstromen
o Beheer: niet puur operationeel, er zijn ook beleids- en strategische aspecten aan
verbonden
Ketenomkering: één van de belangrijkste hervormingen:
o Eerst Supply Management: zo goedkoop mogelijk zoveel mogelijk goederen
produceren om zoveel mogelijk consumenten tevreden te stellen. Beste manier was
in grote identieke series produceren. Deze duwen ze naar consumenten toe in de
hoop dat dit verkocht wordt. Gebeurd op basis van vraagvoorspellingen. (PUSH)
o Daarna kwam Demand Management. Consument is veeleisender en spreekt voor
zich uit. Concurrentie wordt sterker en standaardproducten komen in grote
hoeveelheden, krijgen hogere kwaliteit met lagere prijs. Consument is niet meer
content met standaardproducten dus producenten gaan ingaan op specifieke
behoeften van kleine groepen of individuen. Dus niet meer op vraagvoorspelling
maar op vlak van bestelling van klanten. (PULL)
Innovatie en duurzaamheid: bedrijven moeten beslissingen nemen met oog op het welzijn
van mensen, maar nog belangrijker met het oog op onze planeet. Ze moeten
maatschappelijke verantwoordelijkheid opnemen
Hoofdstuk 1:
Militaire oorsprong:
o Voor Napoleon: romeinen waren de eersten die logistiek toepaste en er aparte
mensen voor aanstelde. Terwijl anderen gingen plunderen (ongeorganiseerd) gingen
zijn beter te werk door bevoorradingsgroepen aan te stellen. Om al de hulp-,
reguliere- en ondersteuningstroepen snel te kunnen verplaatsen hadden ze goeie
infrastructuur nodig heirbanen (= oude snelwegen). Ook vochten de legers voor
landheer, maar konden gemakkelijk veranderen. Daarom gingen zij kijken naar: hoe
kan ik ze trainen, voeden etc. zodat ze bij ons blijven (de best ‘verzorgde’ legers
haalden de meeste overwinningen)
o Napoleon: hij dacht na met focus op ‘logistiek’ hij zorgde voor bomen langs
verbindingswegen zodat ze zich zeer snel in de schaduw konden verplaatsen. Ook
konden kanonniers zich snel opstellen, schieten en afbreken om dan weer snel te
, verplaatsen. Daarnaast was er “La guerre nourrit la guerre.” (= plunderen maar
georganiseerd). Los daarvan voorzag hij in de bewerking van de geplunderde
goederen (Intendace): bijvoorbeeld brood bakken op het slagveld zodat soldaten dit
niet moesten meesleuren. Kwartiersmakers liepen voorop het leger en zorgden voor
slaapplaatsen in dorpen (logistiek is verwant aan logeren)
o Moderne tijden:
WO I loopgravenoorlog: heel veel mensen op vrij klein gebied, afwisseling
van soldaten zodat het ‘leefbaar’ was. Ook voor veel man aan het front te
zetten was er optimale inzet van treinen nodig. Ook waren er kampen km’s
achter het front voor de soldaten om op adem te komen en zich te wassen
etc.
WO II Hitler was meester in verplaatsen (beter dan Napoleon). Zeer veel
geïnvesteerd in communicatie op de slagvelden en was de eerste die
infanterie, tanks en luchtmacht als een geheel liet opereren op een slagveld
zodat ze langs alle kanten konden aanvallen. (Blitzkrieg) Ook voor instant, in
the moment of fire, beslissingen te nemen moesten ze in real time
communiceren eerste radiotechnologie. Geallieerden zette het grootste
logistiek fenomeen ineen: D-dag
Na oorlogen: er werd steeds meer geïnvesteerd in netwerk van kanalen en
treinsporen zodat staal- en mijnbouw met elkaar verbonden konden worden.
Containers waren een volgende belangrijke uitvinding. Groot voordeel:
allerhande cargo kan vervoerd uniforme manier om dingen te vervoeren +
veiliger omdat ze beschermd zijn door de container. Al snel konden ze real
time communiceren, digitalisering begon.
o De globalisering zorgde ervoor dat de ecologische voetafdruk zeer groot werd. Heel
veel CO2-uitstoot, lucht-, water-, en bodemvervuiling. Eerst was er veel aandacht aan
schaalvergroting maar nu kijken steeds meer bedrijven naar duurzaamheid.
Economisch belang van logistiek binnen Europa:
o Blue Banana:
Regio: in Europa, van Engeland tot Noord-Italië
Economisch hart: hoge bevolkingsdichtheid, productiviteit en
consumptie
Veel distributiecentra vestigde zich hier met verschillende concepten
Value added logistics (VAL): tijdens transport- en opslagproces
waarde toegevoegd zoals ompakken, labelen, handleidingen,
strijken, dingen klaarmaken
Value added services (VAS): zoals Documentenbeheer,
Kwaliteitscontroles, Fiscale vertegenwoordiging, btw-administratie,
btw-advies
Postponed manufacturing: een laatste bewerking die producten nog
moeten ondergaan zoals dvd-speler of airconditioning in een auto
o Sleutelelementen voor locatiekeuze distributiecentrum
Infrastructuur
Politiek klimaat
Toegang tot markt
Bedrijfsklimaat
Operationele kosten
Beschikbaarheid arbeidskrachten
, E-business: nieuwe technologieën die de waardeketens B2C en B2B verbindt en transparant
maakt, zodat de service verbetert, kosten dalen en nieuwe marktkanalen geopend kunnen
worden
E-commerce: geen synoniem voor E-business, maar een onderdeel ervan. Dit is marketing en
(ver)kopen op internet
Duurzaamheid: eerst waren het 3 P’s: People, Profit, Planet. Nu zijn het er 5: People, Planet,
Prosperity, Partnership en Peace.
C2C vs Circulaire economie:
o C2C: afval = voedsel. Producten zo ontwikkeld dat ze op het einde gebruikt kunnen
worden als voedsel voor andere producten.
o Circulaire economie: economisch model waarin wordt afgestapt van lineaire
economie (grondstoffen verwerken en uiteindelijk op afvalberg terecht komen)
o Verschil:
C2C is een beschermende titel
C2C : grondstoffen gaan onmiddellijk terug naar leverancier om in nieuwe
producten gebruikt te worden. Bij circulaire hoeft die niet meteen
hergebruikt te worden. (meer mogelijkheden dus)
Hoofdstuk 2:
Doelstelling logistiek = verbeteren van servicelevel en daling van
integrale kosten. Opgedeeld in:
o Het verbeteren van de customerservicelevel bij het huidige
integrale kosten
o Daling van integrale kosten bij huidige
customerservicelevel
Efficiëntie: je doel bereiken met zo weinig mogelijk verspilling van
middelen
Effectiviteit: het doel zo goed mogelijk bereiken
Logistieke flow: 3 stromen:
o Goederenstroom: van producent naar consument (afhankelijk van de stap in de flow)
o Geldstroom: doel = winstgevendheid: van consument naar producent
o Informatiestroom: belangrijk om veel info te hebben over het product, waar het zich
bevindt en de status. Dit kan in 2 richtingen
KOOP: klantenorderkoppelpunt: tot welk punt klantenorder stroomopwaarts gaat in een
bedrijfskolom in productie- of distributieproces van een aanbieder van goed of dienst. Zo
The benefits of buying summaries with Stuvia:
Guaranteed quality through customer reviews
Stuvia customers have reviewed more than 700,000 summaries. This how you know that you are buying the best documents.
Quick and easy check-out
You can quickly pay through credit card or Stuvia-credit for the summaries. There is no membership needed.
Focus on what matters
Your fellow students write the study notes themselves, which is why the documents are always reliable and up-to-date. This ensures you quickly get to the core!
Frequently asked questions
What do I get when I buy this document?
You get a PDF, available immediately after your purchase. The purchased document is accessible anytime, anywhere and indefinitely through your profile.
Satisfaction guarantee: how does it work?
Our satisfaction guarantee ensures that you always find a study document that suits you well. You fill out a form, and our customer service team takes care of the rest.
Who am I buying these notes from?
Stuvia is a marketplace, so you are not buying this document from us, but from seller elisezoller. Stuvia facilitates payment to the seller.
Will I be stuck with a subscription?
No, you only buy these notes for $5.95. You're not tied to anything after your purchase.
Can Stuvia be trusted?
4.6 stars on Google & Trustpilot (+1000 reviews)
67866 documents were sold in the last 30 days
Founded in 2010, the go-to place to buy study notes for 14 years now