Summary
Samenvatting Nectar Biologie 2 Vwo Eten H7.2+ begrippenlijst
- Course
- Level
Nectar Biologie 2 Vwo Eten H7.2+ begrippenlijst+ plaatjes
[Show more]
1 review
By: anuschka93 • 11 months ago
Seller
Follow
femke1600
Reviews received
Content preview
Hoe kom je aan energie?Als je veel beweegt, heb je meer energie nodig dan wanneer je weinig beweegt. Dat komt
doordat je spieren harder werken dan tijdens het stilzitten. Als het koud is gebruik je ook
meer energie om je lichaam warm te houden. Je hebt dus meer energie nodig om te
bewegen en om warm te blijven.
De energie die je nodig hebt, haal je uit energierijke stoffen in je voedsel, zoals
koolhydraten en vetten. Koolhydraten is een verzamelnaam voor zetmeel en suikers.
Als je veel sport, zijn vooral de koolhydraten belangrijk voor voldoende energie. Vlak voor
het sporten is het eten van veel vet niet handig, omdat vet moeilijker verteerd wordt dan
koolhydraten.
Op de verpakking van een voedingsmiddel staat hoeveel energie er in zit. Dat wordt
uitgedrukt in kilojoule (kJ). De energie staat vaak ook in kilocalorie (kcal) aangegeven.
Hoeveel energie heb je nodig?
Hoeveel energie je nodig hebt, hangt af van drie dingen.
1. Activiteit
2. Leeftijd: volwassen hebben meer nodig dan kleine kinderen.
3. Geslacht: mannen hebben meer energie nodig dan vrouwen.
Krijg je meer energierijke stoffen binnen dan je lichaam verbruikt, dan sla je dat op als vet.
Krijg je minder energierijke stoffen binnen, dan word je dunner.
Om te bepalen of je een gezond gewicht hebt, kun je de Body Mass Index (BMI) gebruiken.
● Als je te veel energierijke voedingsmiddelen eet en te weinig beweegt. Krijg je meer
lichaamsvet. Hoe vaker je te veel eet, hoe meer je gewicht toeneemt. Er ontstaat
overgewicht.
● Je hebt ondergewicht als je te weinig lichaamsvet hebt.
● Je houdt een gezond gewicht door niet te veel en niet te weinig te eten en door
voldoende beweging.
Waarom matig met vet?
Iedereen heeft vetten
nodig.Vet is niet allen een
energierijke stof, maar het ook
een bouwstof voor de aanmaak
van nieuwe lichaamscellen is.
Bovendien zit er een
vetreserve onder je huid en rond je organen. Vet beschermt de organen en isoleert je tegen
kou.
Toch is vet niet alleen maar gezond. Door jarenlang veel vette producten te eten, neemt het
cholesterolgehalte in het bloed toe. Cholesterol is een vetachtige stof die je lichaam
gebruikt om nieuwe cellen te maken. Het meeste cholesterol maak je zelf in je lever. Een
klein gedeelte krijg je via je voeding binnen. In het ideale geval maakt je lichaam precies
genoeg cholesterol aan. Maar bij mensen die te veel vet binnen krijgen, hoopt het
cholesterol zich op in de bloedvaten. Die worden zo nauwer en daardoor stroomt het bloed
minder goed. Het hart moet dan harder pompen om het bloed toch door de bloedvaten te
laten stromen. Mensen met vernauwde bloedvaten krijgen daardoor een te hoge bloeddruk
en hun hard slijt sneller. De ophoping in de kransslagaders van het hart geeft nog meer
problemen. De kransslagaders voorzien het hart van zuurstof en voedingsstoffen. Als in een
The benefits of buying summaries with Stuvia:
Guaranteed quality through customer reviews
Stuvia customers have reviewed more than 700,000 summaries. This how you know that you are buying the best documents.
Quick and easy check-out
You can quickly pay through credit card or Stuvia-credit for the summaries. There is no membership needed.
Focus on what matters
Your fellow students write the study notes themselves, which is why the documents are always reliable and up-to-date. This ensures you quickly get to the core!
Frequently asked questions
What do I get when I buy this document?
You get a PDF, available immediately after your purchase. The purchased document is accessible anytime, anywhere and indefinitely through your profile.
Satisfaction guarantee: how does it work?
Our satisfaction guarantee ensures that you always find a study document that suits you well. You fill out a form, and our customer service team takes care of the rest.
Who am I buying these notes from?
Stuvia is a marketplace, so you are not buying this document from us, but from seller femke1600. Stuvia facilitates payment to the seller.
Will I be stuck with a subscription?
No, you only buy these notes for $3.20. You're not tied to anything after your purchase.
Can Stuvia be trusted?
4.6 stars on Google & Trustpilot (+1000 reviews)
53022 documents were sold in the last 30 days
Founded in 2010, the go-to place to buy study notes for 14 years now