Berk Bilgin
Mengels:
Stoffen kunnen op verschillende manieren mengen:
- Onverzadigd: de oplossing kan nog meer oplossen.
- Verzadigd: de oplossing kan niet meer oplossen en er blijft zout op de
bodem liggen.
Legering: homogeen mengsel van metalen.
Suspensie: vloeistof met een vaste stof (troebeL).
Emulsie: vloeistoffen die niet onderling mengen (troebel).
Om de stoffen in een emulsie te laten mengen, wordt een emulgator
gebruikt.
De fase van een stof hangt af van de temperatuur en de druk.
Zuivere stoffen hebben een smelt- en kookpunt. Kookpunten zijn
afhankelijk van bindingssterktes tussen moleculen.
Mengsels hebben een smelt- en kooktraject. verschillende stoffen smelten
en koken op een ander punt.
Macroscopische eigenschap en microstructuur
Vervormbaarheid: roosterfouten verminderen de vervormbaarheid.
Geleidend vermogen: beweegbare ladingsdragers zorgen voor
stroomgeleiding.
Waterafstotend/bindend vermogen: de aanwezigheid van -OH of -NH groepen
zorgen dat moleculen goed water binden (oplossen).
Corrosiegevoeligheid: hoe edeler het metaal (sterkere reductor), des te
minder snel het roest. Een beschermende laag voorkomt ook roesten.
UV-lichtgevoeligheid: sommige stoffen kunnen uit elkaar vallen onder
invloed van UV-licht.
Brandbaarheid: hoe meer zuurstof een molecuul bevat, des te brandbaarder
deze is.
Hardheid: hoe dichter de deeltjes op elkaar zitten, des te harder de
stof.
Brosheid: als er weinig en/of zwakke bindingen zijn tussen de deeltjes,
is materiaal bros (breekt snel).
Kraken: opbreken van lange koolstofketens in kleinere ketens.
Additie: toevoegen van atomen door openspringen dubbele binding.
Substitutie: toevoegen van atoom door verwisseling met H-atoom.
Condensatie: reactie waarbij water of een klein molecuul ontstaat.
Hydrolyse: reactie waarbij water of een klein molecuul gebruikt wordt.
Polymerisatie: vorming van lange koolstofketens opgebouwd uit monomeren.
Verbranding: er ontstaat CO2 en H2O (eventueel SO2 en NOx)
Oplossen: er worden ionen gevormd uit een vaste stof.
Oplossen van een zout in water: vaste stof -> oplossing
Neerslag/indampen van een zout: oplossing -> vaste stof
Zouten nemen kristalwater op: Zoutoplossing * H2O (kristalrooster)
Ontleden van een stof: ontstaan meerdere reactieproducten
Brandstof + zuurstof: CO2 + H2O of SO2 + NOx
The benefits of buying summaries with Stuvia:
Guaranteed quality through customer reviews
Stuvia customers have reviewed more than 700,000 summaries. This how you know that you are buying the best documents.
Quick and easy check-out
You can quickly pay through credit card or Stuvia-credit for the summaries. There is no membership needed.
Focus on what matters
Your fellow students write the study notes themselves, which is why the documents are always reliable and up-to-date. This ensures you quickly get to the core!
Frequently asked questions
What do I get when I buy this document?
You get a PDF, available immediately after your purchase. The purchased document is accessible anytime, anywhere and indefinitely through your profile.
Satisfaction guarantee: how does it work?
Our satisfaction guarantee ensures that you always find a study document that suits you well. You fill out a form, and our customer service team takes care of the rest.
Who am I buying these notes from?
Stuvia is a marketplace, so you are not buying this document from us, but from seller berkbilgin. Stuvia facilitates payment to the seller.
Will I be stuck with a subscription?
No, you only buy these notes for $3.73. You're not tied to anything after your purchase.