Other
Volledig verbeterplan voor het examen ondernemend gedrag
- Course
- Institution
- Book
Voor het examen ondernemend gedrag moet een verbeterplan geschreven worden. Dit is een uitgeschreven verbeterplan
[Show more]
Connected book
Book Title:
Author(s):
- Edition:
- ISBN:
- Edition:
4 reviews
By: marykhabbabi • 3 months ago
By: manoukhaverlag • 11 months ago
By: donnydevries • 2 year ago
By: etigra • 2 year ago
6 pages with lots of advertising in between
Seller
Follow
Cjbbs
Reviews received
Content preview
Ondernemen gedragPraktijkexamen verbeterplan
HACCP
Onderzoekt mogelijkheden tot verbeteren/innovatie in mijn werkomgeving:
Ik ben op onderzoek uitgegaan binnen de woonlocatie waar ik werk. Ik ben erachter
gekomen dat de HACCP-regels en richtlijnen niet bekend zijn en deze ook niet worden
gehanteerd binnen de woonlocatie. Hierop ben ik gaan kijken wat er aangepast zou kunnen
worden en of hiervoor een budget is binnen de groep en anders binnen de instelling. Elk jaar
is er een controle op de groep om te kijken of we aan de regels voldoen.
Dit jaar heeft de locatie helaas een onvoldoende gekregen en is het dus tijd om hier wat
mee te gaan doen. De woongroep voldoet nu niet aan de kwaliteitseisen zoals de
organisatie dit voorschrijft. En hierdoor voldoet de groep ook niet aan de wettelijke eisen
van de voedselveiligheid.
Ik heb online gekeken naar hulpmiddelen die we kunnen gebruiken op de groep en naar de
kosten hiervan. Vervolgens ben ik met de persoon die over het budget gaat om tafel gegaan
en heb ik besproken wat mijn plan is en welk budget ik hiervoor nodig heb. Ik heb hier een
akkoord op gekregen.
Ik heb gekozen voor de volgende hulpmiddelen:
Een prullenbak met pedaal wat ervoor zorgt dat je het niet met je handen hoeft aan
te raken en je dus geen bacteriën verspreid.
Voedsel stickers voor in de koelkast zodat iedereen kan zien tot wanneer iets
gegeten en/of gedronken kan worden.
, Een automatische zeep dispenser om geen bacteriën te verspreiden en je handen op
een verantwoorde en hygiënische manier te kunnen wassen.
Voedsel thermometer zodat er gemeten kan worden hoe warm of koud het voedsel
is zodra het binnenkomt en/of verwerkt wordt met bijbehorende registratie lijsten.
Koelkast en vriezer registratie lijsten om de tempratuur bij te houden. Deze zal ik
verder in het verslag toelichten.
Handen was schema bij de wasbak zodat iedereen op de juiste manier zijn handen
wast
The benefits of buying summaries with Stuvia:
Guaranteed quality through customer reviews
Stuvia customers have reviewed more than 700,000 summaries. This how you know that you are buying the best documents.
Quick and easy check-out
You can quickly pay through credit card or Stuvia-credit for the summaries. There is no membership needed.
Focus on what matters
Your fellow students write the study notes themselves, which is why the documents are always reliable and up-to-date. This ensures you quickly get to the core!
Frequently asked questions
What do I get when I buy this document?
You get a PDF, available immediately after your purchase. The purchased document is accessible anytime, anywhere and indefinitely through your profile.
Satisfaction guarantee: how does it work?
Our satisfaction guarantee ensures that you always find a study document that suits you well. You fill out a form, and our customer service team takes care of the rest.
Who am I buying these notes from?
Stuvia is a marketplace, so you are not buying this document from us, but from seller Cjbbs. Stuvia facilitates payment to the seller.
Will I be stuck with a subscription?
No, you only buy these notes for $9.10. You're not tied to anything after your purchase.
Can Stuvia be trusted?
4.6 stars on Google & Trustpilot (+1000 reviews)
53022 documents were sold in the last 30 days
Founded in 2010, the go-to place to buy study notes for 14 years now