TEMA 6: TEIXIT OSSI
6.1 Generalitats
Els óssos son estructures dinàmiques que es formen i es destrueixen al llarg de tota la vida de
l'individu, i això respon a les exigències mecàniques que li imposem.
El teixit ossi és un reservori de calci. Traiem el calci quan el cos el necessita, com per exemple en
un embaràs, quan l'esquelet de l'embrió es form a partir del de la mare.
Està format per una matriu extracel·lular molt abundant i per cèl·lules òssies.
Les funcions del teixit ossi són de sosteniment, locomoció, ja que permet el moviment de
l'organisme a partir de l'associació amb els músculs, protecció d'òrgans importants. El teixit ossi
conté teixits hematopoètics i és un diposit de calci i fosfat.
6.2 Estructura
6.2.1 Matriu extracel·lular
Es troba calcificada o mineralitzada, i per aquest motiu li aporta unes característiques exclusives,
que fa que la puguem dividir en dues porcions:
• una porció orgànica: formada per tot un conjunt de proteïnes que les podem dividir en dos
grups:
◦ proteïnes no col·làgenes, com l'osteonectina (glicoproteïna que participa en la unió
entre el col·lagen i els vidres de fosfat càlcic), l'osteopondina (participa en la unió de
cèl·lules òssies a la matriu extracel·lular), les sialoproteïnes I i II (funció similar a
l'anterior) o la osteocalcina (moltes proteïnes que destaquen la proteïna S i la GLA
matricial), captura el calci de la circulació i atrau i estimula els osteoclasts.
◦ proteïnes col·làgenes: representades bàsicament pel col·lagen tipus I, que és el
responsable de que la matriu extracel·lular del teixit conjuntiu ossi, segui una substància
acidòfila. El col·lagen tipus I al espai el podem tenir organitzat de dues maneres, al
atzar, de forma aleatòria (teixit ossi immadur, que es comença a formar a l'embrió,
anomenat teixit ossi no laminar) o perfectament ordenades al espai (típic de l'os
madur (s'anomena teixit ossi laminar) )
• una porció inorgànica: està formada per vidres de fosfat càlcic que són molt similars als
vidres d'hidroxiapatita, prismes hexagonals. Aquests vidres al espai són prismes, i es
localitzen d'una manera molt concreta, cosa que ens permet relacionar la part orgànica i la
part inorgànica. Els vidres de fosfat càlcic es troben dins les molècules de tropocol·lagen.
Tot el compost s'anomena fibrilla, que formen les fibres de col·lagen. La matriu
1
, extracel·lular del teixit ossi es troba mineralitzada o calcificada gràcies als hexàgons de
fosfat càlcic.
Situats a la superfície dels hexàgons trobem diferents tipus d'ions, l'ió citrat, l'ió carbonat,
l'ió fluorur, o magnesi i sodi. Depenent del que estigui exposats els hexàgons, poden
desplaçar aquests ions i canviar la matriu extracel·lular.
El fet que la matriu estigui mineralitzada o calcificada fa que tingui diferents
característiques que són oposades a les del teixit cartilaginós:
◦ Molt poca disponibilitat d'aigua. Es troba molt poc hidratada, per tant no poden arribar
per difusió nutrients a cada una de les cèl·lules. L'única forma que té el teixit ossi de
nodrir-se, és gràcies a la vascularització, ja que té una gran quantitat de vasos limfàtics i
de terminals nerviosos.
◦ Hi ha pocs glicosaminoglicans sulfatats i són petits
◦ Les reaccións de PAS és +, però en té molt poca, per tant té molt pocs carbohidrats.
◦ Metacromàsia: la matriu òssia presenta molt poques propietats metacromàtiques. (la
metacromàsia és la capacitat d'un colorant de tenyir estructures d'un color diferent al que
ell presenta. Si el colorant és blau, tenyeix vermell per exemple).
La matriu és molt dinàmica, es va creant i destruint.
6.2.2 Cèl·lules òssies
4 tipus:
• osteoprogenitores
• osteoblasts
• osteòcits
• osteoplasts
Les tres primeres són la mateixa cèl·lula però en diferents moments de la seva diferenciació.
L'osteòcit és la forma més diferenciada. Els osteoplasts estan completament diferenciades i
provenen d'un altre llinatge.
2
, 6.2.2.1 Osteoprogenitores
Cèl·lules que s'originen a partir de les cèl·lules
mesenquimàtiques. Totes les cèl·lules mesenquimàtiques
que expressen el factor fixador central α-1 donarà lloc a
les cèl·lules òssies.
Són cèl·lules planes, amb pocs orgànuls citoplasmàtics, i
es localitza a les superfícies externes i internes de l'os. La superfície externa de l'os s'anomena
periosti, i la interna, endosti. Les dues superfícies estan entapissades per teixit conjuntiu dens, on
trobem les osteoprogenitores.
Són les úniques que presenten capacitat de proliferació. Degut a la capacitat proliferativa d'aquestes
i per diferenciació dels descendents de les oestoprogenitores tenim els osteoblasts.
6.2.2.2 Osteoblasts
Es troben a la superfície interna i externa de l'os. Encarades a la
matriu òssia.
Són les cèl·lules encarregades d'elaborar la matriu òssia. Elabora tots
els seus components. L'osteoblast sempre es troba encarat a la
superfície de l'os, però només en contacte amb la matriu òssia que no
està ni mineralitzada i calcificada, i aquesta s'anomena osteoide.
Les cèl·lules estan comunicades per les unions gap, que permeten la
relació iònica.
Els podem trobar en dues formes:
• activa: participa en l'elaboració de la matriu òssia
• passiva: en un moment determinat no participa en l'elaboració de la matriu òssia.
Aquestes dues formes són transitòries, podem passar d'activa a passiva i del revés.
6.2.2.2.1 Osteoblast actiu
Té un citoplasma molt basòfil, per tant trobem components àcids. En el seu citoplasma
trobem una gran quantitat de RER i de ribosomes lliures. Tenen un aparell de Golgi
desenvolupat. Tenen mitocòndries abundants i grosses ja que necessita molta energia. Té un
nucli molt voluminós, amb un nuclèol força gros. Té la capacitat d'elaborar fosfatasa
3
The benefits of buying summaries with Stuvia:
Guaranteed quality through customer reviews
Stuvia customers have reviewed more than 700,000 summaries. This how you know that you are buying the best documents.
Quick and easy check-out
You can quickly pay through credit card or Stuvia-credit for the summaries. There is no membership needed.
Focus on what matters
Your fellow students write the study notes themselves, which is why the documents are always reliable and up-to-date. This ensures you quickly get to the core!
Frequently asked questions
What do I get when I buy this document?
You get a PDF, available immediately after your purchase. The purchased document is accessible anytime, anywhere and indefinitely through your profile.
Satisfaction guarantee: how does it work?
Our satisfaction guarantee ensures that you always find a study document that suits you well. You fill out a form, and our customer service team takes care of the rest.
Who am I buying these notes from?
Stuvia is a marketplace, so you are not buying this document from us, but from seller nuriafuentes15. Stuvia facilitates payment to the seller.
Will I be stuck with a subscription?
No, you only buy these notes for $3.25. You're not tied to anything after your purchase.