Samenvatting Operations Management (binnen PROCES‐ EN OPERATIONS MANAGEMENT)
+ uitgewerkt formuleblad. Hierin wordt ingegaan op elementen uit de formules binnen het vak.
Operations Management Sustainability and Supply Chain Management, Heizer - Complete test bank - exam questions - quizzes (updated 2022)
Summary Operations Management IBC
Samenvatting Production & Logistics Management 2019-2020
All for this textbook (3)
Written for
Fontys Hogeschool (Fontys)
Bedrijfskunde MER
Operations Management
All documents for this subject (8)
Seller
Follow
mlwijnen
Reviews received
Content preview
Operations Management
Fontys MER Blok 5
Operations Management (OM) - Productie:
Creëren van goederen en diensten.
- Productiviteit:
Output in vergelijking tot de input.
(input = wat je gebruikt om iets te maken)
- Operations Management (OM):
Set of activiteiten die waarde creëren in de vorm van goederen en
diensten door transformatie van input in output.
Functies binnen het organiseren van productie voor goederen en diensten:
1. Marketing
Genereert vraag.
2. Productie/operations
Voorziet in vraag door het produceren van een product of leveren van dienst.
3. Finance/accounting
Volgt hoe goed de organisatie het doet, betaalt de rekeningen, haalt het geld binnen.
Nieuwe uitdagingen in Operations Management (OM):
-Wereldwijde focus
-Supply-chain partnerschappen
Logistieke activiteiten naar een bepaald punt. Bijv. goederen naar fabriek.
Een supply chain maakt voor het bedrijf inzichtelijk waar materialen voor producten
vandaan komen en welke partij de betreffende materialen levert.
-Sustainability
-Snelle product development
- Mass customization
Hoe kan ik goedkoop & veel (massaproductie) combineren met specifieke en gerichte
producten voor een klant.
- Just-in-time prestaties
Zoals bij Volkswagen een auto produceren: geen hoge voorraad maar in een schakel
producten laten aanvoeren.
- Empowered employees
, Product life cycle Hoe lang is een product leuk/goed voor de consument. Oftwel welke
marketingstrategieën op een bepaald moment het best kunnen worden toegepast op
een bepaald product.
Verschillen tussen goederen en diensten:
-> Kenmerken van diensten:
- Ontastbaar: vliegtuigstoel
- Geproduceerd en gelijktijdig geconsumeerd: kapper (nieuw kapsel)
- Veelal kennis gebaseerd:
Juridische, onderwijs en medische diensten zijn moeilijk automatiseerbaar.
- Diensten verspreid:
Kan plaatsvinden in de winkel, op kantoor, via huisbezoek, of via internet.
- Doorverkopen is niet normaal:
Bijvoorbeeld een concert.
-> Kenmerken van goederen:
- Tastbaar: Een stoel
- Goed kan veelal opgeslagen worden:
Bijvoorbeeld Beauty care producten.
- Beperkte ‘Customer Involvement’ in productie
- Vele kwaliteitsaspecten van tastbare goederen kunnen makkelijk beoordeeld worden.
(sterkte van een hout)
- Het goed heeft soms een restwaarde.
Operations voor Goederen en Diensten:
- Fabrikanten produceren tastbare producten, diensten zijn veelal ontastbaar
- Operations activiteiten zijn veelal erg gelijksoortig
- Verschil Goederen Diensten niet altijd helder
- Weinige pure diensten
Productie en Productiviteit Zet output af tegenover de input. Oftewel: hoeveelheid output
produceren met 1 eenheid input. Wordt gebruikt bij goederen,
niet bij diensten.
Arbeidsproductiviteit De hoeveelheid productie die per tijdseenheid wordt
geproduceerd door één arbeider.
Productiviteit: Units geproduceerd totaal
Kosten totaal arbeid of Imput verbruikt
materiaal niet van belang!
Arbeidsproductiviteit: Units geproduceerd totaal
Arbeidsuren gebruikt
The benefits of buying summaries with Stuvia:
Guaranteed quality through customer reviews
Stuvia customers have reviewed more than 700,000 summaries. This how you know that you are buying the best documents.
Quick and easy check-out
You can quickly pay through credit card or Stuvia-credit for the summaries. There is no membership needed.
Focus on what matters
Your fellow students write the study notes themselves, which is why the documents are always reliable and up-to-date. This ensures you quickly get to the core!
Frequently asked questions
What do I get when I buy this document?
You get a PDF, available immediately after your purchase. The purchased document is accessible anytime, anywhere and indefinitely through your profile.
Satisfaction guarantee: how does it work?
Our satisfaction guarantee ensures that you always find a study document that suits you well. You fill out a form, and our customer service team takes care of the rest.
Who am I buying these notes from?
Stuvia is a marketplace, so you are not buying this document from us, but from seller mlwijnen. Stuvia facilitates payment to the seller.
Will I be stuck with a subscription?
No, you only buy these notes for $5.34. You're not tied to anything after your purchase.
