Exam (elaborations)
Adviesvoorstel bestaand bedrijf HBO rechten jaar 1
- Course
- Institution
Een adviesvoorstel voor een bestaand bedrijf
[Show more]
Seller
Follow
roosverhoog
Content preview
HET BEDRIJFTrattoria Panini
Doezastraat 41, 2311
HA Leiden
Guillaume Thissen
Telefoon - 0715428949
Trattoria Panini bevindt zich in het centrum van Leiden. Hier kun je 7 dagen per week
de bekende Italiaanse gerechten en toetjes bestellen. Vanwege corona is het restaurant
namelijk gesloten. De hele week zijn ze geopend van 11:00 tot 22:00.
Huidig verdienmodel: Kostenposten:
Trattoria Panini voorziet mensen van de lekkerste De huur van het pand
Italiaanse gerechten en toetjes. Ze staan het meest
bekend om hun geweldige panini’s. Zo hebben ze
De energie- en waterkosten
bijvoorbeeld de panini san daniele of de panini Inkoop Prosecco
bresaola. Alle gerechten en toetjes worden vers Inkoop frisdranken
gemaakt.
Inkoop verse producten
Ook verkoopt de trattoria een grote variatie aan Inkoop schoonmaakmiddelen
drankjes. Zo verkopen ze drankjes zoals Coca-Cola en
Lipton Ice Tea. Daarnaast verkopen ze ook Kosten schoonmaakbedrijf
versgeperste jus d’orange. Verder verkopen ze ook Personeelskosten
Prosecco in flessen van 0,75L en in kleine flesjes van
0,2L. Onderhoud bezorgfietsen
In overleg met meneer Thissen zijn er
gegevens gebruikt met betrekking tot zijn
bedrijf. Meneer Thissen wil niet dat de
exacte cijfers worden gebruikt.
, IMPRESSIE VAN DE TRATTORIA
OPBRENGSTVERMEERDERING
Verdienmodel 1
Italiaans schepijs
Klanten kunnen in de zomer genieten van
het welbekende Italiaanse schepijs.
Alle bedragen zijn op basis van een schatting
PRIJZEN Kwartaal 1 Kwartaal 2 Kwartaal 3 Kwartaal 4
1 bol ijs €1,25
Hoorntje €0,50 Omzet
Chocolade hoorntje €1,00 IJsjes €10.000 €35.000 €35.000 €10.000
Slagroom €0,50 Kosten
Afschrijving €157,60 €157,60 €157,60 €157,60
Ook in bakken om mee te nemen ijsmachine
Halve liter €7,50 Afschrijving €669,55 €669,55 €669,55 €669,55
Liter €12,50 ijsvitrine
Verse €2.500 €7.500 €7.500 €1.500
AFSCHRIJVING ingrediënten
Voor de ijssalon moet er een Totaal €3.327,15 €8.326,75 €8,326,75 €6.327,15
ijsmachine en een ijsvitrine Winst €6.672,85 €26.673,25 €26.673,25 €6.672,85
worden aangeschaft. De
ijsmachine kost €3152,05 en de Het ijs zal verkocht kunnen worden van begin April tot eind Augustus.
ijsvitrine kost €13.391,07. Beide Ze zullen dan dus 5 maanden per jaar ijsjes kunnen verkopen vanuit de
worden afgeschreven over een winkel. Maar ook kunnen ze buiten deze periode natuurlijk bakken ijs
periode van 5 jaar. blijven verkopen.
Gemiddeld komt er bij een ijssalon
ongeveer €210.000 per jaar binnen. Dit
betekent ongeveer €52.500 per kwartaal.
Omdat deze ijssalon pas net start zal het
2 bedrag wat lager liggen.
The benefits of buying summaries with Stuvia:
Guaranteed quality through customer reviews
Stuvia customers have reviewed more than 700,000 summaries. This how you know that you are buying the best documents.
Quick and easy check-out
You can quickly pay through credit card or Stuvia-credit for the summaries. There is no membership needed.
Focus on what matters
Your fellow students write the study notes themselves, which is why the documents are always reliable and up-to-date. This ensures you quickly get to the core!
Frequently asked questions
What do I get when I buy this document?
You get a PDF, available immediately after your purchase. The purchased document is accessible anytime, anywhere and indefinitely through your profile.
Satisfaction guarantee: how does it work?
Our satisfaction guarantee ensures that you always find a study document that suits you well. You fill out a form, and our customer service team takes care of the rest.
Who am I buying these notes from?
Stuvia is a marketplace, so you are not buying this document from us, but from seller roosverhoog. Stuvia facilitates payment to the seller.
Will I be stuck with a subscription?
No, you only buy these notes for $7.02. You're not tied to anything after your purchase.
Can Stuvia be trusted?
4.6 stars on Google & Trustpilot (+1000 reviews)
56326 documents were sold in the last 30 days
Founded in 2010, the go-to place to buy study notes for 14 years now