Summary
samenvatting stofwisseling
- Course
- Level
- Book
In deze samenvatting komt het onderwerp stofwisseling naar voren. Het is op basis van de methode Biologie Voor Jou en door mij gebruikt in 5 vwo.
[Show more]
Connected book
Book Title:
Author(s):
- Edition:
- ISBN:
- Edition:
Seller
Followjudithknol
Content preview
Biologie samenvattingThema 3: stofwisseling in de cel
Basisstof 1: chemie in de cellen
Metabolisme
Het geheel van chemische omzettingsprocessen in een organisme is de stofwisseling (metabolisme).
Een groot deel van de stofwisseling vindt plaats in cellen. Levende cellen nemen stoffen op uit hun
omgeving en zetten die stoffen om in andere stoffen. Die omzettingen zijn nodig voor de opbouw van
de vel en de energievoorziening.
Alle stofwisselingsprocessen die in rust doorgaan, worden gerekend tot het basale metabolisme (de
grondstofwisseling). De intensiteit van het basale metabolisme kun je bepalen door de hoeveelheid
zuurstof te meten die een individu in rust verbruikt. De intensiteit van het basale metabolisme blijkt
onder andere afhankelijk te zijn van het geslacht, de leeftijd en het lichaamsgewicht.
Energierijke organische stoffen
Cellen bestaan uit organische en anorganische stoffen. De moleculen van organische stoffen bevatten
een of meer ketens van koolstofatomen. Deze koolstofatomen kunnen enkele atomen lang zijn, maar
kunnen ook duizenden koolstofatomen bevatten. Een organisch molecuul bevat naast het element
koolstof altijd het element waterstof en meestal ook zuurstof. Om de bindingen tussen koolstof- eb
waterstofatomen tot stand brengen, is energie nodig. Bij het verbreken van de C-H-bindingen komt
de energie beschikbaar voor de cel. De energie die in de atoombindingen van energierijke stoffen is
opgeslagen, wordt chemische energie genoemd. Anorganische stoffen bestaan uit kleine, eenvoudig
gebouwde moleculen. Ze bevatten weinig energie.
Assimilatie en dissimilatie
Stofwisselingsprocessen zijn in te delen in assimilatie- en
dissimilatieprocessen. Assimilatie is de opbouw van
organische moleculen uit kleinere moleculen. Dissimilatie
is de afbraak van grote organische moleculen tot kleinere
moleculen. Voor assimilatie is energie nodig, bij
dissimilatie komt energie beschikbaar.
Alleen autotrofe organismen zijn in staat glucose te
vormen uit koolstofdioxide en water. Dit heet
koolstofassimilatie. De organische stof glucose is
vervolgens de grondstof voor de vorming van andere
koolhydraten, vetten, eiwitten en DNA. Dit is de
voortgezette assimilatie. Bij voortgezette assimilatie
ontstaan grote organische moleculen komt energie
beschikbaar voor cel processen, zoals assimilatie of
stoffentransport. Voortgezette assimilatie en
dissimilatie vinden zowel in autotrofe als in
heterotrofe organismen plaats.
Energiedragers
, Cellen delen, groeien en zorgen voor levensprocessen zoals beweging en transport en afscheiding
van stoffen. Daarvoor hebben cellen energie nodig. Moleculen van de stof ATP transporteren
chemische energie naar plaatsen in de cel waar energie nodig is.
ATP bestaat uit adenosine en drie fosfaatgroepen. In de bindingen tussen de fosfaatgroepen is veel
chemische energie vastgelegd. Wanneer de derde fosfaatgroep van ATP wordt afgesplitst, ontstaat
ADP en komt bindingsenergie beschikbaar.
De energie die hierbij beschikbaar komt, kan worden overgedragen aan stofwisselingsreacties en
processen in de cel. Bij afsplitsing van de tweede fosfaatgroep van ADP ontstaat AMP. Andere
energiedragers zijn de chemische aan ATP verwante moleculen NAD⁺ en NADP⁺.
ATP wordt gevormd bij de fotosynthese in chloroplasten en bij verbranding in mitochondriën. Daarbij
worden lichtenergie en chemische energie uit glucose, die voor de cel onbruikbaar zijn, omgezet in
de chemische energie van ATP. Door binding van een fosfaatgroep aan ADP ontstaat energierijk ATP.
Deze reactie wordt fosforylering genoemd. In reactievergelijkingen wordt een vrije fosfaatgroep vaak
weergegeven door P.
The benefits of buying summaries with Stuvia:
Guaranteed quality through customer reviews
Stuvia customers have reviewed more than 700,000 summaries. This how you know that you are buying the best documents.
Quick and easy check-out
You can quickly pay through credit card or Stuvia-credit for the summaries. There is no membership needed.
Focus on what matters
Your fellow students write the study notes themselves, which is why the documents are always reliable and up-to-date. This ensures you quickly get to the core!
Frequently asked questions
What do I get when I buy this document?
You get a PDF, available immediately after your purchase. The purchased document is accessible anytime, anywhere and indefinitely through your profile.
Satisfaction guarantee: how does it work?
Our satisfaction guarantee ensures that you always find a study document that suits you well. You fill out a form, and our customer service team takes care of the rest.
Who am I buying these notes from?
Stuvia is a marketplace, so you are not buying this document from us, but from seller judithknol. Stuvia facilitates payment to the seller.
Will I be stuck with a subscription?
No, you only buy these notes for $5.13. You're not tied to anything after your purchase.
Can Stuvia be trusted?
4.6 stars on Google & Trustpilot (+1000 reviews)
53068 documents were sold in the last 30 days
Founded in 2010, the go-to place to buy study notes for 14 years now