Ce document est un résumé de cours qui vous permettra de vous renseigner sur les composition chimique de la cellule et sur les constituants biochimiques de la cellule eucaryote.
êtres vivants sont composés
Tous les
principalementd' de unité
c'est pourquoi
carbone d'
oxygènedes êtres
,
d'
hydrogène
vivants)
et d'
azote .
on
parle une
chimique
la cellule est ainsi constituée de ta % d' eau de 1% ions
procaryote
de toutes diverses
, organiques et
29% de molécules organiques
Constituants
Biochimique de la cellule Eucaryote
Molécules
l'eau
inorganiques
•
•
les sels minéraux
Molécules
organiques
• les
glucides _
les
•
lipides
les
•
protides
les acides
•
nucléiques
l' eau
H2O molécule la abondante dans les cellules la
plupart des êtres priants contiennent
plus .
en
masse
plus de 60% d'eau .
Intervention dans un grand nombre de réactions
chimiques cellulaire .
son sommet dipolaire lui
permet
d' établir des liaisons
électrostatiques avec les molécules
chargées et sa
, d'établir des liaisons
forte capacité hydrogènes .
Hyo a une importance multiple dans les cellules
Hzd a un rôle de solvant des molécules organiques et minérales .
établir des liaisons avec les molécules solubles
l' eau
peut
détestent l'eau
les molécules
hydrophobes .
la
permet donc l'organisation de structures basées molécules
forte présence d' eau sur des
hydrophobes
la membrane
comme
plasmique .
les minéraux : sont essentiels au bon onctionnement de l'do mismo et au
développement
présents alimentation
de sels
dans l' sous forme
les éléments : ils sont présents entrés
oligo -
dans les éléments
petite quantité .
Interviennent dans réactions
de nombreuses
chimiques .
les molécules
Organiques
Ils
peuvent présenter des structures complexes constituées à l' origine de
petites molécules simples qualifiés d'éléments
unitaires .
les Glucides
Ce sont des linéaires formés molécules élémentaires
assemblages plus ou moins loin et
par polymérisation des .
élémentaires et contiennent trois atomes
appelés
sucres oses c H
,
et 0 .
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