TIJDELIJK NIET TE KOOP - Verbeterde versie verkrijgbaar via AthenaSummary
Samenvatting van de hoorcolleges aangevuld met de belangrijkste informatie uit McArdle
Exercise Training a complete overlook, Class notes 2022
Exercise Physiology Systems
Samenvatting boek Exercise Phsyiologie, lifesaver
All for this textbook (4)
Written for
Vrije Universiteit Amsterdam (VU)
Bewegingswetenschappen
Inspanningsfysiologie
All documents for this subject (33)
2
reviews
By: sophiedejager • 8 year ago
By: yvxnnx • 8 year ago
Seller
Follow
MdG
Reviews received
Content preview
Inleiding
Inspanningsfysiologie
Een samenvatting van de hoorcolleges en de
belangrijkste onderdelen van de hoofdtekst van
McArdle
Doel cursus: Verkrijgen van kennis over de bouw en werking van organen en orgaansystemen die een
rol spelen bij het bewegen en de energiehuishouding
, Inhoudsopgave
Inhoudsopgave ................................................................................................................. 2
1 Deel I: Voeding........................................................................................................... 3
1.1 Koolhydraten ........................................................................................................................... 3
1.2 Vetten ...................................................................................................................................... 5
1.3 Eiwitten.................................................................................................................................... 8
1.4 Vitamines ................................................................................................................................. 9
1.5 Mineralen .............................................................................................................................. 11
1.6 Algemeen............................................................................................................................... 16
1.7 Optimale voeding voor sporters............................................................................................ 16
2 Deel II: Energie ......................................................................................................... 21
2.1 Energieoverdracht Inleiding .................................................................................................. 21
2.2 Energieoverdracht in het lichaam ......................................................................................... 21
2.3 De verbranding van macronutriënten ................................................................................... 22
2.4 Energieoverdracht tijdens inspanning................................................................................... 27
2.5 Meten van Energieverbruik ................................................................................................... 31
2.6 Energieverbruik ..................................................................................................................... 33
2.7 Meten van Energiecapaciteit en Lichaamssamenstelling ..................................................... 39
3 Deel III: Respiratoir Systeem .................................................................................... 46
3.1 Anatomie en Mechanica........................................................................................................ 46
3.2 Long Volume en capaciteit .................................................................................................... 48
3.3 Gasuitwisseling en Transport ................................................................................................ 50
3.4 Dynamiek van de pulmonaire ventilatie ............................................................................... 53
4 Deel IV: Cardiovasculair Systeem .............................................................................. 56
4.1 Componenten van het Cardiovasculaire Systeem................................................................. 56
4.2 Bloeddruk .............................................................................................................................. 58
4.3 Bloedtoevoer en metabolisme Hart ...................................................................................... 63
4.4 Regulatie hartritme ............................................................................................................... 64
4.5 Bloedstroom .......................................................................................................................... 66
4.6 Hart capaciteit ....................................................................................................................... 67
2
, 1 Deel I: Voeding
1.1 KOOLHYDRATEN
Koolhydraten zijn een van de drie macronutriënten. Ze zijn opgebouwd uit Koolstof, Waterstof en
Zuurstof en hebben de algemene formule (CH2O)n.
Gluconeogenese: Glucoseproductie (vnl. in lever) uit koolstofresiduen van andere verbindingen
(aminozuren, glycerol, pyruvaat, lactaat): Eiwitten glucose.
Glycogenese: glucose glycogeen, onder invloed van insuline (β-cellen pancreas)
Glycogenolysis: Glycogeen glucose, onder invloed van glucagon (α-cellen pancreas)
Polysachariden worden gevormd door dehydratatie
Voedingsvezels hebben positieve gezondheidseffect. Zij zorgen o.a. voor een gezond gewicht en
verminderen het risico op Diabetes Mellitus type II.
- Fermenteerbare vezels:
o Leveren een klein beetje energie
o Bevorderen stoelgang
- Niet-fermenteerbare vezels
o Leveren geen energie
o Bevorderen stoelgang
o Verzadigende werking
o Verlagen LDL-cholesterol
Glycogeen: polymeer en opslagvorm van glucose. Wordt opgeslagen in spieren en lever. Een man
van 80 kg heeft gemiddeld 500g glycogeen opgeslagen, waarvan 400 in spierweefsel.
1.1.2 AANBEVOLEN DAGELIJKSE HOEVEELHEID
Er zijn geen absolute minimale of maximale eisen.
- Sedentaire personen: 40-50% Koolhydraten 4-5g per kg lichaamsgewicht
- Sporters: 60-70% koolhydraten zie tabel
Kies voor vezelrijke, ongeraffineerde granen, fruit en groenten.
3
The benefits of buying summaries with Stuvia:
Guaranteed quality through customer reviews
Stuvia customers have reviewed more than 700,000 summaries. This how you know that you are buying the best documents.
Quick and easy check-out
You can quickly pay through credit card or Stuvia-credit for the summaries. There is no membership needed.
Focus on what matters
Your fellow students write the study notes themselves, which is why the documents are always reliable and up-to-date. This ensures you quickly get to the core!
Frequently asked questions
What do I get when I buy this document?
You get a PDF, available immediately after your purchase. The purchased document is accessible anytime, anywhere and indefinitely through your profile.
Satisfaction guarantee: how does it work?
Our satisfaction guarantee ensures that you always find a study document that suits you well. You fill out a form, and our customer service team takes care of the rest.
Who am I buying these notes from?
Stuvia is a marketplace, so you are not buying this document from us, but from seller MdG. Stuvia facilitates payment to the seller.
Will I be stuck with a subscription?
No, you only buy these notes for $11.26. You're not tied to anything after your purchase.
