Schrijf op wat je weet of denkt te weten over E-nummers. Zoek daarna informatie die jouw mening
ondersteunt en tegenspreekt. Doe onderzoek op internet.
Wat is een E-nummer? Geef een algemene omschrijving of een definitie.
Een E-nummer is een code voor een stof die binnen de EU toegelaten is als additief in voedingsmiddel
die bedoeld zijn voor menselijke consumptie.
Welke functies kunnen E-nummers hebben?
Om eigenschappen van producten te verbeteren, bijvoorbeeld de kleur, smaak of houdbaarheid.
In welke (soort) producten vind je E-nummers?
In ‘goedkopere’ supermarkten zit het bijna in alle producten, maar meestal zit het in snoep,
frisdranken, kant en klaar maaltijden, sauzen welke u kant en klaar koop en light producten.
Waar worden E-nummers van gemaakt?
Soms worden ze gewonnen uit planten, struiken of bomen. Ook worden sommige stoffen zoals
steviolglycosiden (E960) met een complex chemisch proces uit de bladeren van de Stevia plant
gehaald.
Vind jij dat E-nummers in je voeding thuishoren?
Nee, want het zijn allemaal ‘onnodige’ toevoegingen.
Geef je eigen mening en leg die uit?
E-nummers zijn slecht voor je, want het heeft nare
bijwerkingen.
Zoek een bericht op internet dat bij jouw mening Link naar artikel:
______________________________________
past.
Bron van bericht:
Het mag ook een filmpje of een andere bron zijn.
______________________________________
Noteer de gegevens in je verslag zoals het lijstje De mening in het artikel is gebaseerd op:
hiernaast. ______________________________________
Mijn oordeel over de betrouwbaarheid van dit
artikel:
______________________________________
, Zoek daarna een bericht op internet dat niet bij jouw
mening past. Het mag ook een filmpje
of andere bron zijn.
Zie hieronder het lijstje die bij mijn mening past en die niet bij mijn mening past.
Link naar artikel:
Link naar artikel: https://www.npo3.nl/zijn-e-nummers-slecht-
https://mens-en-gezondheid.infonu.nl/ voor-je
diversen/54990-schadelijke-e-nummers.html
Bron van bericht:
Bron van bericht: Geschreven door: Maic Oudejans
www.wikipedia.nl
www.libelle.nl De mening in het artikel is gebaseerd op:
www.consumentenbond.nl De mening van Maic Oudejans en op feiten.
www.voedingscentrum.nl
Samenvatting:
www.uitdaging.net
E-nummers worden beter gecheckt dan het
www.kinokiseki.nl eten zelf en zijn niet slecht voor je.
De mening in het artikel is gebaseerd op: Mijn oordeel over de betrouwbaarheid van dit
Feiten en onderzoeken. artikel:
Betrouwbaar, want het is van de npo3.
Samenvatting:
Niet alle E-nummers zijn slecht, maar ze
kunnen wel erge bijwerkingen meebrengen.
Past bij mijn mening. Past niet bij mijn mening.
Mijn oordeel over de betrouwbaarheid van dit
artikel:
Ik denk dat het niet heel betrouwbaar is,
aangezien het samengesteld is van meerdere
bronnen.
The benefits of buying summaries with Stuvia:
Guaranteed quality through customer reviews
Stuvia customers have reviewed more than 700,000 summaries. This how you know that you are buying the best documents.
Quick and easy check-out
You can quickly pay through credit card or Stuvia-credit for the summaries. There is no membership needed.
Focus on what matters
Your fellow students write the study notes themselves, which is why the documents are always reliable and up-to-date. This ensures you quickly get to the core!
Frequently asked questions
What do I get when I buy this document?
You get a PDF, available immediately after your purchase. The purchased document is accessible anytime, anywhere and indefinitely through your profile.
Satisfaction guarantee: how does it work?
Our satisfaction guarantee ensures that you always find a study document that suits you well. You fill out a form, and our customer service team takes care of the rest.
Who am I buying these notes from?
Stuvia is a marketplace, so you are not buying this document from us, but from seller kayleighkvdn. Stuvia facilitates payment to the seller.
Will I be stuck with a subscription?
No, you only buy these notes for $6.73. You're not tied to anything after your purchase.