100% Zufriedenheitsgarantie Sofort verfügbar nach Zahlung Sowohl online als auch als PDF Du bist an nichts gebunden
logo-home
Vorher von dir gesucht
Vorher von dir gesucht
logo
Samenvatting Operationeel Management KULeuven Schakel Handelswetenschappen () $9.99
In den Einkaufswagen
Navigiere schnell zu
Vorschau
  2.  
  3. Katholieke Universiteit Leuven (KU Leuven)
  4.  
  5. Schakeljaar Handelswetenschappen
  6.  
  7. Operationeel Management

Zusammenfassung

Samenvatting Operationeel Management KULeuven Schakel Handelswetenschappen ()

1 bewertung
 2 mal verkauft
  • Kurs
  • Operationeel Management
  • Hochschule
  • Katholieke Universiteit Leuven (KU Leuven)

Volledige en duidelijke samenvatting van het vak Operationeel Management gegeven door C. Ocampo. De samenvatting bevat alle slides uit de les met eigen notities en aanvullingen uit het handboek “Productie en Logistiek Management”. Let op: zie naar het examenoverzicht, er kunnen namelijk enkele ...

[ Mehr anzeigen ]

vorschau 4 aus 167   Seiten

Dokument Information

  • 29. juli 2021
  • 167
  • 2020/2021
  • Zusammenfassung

Themen

  • operationeel management
  • handelswetenschappen
  • schakeljaar
  • antwerpen
  • c ocampo
  • porductie en logistiek management
  • ku leuven

Schule, Studium & Fach

  • Katholieke Universiteit Leuven (KU Leuven)
  • Schakeljaar Handelswetenschappen
  • Operationeel Management
Alle Dokumente für dieses Fach (10)

1  bewertung

review-writer-avatar

von: SeppeVanderMastTEW • 8 Monate vor

Von Google übersetzt

You can see that it was simply copied from the PowerPoint slides based on the weird and unclear sentences. Extra notes here and there

Verkäufer

avatar-seller
yentevdb1

Deine Reviews

Inhaltsvorschau

Operationeel Management


TABLE OF CONTENTS

HOOFDSTUK 1: INLEIDING ............................................................................................................................. 3
DOEL PRODUCTIE EN LOGISTIEK MANAGEMENT............................................................................................................ 3
OPERATING SYSTEM COMPONENTS ............................................................................................................................ 3
Uitrusting ...................................................................................................................................................... 4
Components .................................................................................................................................................. 4
PRODUCTEN EN DIENSTEN ........................................................................................................................................ 4
TRANSFORMATIEPROCES VAN INPUTS NAAR OUTPUTS .................................................................................................... 6
GLOBALISERING...................................................................................................................................................... 7
INDUSTRIELE SECTOR ............................................................................................................................................... 7
Enkele observaties ......................................................................................................................................... 8
HOOFDSTUK 1: VOORRAADBEHEER – WET VAN LITTLE .................................................................................. 9
VOORRAADBEHEER OVERZICHT ................................................................................................................................. 9
Componenten van een voorraadsysteem .................................................................................................... 12
Voorraadmodel ........................................................................................................................................... 13
WET VAN LITTLE................................................................................................................................................... 18
Process Throughput (TH) ............................................................................................................................. 19
Work-In-Process (WIP) ................................................................................................................................ 19
ABC Analyse................................................................................................................................................. 22

HOOFDSTUK 2: VOORRAADBEHEER – DETERMINISTISCHE MODELLEN ......................................................... 23
EOQ - AANKOOPMODEL 1 PRODUCT (ZAAGTANDMODEL) ............................................................................................ 24
EOQ: MEERDERE PRODUCTEN - GEZAMENLIJK BESTELLEN ............................................................................................. 32
EPQ: PRODUCTIE ................................................................................................................................................. 34
HOEVEELHEIDSKORTINGEN BIJ VASTE BESTELGROOTTE .................................................................................................. 37
EOI: vast bestelinterval................................................................................................................................ 40
DETERMINISTISCHE DYNAMISCHE VOORRAADMODELLEN............................................................................................... 42
Dynamische ordergroottemodellen (heuristieke modellen) ........................................................................ 43
HOOFDSTUK 2: VOORRAADBEHEER – STOCHASTISCHE MODELLEN .............................................................. 54
EENMALIGECYCLUS ............................................................................................................................................... 54
MEERDERE BESTELCYCLI MET VERLOREN VERKOOP....................................................................................................... 58
MEERDERE BESTELCYCLI MET RECUPEREERBARE VERKOOP ............................................................................................. 60
DE KOSTEN VAN EEN STOCKBREUK ZIJN NIET GEKEND ................................................................................................... 71
VOORRAADPOLITIEK MET VAST BESTELINTERVAL ......................................................................................................... 77
HOOFDSTUK 3: MASTER PRODUCTION SCHEDULE ....................................................................................... 80
MASTER PRODUCTION SCHEDULE ............................................................................................................................ 80
AVAILABLE TO PROMISE ......................................................................................................................................... 85
FINAAL ASSEMBLAGEPLAN (FAS) ............................................................................................................................. 87
DISTRIBUTIEBEHOEFTEPLANNING ................................................................................................................... 89
MATERIAAL BEHOEFTE PLANNING ............................................................................................................... 90
INLEIDING ........................................................................................................................................................... 90
MRP-REGISTRATIES .............................................................................................................................................. 98
HET SYSTEEM GEBRUIKEN ....................................................................................................................................... 99

,Operationeel Management

HOOFDSTUK 4: GEDETAILLEERDE PRODUCTIEPLANNING TEGEN EINDIGE CAPACITEIT ................................112
INLEIDING: CAPACITEITSGEORIËNTEERDE PLANNING ................................................................................................... 112
PROBLEEMSTELLING ............................................................................................................................................ 113
THEORY OF CONSTRAINTS (TOC) ........................................................................................................................... 115
OEFENINGEN BIJ DEEL IV: ZELF ............................................................................................................................. 130
HOOFDSTUK 5: DOORLOOPTIJD ALS PRESTATIEMAATSTAF EN KERNBEGRIP IN HET PLANNINGSGEBEUREN131
INLEIDING ......................................................................................................................................................... 131
EEN INLEIDEND VOORBEELD .................................................................................................................................. 134
SCHATTING VAN DE DOORLOOPTIJD VOOR EEN BASIS-FLOW- SYSTEEM: ÉÉN RESOURCE, ÉÉN FLOW ...................................... 138
ENKELE FUNDAMENTELE OBSERVATIES UIT DE FLOW-THEORIE ...................................................................................... 142
VARIABILITEIT EN DOORLOOPTIJD ........................................................................................................................... 147
SCHATTING VAN DE DOORLOOPTIJD: MEERDERE BEWERKINGEN .................................................................................... 150
DOORLOOPTIJDEN EN BEPERKTE BUFFERS ................................................................................................................. 153
OEFENINGEN BIJ DEEL V: ZELF .............................................................................................................................. 154
HOOFDSTUK 6: LEAN OPERATIONS .............................................................................................................155
INLEIDING ......................................................................................................................................................... 155
JIT BASISTECHNIEKEN ........................................................................................................................................... 160
VERBANDEN MET ANDERE FUNCTIES BINNEN PRODUCTIE ............................................................................................. 166

,Operationeel Management

HOOFDSTUK 1: INLEIDING

Operations Management = het ontwerp, de operatie en de verbetering van systemen die
ervoor zorgen dat een onderneming haar primaire goederen en diensten kan creëren en
afleveren.

DOEL PRODUCTIE EN LOGISTIEK MANAGEMENT

Goederen en diensten op de markt brengen,
- Overeenkomstig de marktvereisten,
- Met de gevraagde kwaliteitseigenschappen
- Aan competitieve prijzen,
- Zo efficiënt mogelijk (= zo weinig mogelijk verspilling van middelen),
- En op het gepaste tijdstip (= te laat is niet goed, je voldoet dan niet aan de vereiste)
è Dit gebeurt via een ganse reeks transformatieprocessen (operations) van input naar
output

Productiesysteem = een productiesysteem gebruikt middelen om inputs om te zetten
(transformeren) in gewenste outputs
- Alles wat niet gewenst is, is niet efficiënt (verliezen van water, veel afval...)

Voorbeeld: lesgeven
- Input: leerkrachten, lokalen, handboeken, studenten (= wat komt er binnen)
- Output: afgestudeerde studenten (= wat gaat er naar buiten)
- Klant: ouders, de genieter (studenten) è je baseert de processen op de klant




Voorbeelden transformatie:
- Fysisch – productie
- Locatie – transport
- Ruil – retailing
- Opslag – warehousing (magazijn)
- Fysiologisch – gezondheidszorg
- Informatie – telecommunicatie

OPERATING SYSTEM COMPONENTS

Een transformatieproces omvat

- Uitrusting (equipment)
- Mensen (with a range of skills)
- Voorraad aan goederen
- Energie

, Operationeel Management

UITRUSTING

Machines nodig om productie mogelijk te maken

Vier belangrijke eigenschappen
- Mogelijkheden (capability)
- Capaciteit (capacity)
- Flexibiliteit (flexibility)
- Betrouwbaarheid (reliability)

Equipment – capability: wat is mogelijk met de bepaalde uitrusting?
- Kijken wat er ter beschikking wordt gesteld en wat je hier mee kan doen

Equipment – capacity:
- Hoeveelheid die de machine kan bevatten (volume)
- De hoeveelheid aan materiaal, aantal klanten, ... die verwerkt kunnen worden per
tijdsperiode (snelheid)

Equipment – flexibility: kunnen omgaan met veranderende omstandigheden zonder dat dit
invloed heeft op kosten, tijd, inzet of performantie

Equipment – reliability: waarschijnlijkheid dat een machine presteert volgens de
ontwerpspecificaties (hoe betrouwbaar is het)


COMPONENTS

Components – people: capability, capacity, flexibility, and reliability hebben ook betrekking
op mensen

Components – inventory: alles wat aangekocht wordt voor transformatie of doorverkoop, of
alles dat nodig is voor de transformatie van materialen in verkoopbare goederen

- Drie soorten: grondstoffen, goederen in bewerking (work in progress) en afgewerkte
producten
- Voorraad is duur maar bespaart ook (kosten van voorraad zijn moeilijk te bespeuren)
- Organisaties houden voorraad aan omdat het goedkoper is die te houden dan geen
voorraad te hebben.

Components – energy: een onderdeel van zowat elke operatie

PRODUCTEN EN DIENSTEN

1. Diensten zijn niet tastbaar (intangible)
2. Diensten veroorzaken interactie met de klant
3. Diensten zijn inherent heterogeen
4. Diensten zijn niet ‘houdbaar’ en tijdsafhankelijk (= je kan geen voorraad hebben)
o Het managen van een dienstenbedrijf is hierdoor moeilijker
5. Diensten worden gedefinieerd en geëvalueerd als een pakket van eigenschappen

Alle Vorteile der Zusammenfassungen von Stuvia auf einen Blick:

Garantiert gute Qualität durch Reviews

Garantiert gute Qualität durch Reviews

Stuvia Verkäufer haben mehr als 700.000 Zusammenfassungen beurteilt. Deshalb weißt du dass du das beste Dokument kaufst.

Schnell und einfach kaufen

Schnell und einfach kaufen

Man bezahlt schnell und einfach mit iDeal, Kreditkarte oder Stuvia-Kredit für die Zusammenfassungen. Man braucht keine Mitgliedschaft.

Konzentration auf den Kern der Sache

Konzentration auf den Kern der Sache

Deine Mitstudenten schreiben die Zusammenfassungen. Deshalb enthalten die Zusammenfassungen immer aktuelle, zuverlässige und up-to-date Informationen. Damit kommst du schnell zum Kern der Sache.

Häufig gestellte Fragen

Was bekomme ich, wenn ich dieses Dokument kaufe?

Du erhältst eine PDF-Datei, die sofort nach dem Kauf verfügbar ist. Das gekaufte Dokument ist jederzeit, überall und unbegrenzt über dein Profil zugänglich.

Zufriedenheitsgarantie: Wie funktioniert das?

Unsere Zufriedenheitsgarantie sorgt dafür, dass du immer eine Lernunterlage findest, die zu dir passt. Du füllst ein Formular aus und unser Kundendienstteam kümmert sich um den Rest.

Wem kaufe ich diese Zusammenfassung ab?

Stuvia ist ein Marktplatz, du kaufst dieses Dokument also nicht von uns, sondern vom Verkäufer yentevdb1. Stuvia erleichtert die Zahlung an den Verkäufer.

Werde ich an ein Abonnement gebunden sein?

Nein, du kaufst diese Zusammenfassung nur für $9.99. Du bist nach deinem Kauf an nichts gebunden.

Kann man Stuvia trauen?

4.6 Sterne auf Google & Trustpilot (+1000 reviews)

45.681 Zusammenfassungen wurden in den letzten 30 Tagen verkauft

Gegründet 2010, seit 15 Jahren die erste Adresse für Zusammenfassungen

Starte mit dem Verkauf
$9.99  2x  verkauft
  • (1)
In den Einkaufswagen
Hinzugefügt