Summary
Samenvatting Hoofdstuk 2
- Course
- Institution
Samenvatting Hoofdstuk 2
[Show more]
Seller
Followlauraheyndrickx
Reviews received
Content preview
EnzymkinetiekInitiële snelheid enzymatische reactie
Na enkele milliseconden is het enzym-substraatcomplex al gevormd
o Omzetting substraat naar product verloopt echter niet lineair met de tijd
Hoe langer de reactie aan de gang is, hoe trager de reactie zal verlopen
→ onmiddellijke snelheden bepalen
Snelheid van productvorming = rico van raaklijn aan de curve
o Daalt met de tijd door verschillende zaken
Enzym verliest activiteit bij de temperatuur en
pH van de reactie
Beduidende terugvorming van substraat uit
product bij hoge productconcentraties
Enzyme wordt geïnhibeerd door gevormde
producten
o Effecten uitsluiten door initiële snelheid van enzymatische reactie te gebruiken
Snelheid geëxtrapoleerd naar het tijdstip ≈ 0
Tijdsverloop enzymatische reactie
Steady state: vorming enzym-substraat complex = afbraak enzyme-substraat complex
o Voor steady state wordt het complex gevormd, bij steady state blijft deze constant
Verschillende effectoren van snelheid
Snelheid van enzymreactie is afhankelijk van verschillende zaken
o Enzymconcentratie
o Substraatconcentratie
o Productconcentratie
Effect van enzym concentratie
Snelheid enzymatische reactie is evenredig met enzymconcentratie → V =k [ E ]
o Hoe meer enzyme aanwezig, hoe sneller de reactie verloopt
o Verloopt lineair, indien niet: beperkingen in detectiemethode of gebruik van
onzuivere enzympreparaten
,
The benefits of buying summaries with Stuvia:
Guaranteed quality through customer reviews
Stuvia customers have reviewed more than 700,000 summaries. This how you know that you are buying the best documents.
Quick and easy check-out
You can quickly pay through credit card or Stuvia-credit for the summaries. There is no membership needed.
Focus on what matters
Your fellow students write the study notes themselves, which is why the documents are always reliable and up-to-date. This ensures you quickly get to the core!
Frequently asked questions
What do I get when I buy this document?
You get a PDF, available immediately after your purchase. The purchased document is accessible anytime, anywhere and indefinitely through your profile.
Satisfaction guarantee: how does it work?
Our satisfaction guarantee ensures that you always find a study document that suits you well. You fill out a form, and our customer service team takes care of the rest.
Who am I buying these notes from?
Stuvia is a marketplace, so you are not buying this document from us, but from seller lauraheyndrickx. Stuvia facilitates payment to the seller.
Will I be stuck with a subscription?
No, you only buy these notes for $3.80. You're not tied to anything after your purchase.
Can Stuvia be trusted?
4.6 stars on Google & Trustpilot (+1000 reviews)
64438 documents were sold in the last 30 days
Founded in 2010, the go-to place to buy study notes for 14 years now