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Temas 1 - 13 de fisiología humana de la UIB, curso académico 2020/2021
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joseluisbenllochgarca
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Tema 1 – Medio Interno y HomeostasiaEl medio interno es el medio hidrosalino de un organismo, con sus propiedades físico-
químicas correspondientes, que irriga a todas y cada una de sus células. Medio líquido
con unas propiedades que permite que todo funcione. Este medio está separado del
medio ambiente por la barrera epitelial.
Tenemos una relación entre medio intracelular y medio interno que tiene que estar
perfectamente organizada y en comunicación. Además, también es importante la
relación medio interno – medio ambiente puesto que los organismos deben tener la
capacidad de responder a estímulos y obtener del medio ambiente todo aquello
necesario por el buen funcionamiento (gases, nutrientes…). La demanda del medio
intracelular intenta cubrir la del medio interno, pero si este necesita sustratos, los
extraerá del medio ambiente.
Entre otros, el medio interno está formado por líquidos (básicamente, extracelular).
Sistemas físicos y químicos
El segundo principio de la Termodinámica todos los sistemas tienden hacia el desorden,
pero en el caso de los sistemas vivos es a la inversa; todo está ordenado. La fisiología de
los seres vivos va en contra de este principio (esto implica un gasto ingente de energía).
Mantener la orden cuesta (cuesta que el medio interno proporcione al medio
intracelular todo el que necesita, pero también cuesta que el medio interno se
interrelacione bien con el externo).
Ir de un desorden a un orden requiere mucha energía, sin embargo, cuando se parte de
un orden, mantener dicho orden cuesta menos energía.
Sistemas de Control
Para mantener este control sobre el orden, cuando la naturaleza va en contra, se usan
los sistemas de control.
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Jose Luis Benlloch García | FISIOLOGÍA HUMANA
, Tema 1 – Medio Interno y Homeostasia
*Dentro de la ingeniería de sistemas, un sistema de control es
un conjunto de dispositivos encargados de administrar,
ordenar, dirigir o regular el comportamiento de otro sistema,
con el fin de reducir las probabilidades de fallo y obtener los
resultados deseados.
Por ejemplo, si se tiene que hacer una instalación de
calefacción en las aulas se necesitarán distintos elementos.
Por un lado, tendrá́ que haber una zona de máquinas que
emitirán calor, pero también tendrá́ que haber unos sensores
en cada aula para saber la temperatura real que hay en aquel
momento. El valor de temperatura que capta los sensores es
comparado por la máquina con el nivel de temperatura que
el técnico le ha programado, entonces la máquina detecta la
temperatura y si son equiparables (son iguales) no actúa, pero
si la temperatura no es la programada actúa haciendo variar
la temperatura.
Un organismo vivo actúa exactamente mediante este
sistema.
Sistemas de control – Retroalimentación Negativa
Ejemplo: A las siete de la tarde,
habiendo comido aún la una de la
tarde donde sabía ingerido gran cantidad de nutrientes
como la glucosa, después de haber comido los niveles de
glucosa en el medio interno serán elevados. En este
momento un “sensor” detecta esta situación y la compara
con los niveles de referencia y se detecta una situación que
no es normal (“error”). Automáticamente el sistema de
control envía una señal al órgano que segrega insulina, se
libera gran cantidad de insulina, la insulina capta la glucosa
y la mete dentro del hígado. En este momento los niveles de
insulina en sangre han bajado.
Este ejemplo hace referencia a un sistema de retroalimentación negativa. En un
principio encontramos grandes cantidades de glucosa y al final del sistema estos niveles
han disminuido. El efector va en contra de algo.
Sistemas de control – Retroalimentación Positiva
En los organismos también existen mecanismos de retroalimentación positiva. Con un
mecanismo de retroalimentación positiva el efector no va en contra de la situación final,
la situación inicial es retroalimentada y es incrementada.
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Jose Luis Benlloch García | FISIOLOGÍA HUMANA
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