samenvatting anatomie en fysiologie spijsverteringsstelsel
12 views 0 purchase
Course
Anatomie, Fysiologie En Pathologie 1
Institution
Thomas More Hogeschool (tmhs)
In dit document kan je de anatomie en fysiologie vinden van het spijsverteringsstelsel. Dit document is bijna de volledige leerstof voor de tweede kleine test in november.
Spijsverteringstelsel
• Nodig om opgenomen voeding in kleinere stoffen af te breken → zodat deze kunnen
opgenomen in het lichaam
• Functies:
1. Opname van voeding via de mond
2. Fijnmaken van voeding
3. Vloeibaar maken van voeding
4. Verteren
5. Opname van voedingsstoffen in het bloed
6. Verwijderen van onverteerbare resten
7. Afbreken van stofwisselingsproducten
De mond (os)
• Eerste stap in het verteringsproces
• Voedsel wordt zowel chemisch ( enzymen amylase) als mechanisch (tong & tanden)
afgebroken
• Speekselproductie en samenstelling->beïnvloed door soort voedsel dat we eten &
ruiken
• Mondholte bedekt→slijmvlies of mucosa→ meerlagig plaveiselcelepitheel
• Ter hoogte van de lippen→huidepitheel
• Slijmvlies dat de halzen van de tanden bekleed→ gingiva (tandvlees)
Lichaamsdeel Functie
Huig of uvula Sluit de achterkant van de neusholte af bij het slikken
Keelamandelen of keeltonsillen Lymfoïd weefsel dat onderdeel is van immunologisch stelsel
→ beschermd ons tegen micro-organismen
3 grote speekselklieren Produceren samen 1,5 L speeksel
speeksel 1. Maakt voedsel vloeibaar
2. Houd mondholte vochtig
3. Zorgen voor dat Smaakpapillen gestimuleerd worden
4. Bevat enzymen amylase→ breken zetmeel af
tong Detecteren van de 4 verschillende smaken (smaakpapillen)
Tongtonsil/ tongamandelen Beschermt ons tegen indringers (lymfoïd weefsel)
Epiglottis of strotklepje Sluit de luchtpijp af bij het slikken (naar beneden klappen)
• Slikken:
Tong tegen verhemelte gedrukt→ voedselbrok richting keel geduwd
Voedsel passeert keelholte/ farynx→ neusholte en luchtpijn afsluiten
Zo zal de voedselbrok bij het slikken naar de slokdarm worden geduwd
, De keelholte (farynx)
lichaamsdeel Functie
farynx Rol bij slikken, spreken, zingen en blazen
• Orofarynx en laryngofarynx→ bekleed met plaveiselcelepitheel
• Nasofarynx→ bekleed met eenlagig cilindrisch trilhaarepitheel
(ook in neusholte & luchtwegen)
De slokdarm (oesofagus)
• 25 cm lang
• Ligt dorsaal in het mediastinum tegen de wervelkolom
• Hier lopen ook de nn. Vagi en de grote bloedvaten (vb.aorta)
• OOS geen echte kringspier-> zone van verhoogde druk→ veroorzaakt door scherpe
hoek tussen slokdarm en maag
• Wand van slokdarm bestaat uit 4 lagen (zie tekening)
lichaamsdeel Functie
Zone van verhoogde druk Beletten dat zure maaginhoud terug naar de
slokdarm zou lopen
(mis gaat→ ontstaat reflux)
slokdarm Transport van de voedselbrij (peristaltiek)
Circulaire & longitudinale spieren Peristaltiek mogelijk maken
Circulaire spieren achter voedsel Trekken samen
Kringspieren voor de voedselbrok relaxeren
Longitudinale spieren Contraheren waar voedselbrok zich bevind
De maag (gaster)
• Hol orgaan
• Maagfundus→ bevind zich vaak lucht
• Functie van pylorus= belangrijk om de wand van de dunne darm te beschermen
tegen de zure maaginhoud
• Maaginhoud komt in duodenum→ signaal wordt gestuurd naar pylorus
• Signaal verdwijnt pas wanneer maaginhoud geneutraliseerd is
• Maagwand bestaat uit 4 lagen
The benefits of buying summaries with Stuvia:
Guaranteed quality through customer reviews
Stuvia customers have reviewed more than 700,000 summaries. This how you know that you are buying the best documents.
Quick and easy check-out
You can quickly pay through credit card or Stuvia-credit for the summaries. There is no membership needed.
Focus on what matters
Your fellow students write the study notes themselves, which is why the documents are always reliable and up-to-date. This ensures you quickly get to the core!
Frequently asked questions
What do I get when I buy this document?
You get a PDF, available immediately after your purchase. The purchased document is accessible anytime, anywhere and indefinitely through your profile.
Satisfaction guarantee: how does it work?
Our satisfaction guarantee ensures that you always find a study document that suits you well. You fill out a form, and our customer service team takes care of the rest.
Who am I buying these notes from?
Stuvia is a marketplace, so you are not buying this document from us, but from seller Beau2020. Stuvia facilitates payment to the seller.
Will I be stuck with a subscription?
No, you only buy these notes for $7.93. You're not tied to anything after your purchase.
