Dit document is een volledige, gedetailleerde samenvatting van het 4 vwo Chemie Overal Scheikunde boek. het bevat hoofdstukken 1 t/m 7. Daarnaast bevat het een uitgebreide begrippenlijst per hoofdstuk.
Inhoud
Hoofdstuk 1: Scheiden en reageren.......................................................................................................2
Hoofdstuk 2: Bouwstenen van stoffen...................................................................................................4
Hoofdstuk 3: Moleculaire stoffen...........................................................................................................6
Hoofdstuk 4: Zouten en zoutoplossingen...............................................................................................8
Hoofdstuk 5: Reacties van zouten: Binas tabel 45A................................................................................9
Hoofdstuk 6: Koolstofverbindingen......................................................................................................10
Hoofdstuk 7: Duurzaamheid.................................................................................................................12
OPMERKINGEN.................................................................................................................................13
1
, Hoofdstuk 1: Scheiden en reageren
Zuivere stof: een stof dat bestaat uit één soort bouwsteen, een molecuul.
Verbinding: bouwstenen bestaan uit twee of meer verschillende atoomsoorten.
Heeft smeltpunt en kookpunt.
Mengsel: een stof dat bestaat uit twee of meer stoffen/bouwstenen. Heeft
smelttraject en kooktraject.
Soorten mengsels:
Oplossing: mengsel vloeistoffen, vaste stof en vloeistof, helder, kleurloos,
doorzichtig
Suspensie: mengsel vaste stof + vloeistof, waarbij vaste stof niet is opgelost.
Troebel, ondoorzichtig, zwevende deeltjes
Emulsie: mengsel twee vloeistoffen die niet goed oplossen in elkaar. Altijd
troebel. Door verschil in dichtheid tweelagensysteem.
Hydrofiel: goed mengen in water
Hydrofoob: waterafstotend, niet goed mengen met water
Emulgator: zorgt ervoor dat de emulsie gemengd blijft, heeft een staart
(hydrofoob) en kop (hydrofiel).
Bij scheiden van een mengsel sorteer je de moleculen. Berust op de
stofeigenschappen (unieke eigenschappen van een stof).
Scheidingsmethoden:
filtreren: verschil in deeltjesgrootte, suspensie, vloeistof is filtraat, de vaste
stof residu
Bezinken: verschil in dichtheid, suspensie + emulsie
Indampen: verschil kookpunt, suspensie
Destillatie: verschil kookpunt, suspensie, vloeistof opgevangen is destillaat,
overblijfsel is residu. Kookpunten moeten goed uit elkaar zijn voor indampen en
destillatie.
Extraheren: verschil oplosbaarheid, mengsel vaste stoffen, oplosmiddel is
extractiemiddel
Adsorptie: verschil adsorptievermogen, kleur-, geur-, en smaakstoffen
verwijderen met koolstof. Adsorptiemiddel is stof waarmee het wordt gedaan
Papierchromatografie: verschil in adsorptie en aanhechtingsvermogen. De
loopvloeistof is de Rf-waarde. Dit is de start van de stof t/m waar het eindigt /
start stof t/m eindfront.
Verschil adsorberen / absorberen: absorberen is het echt opnemen van de stof
(naar binnen), bij adsorbatie wordt de stof alleen via de buitenkant gehecht.
Kenmerken chemische reacties:
- verdwijnen beginstoffen, ontstaan reactieproducten
- massa blijft gelijk
- stoffen reageren en blijven in vaste massaverhouding
- reactietemperatuur nodig (min T om reactie te laten verlopen)
- energie-effect, kan energie vrijkomen of nodig hebben
2
The benefits of buying summaries with Stuvia:
Guaranteed quality through customer reviews
Stuvia customers have reviewed more than 700,000 summaries. This how you know that you are buying the best documents.
Quick and easy check-out
You can quickly pay through credit card or Stuvia-credit for the summaries. There is no membership needed.
Focus on what matters
Your fellow students write the study notes themselves, which is why the documents are always reliable and up-to-date. This ensures you quickly get to the core!
Frequently asked questions
What do I get when I buy this document?
You get a PDF, available immediately after your purchase. The purchased document is accessible anytime, anywhere and indefinitely through your profile.
Satisfaction guarantee: how does it work?
Our satisfaction guarantee ensures that you always find a study document that suits you well. You fill out a form, and our customer service team takes care of the rest.
Who am I buying these notes from?
Stuvia is a marketplace, so you are not buying this document from us, but from seller lisaauerbach. Stuvia facilitates payment to the seller.
Will I be stuck with a subscription?
No, you only buy these notes for $3.25. You're not tied to anything after your purchase.
