Summary
Samenvatting Scheikunde scheidingsmethodes
- Course
- Level
In deze samenvatting komen scheidingsmethodes aan bod.
[Show more]
Seller
Follow
MOvoetbal
Reviews received
Content preview
Samenvatting Hoofdstuk 1.1: Zuivere stof en mengselEen zuivere stof is een stof die bestaat uit een soort bouwstenen (moleculen of atomen). Een
element is één stof die bestaat uit één soort bouwstenen. Een element is een stof die bestaat uit één
soort atomen. Een verbinding is een stof die bestaat uit 2 of meerdere soorten atomen. Een zuivere
stof kun je herkennen aan het smeltpunt. Een mengsel heeft een smelttraject.
Dit zijn de verschillende soorten mengsels:
Oplossing: een helder mengsel van 2 vloeistoffen waarvan de moleculen tot op het
microniveau zijn gemengd.
Suspensie: troebel mengsel van een vaste stof en een vloeistof. De vaste stof drijft in kleine
korrels door de vloeistof.
Emulsie: troebel mengsel van 2 vloeistoffen, die snel weer ontmengen.
Een emulgator zorgt ervoor dat de stoffen in een emulsie goed gemengd blijven. Een emulgator heeft
een deel dat slecht met water vermengd kan worden en een deel dat wel met water vermengd kan
worden. Hydrofiele stoffen mengen goed met water en hydrofobe stoffen mengen niet met water.
Samenvatting Hoofdstuk 1.2: Scheidingsmethoden
Om uit een mengsel een zuivere stof te verkrijgen, kun je het mengsel scheiden. Dit kun je doen door
naar het verschil in stofeigenschappen te kijken. Dit zijn de verschillende scheidingsmethoden:
Filtreren: bij filtreren maak je gebruik van het verschil in deeltjesgrootte. Vaste stof+
vloeistof.
Bezinken of centrifugeren: verschil in dichtheid: vloeistof+ vaste stof.
Indampen: verschil in kookpunt: vloeistof+ vloeistof, Vloeistof+ vaste stof.
Destilleren: groot verschil in kookpunt: vloeistof+ vloeistof, Vloeistof+ vaste stof.
Extraheren: verschil in oplosbaarheid: vaste stof+ vaste stof.
Adsorberen: verschil in absorptievermogen. Kleur-geur en smaakstoffen verwijderen uit
oplossing.
Papierchromatografie: opgeloste kleurstoffen scheiden.
The benefits of buying summaries with Stuvia:
Guaranteed quality through customer reviews
Stuvia customers have reviewed more than 700,000 summaries. This how you know that you are buying the best documents.
Quick and easy check-out
You can quickly pay through credit card or Stuvia-credit for the summaries. There is no membership needed.
Focus on what matters
Your fellow students write the study notes themselves, which is why the documents are always reliable and up-to-date. This ensures you quickly get to the core!
Frequently asked questions
What do I get when I buy this document?
You get a PDF, available immediately after your purchase. The purchased document is accessible anytime, anywhere and indefinitely through your profile.
Satisfaction guarantee: how does it work?
Our satisfaction guarantee ensures that you always find a study document that suits you well. You fill out a form, and our customer service team takes care of the rest.
Who am I buying these notes from?
Stuvia is a marketplace, so you are not buying this document from us, but from seller MOvoetbal. Stuvia facilitates payment to the seller.
Will I be stuck with a subscription?
No, you only buy these notes for $3.44. You're not tied to anything after your purchase.
Can Stuvia be trusted?
4.6 stars on Google & Trustpilot (+1000 reviews)
67866 documents were sold in the last 30 days
Founded in 2010, the go-to place to buy study notes for 14 years now