Summary
Samenvatting Chemie Overal 5e ed havo 4 leerboek hoofdstuk 1
- Course
- Level
- Book
Een samenvatting van het vak scheikunde, hierin wordt hoofdstuk 1 behandeld.
[Show more]
Connected book
Book Title:
Author(s):
- Edition:
- ISBN:
- Edition:
Seller
Follow
ShannaFr
Content preview
ScheikundeHoofdstuk 1. Scheiden en reageren
Niveau: Havo
Leerjaar: 4
Zuivere stof en mengsel
Moleculen zijn gevormd uit combinaties van twee of meer atomen.
Een zuivere stof bestaat uit één soort bouwstenen (moleculen of
atomen). Een mengsel bestaat uit meerdere soorten bouwstenen
(moleculen of atomen).
Als de bouwstenen van een zuivere stof uit 1 atoomsoort bestaat is de stof een element.
Bestaan de bouwstenen uit 2 of meer atomen is de stof een verbinding.
Herkennen van een zuivere stof of mengsel:
Je kan aan de temperatuur tijdens een fase overgang
herkennen of de stof een mengsel of zuivere stof is. De
stof heeft een smeltpunt en een kookpunt als het gaat
om een zuivere stof. De stof heeft een smelttraject en
een kooktraject als het gaat om een mengsel.
Soorten mengsels
- Oplossing: helder mengsel van vloeistoffen of van een vloeistof met een gas of
vaste stof.
- Suspensie: troebel mengsel van een vaste stof en een vloeistof, de vaste stof is niet
opgelost in de vloeistof.
- Emulsie: troebel mengsel van twee vloeistoffen die niet goed mengbaar zijn.
Een emulsie ontmengt vrij snel, dan zie je een tweelagensysteem (de vloeistoffen liggen in
lagen op elkaar). Met een hulpstof, een emulgator, zorg je dat een emulsie niet ontmengt.
Een emulgator molecuul bestaat uit een kop en een staart. De staart is een
hydrofoob die slecht met water mengt. De kop van de molecuul is een
hydrofiel die goed met water mengt. Hydro staat voor water, hydrofobe
mengen niet of slecht met water en hydrofiele stoffen mengen goed met
water.
1
The benefits of buying summaries with Stuvia:
Guaranteed quality through customer reviews
Stuvia customers have reviewed more than 700,000 summaries. This how you know that you are buying the best documents.
Quick and easy check-out
You can quickly pay through credit card or Stuvia-credit for the summaries. There is no membership needed.
Focus on what matters
Your fellow students write the study notes themselves, which is why the documents are always reliable and up-to-date. This ensures you quickly get to the core!
Frequently asked questions
What do I get when I buy this document?
You get a PDF, available immediately after your purchase. The purchased document is accessible anytime, anywhere and indefinitely through your profile.
Satisfaction guarantee: how does it work?
Our satisfaction guarantee ensures that you always find a study document that suits you well. You fill out a form, and our customer service team takes care of the rest.
Who am I buying these notes from?
Stuvia is a marketplace, so you are not buying this document from us, but from seller ShannaFr. Stuvia facilitates payment to the seller.
Will I be stuck with a subscription?
No, you only buy these notes for $0.00. You're not tied to anything after your purchase.
Can Stuvia be trusted?
4.6 stars on Google & Trustpilot (+1000 reviews)
62555 documents were sold in the last 30 days
Founded in 2010, the go-to place to buy study notes for 14 years now