Summary
Samenvatting labo microbiologie
- Course
- Institution
Vak van het 1e jaar voor chemie en BLT. Bevat H3 tot H7.
[Show more]
Seller
Followlaurabrouwers
Reviews received
Content preview
H3: Steriliteit en voedingsbodemsDef. fysiologisch water = een oplossing van 0,9 % NaCl is water zodat de osmotische
waarde overeenkomt met die van die lichaamsweefsels.
Def. peptonen = zijn gedeeltelijk gehydrolyseerde eiwitten.
Def. tryptone = verzameling van verschillende peptiden.
Verschil vaste en vloeibare voedingsbodems:
- vast: kunnen M-O kolonies vormen
- vloeibaar: kunnen M-O gekweekt worden
3.2 Inleiding tot steriliteit en voedingsbodems
2 basisprincipes in de microbiologie:
1) steriliteit
2) voedingsbodem
3.2.1 Steriliteit
Steriliseren:
- belangrijk tijdens het opzoeken of kweken van M-O dat op het medium en het
materiaal geen andere M-O aanwezig zijn.
- als het steriliseren gebeurt is moet het materiaal beschermt worden voor
contaminatie tegen te gaan
→ recipiënten worden afgesloten d.m.v. aluminiumfolie of door schroefdoppen,...
Verschillende technieken van sterilisatie:
1) sterilisatie door warmte
2) sterilisatie door stoom
3.2.1.1 Sterilisatie door droge warmte
Poupinel:
- = een elektrische heteluchtoven
- doel is de stof kiemvrij maken
- wordt gebruikt voor sterilisatie uit glas of metaal
- traag proces omdat lucht een slechte warmtegeleider is
- 160 °C duurt 2 uur, 180 °C duurt een half uur
1
, 3.2.1.2 Sterilisatie door stoom
Autoclaaf:
- doel is de stof kiemvrij te maken
- gebeurt door vochtige warmte die alle sporen van contaminatie vernietigen met een
temperatuur over de 100 °C, het toestel kookt onder druk
- wordt toegepast voor het steriliseren van voedingsbodems, vloeistoffen en ander
materiaal dat niet droog dient te blijven + hittebestendig is
-
Proces in autoclaaf:
- alle lucht wordt verwijdert uit de autoclaaf waardoor het hermetisch afgesloten wordt
zodat de drukverhoging kan plaatsvinden
→ op 121 °C of 1 atmosfeer overdruk of 15 psi (pounds per square inch) voor 15
minuten
→ temperatuur wordt pas bereikt als de stoom verzadigd is, als er lucht achterblijft is
de sterilisatie niet gelukt omdat het een mengsel van stoom en lucht is
3.2.2 Voedingsbodems
Def. voedingsbodems = een medium waarin of waarop men M-O kweekt.
- deze wordt zo samengesteld dat hij alle onontbeerlijke voedingsstoffen en
groeifactoren bevat en pH, zuurstofspanning, osmotische druk gunstig is voor de
groei
Elementen van een goede voedingsbodem:
1) 95 - 97 % water
2) stikstofbron
3) koolstofbron
4) aantal vitamines en groeifactoren
5) sommige mineralen en sporenelementen
2
The benefits of buying summaries with Stuvia:
Guaranteed quality through customer reviews
Stuvia customers have reviewed more than 700,000 summaries. This how you know that you are buying the best documents.
Quick and easy check-out
You can quickly pay through credit card or Stuvia-credit for the summaries. There is no membership needed.
Focus on what matters
Your fellow students write the study notes themselves, which is why the documents are always reliable and up-to-date. This ensures you quickly get to the core!
Frequently asked questions
What do I get when I buy this document?
You get a PDF, available immediately after your purchase. The purchased document is accessible anytime, anywhere and indefinitely through your profile.
Satisfaction guarantee: how does it work?
Our satisfaction guarantee ensures that you always find a study document that suits you well. You fill out a form, and our customer service team takes care of the rest.
Who am I buying these notes from?
Stuvia is a marketplace, so you are not buying this document from us, but from seller laurabrouwers. Stuvia facilitates payment to the seller.
Will I be stuck with a subscription?
No, you only buy these notes for $9.64. You're not tied to anything after your purchase.
Can Stuvia be trusted?
4.6 stars on Google & Trustpilot (+1000 reviews)
67096 documents were sold in the last 30 days
Founded in 2010, the go-to place to buy study notes for 14 years now