Presentation
Presentatie profiel werkstuk
- Course
- Level
dit is een pws waar ik goed uitleg heb gegeven over de invloed die sportvoeding kan hebben op je prestaties. dit is een document van 30+ paginas en statistieken
[Show more]
Seller
Follow
svenster
Content preview
SPORTVOEDINGHeeft sportvoeding invloed op de prestatie van een waterpoloster?
,Inhoud
Inleiding 2
1. Weet wat je eet 4
1.1 Voedingsstoffen
4
1.2 Basisvoeding 4
1.2.1 Aanbevolen dagelijkse hoeveelheid 5
1.3 Sportspecifieke voeding 7
1.3.1 Aanbevolen dagelijkse hoeveelheid 8
1.3.2 Voedingssupplementen 9
1.3.3 Sportvoedingsproducten 9
2. Elke dag is anders 11
2.1 Rustdag 11
2.2 Rustige trainingsdag 11
2.3 Intensieve trainingsdag 11
2.4 Wedstrijddag 12
2.5 Periode 1 12
2.6 Periode 2 12
2.7 Periode 3 12
3. Het perfecte plaatje 13
4. Samen sta je sterk 13
Resultaten 14
Conclusie 21
Nawoord 21
Literatuurlijst 22
Bijlagen 25
1
,Inleiding
De sport die wij onderzoeken is waterpolo op hoog niveau. We hebben onderzoek gedaan met
behulp van Sabine Bergsma(Speelster van Jong Oranje). Ze speelt wedstrijden op eredivisie
niveau in dames 1 en ze heeft een plek in het jeugdteam van Nederland, Jong Oranje,
waarmee hun aan Europese- en Wereld Jeugd Kampioenschappen deelnemen.
Een waterpolo seizoen is te verdelen in drie periodes. Periode één is de periode van september
tot mei. Wekelijks wordt er tien uur bij de club getraind en zeven uur bij Jong Oranje. In het
weekend worden er één of twee wedstrijden gespeeld met het clubteam. Periode twee is de
winterstop. Deze periode loopt van half december tot en met half januari. Van mei tot
september is de derde periode. Dan is de clubcompetitie afgelopen en is er een zomerstop.
De nationale jeugdselectie van Nederland traint in gedurende deze zomerstop wekelijks rond
de 22 uur. De intensiteit ligt dan ook hoger dan in de andere periodes. Er wordt gewerkt naar
het beste resultaat voor een EJK of een WJK. Hiervoor zijn verschillende ingrediënten nodig.
Conditie, fitheid, rust, mentaal, tactiek, techniek en fysiek zijn aspecten die belangrijk zijn om
uiteindelijk de beste prestatie zowel individueel en als team neer te zetten. Tegenwoordig
wordt er ook veel aandacht besteed aan de juiste sportvoeding. Van eiwitshakes tot
voedingssupplementen. Tegenwoordig krijgen steeds meer topsporters voorlichting over
sportvoeding en wat de voordelen hiervan zijn. Zelf hebben zij nog weinig kennis over
sportspecifieke voeding om te begrijpen waarom het belangrijk is om er bewust mee om te
gaan en daarom gaat dit onderzoek daaraan bijdragen.
In dit profielwerkstuk gaan we aan de hand van een literatuuronderzoek en een
praktijkonderzoek, onderzoeken of sportvoeding daadwerkelijk bijdraagt aan het verbeteren
van prestaties in topsport waterpolo. Het doel van dit onderzoek is om weer te geven wat de
verschillen zijn in het voedingspatroon gedurende de drie periodes en om hierbij te
onderzoeken of het volgen ervan effect heeft op sportprestaties.
De onderzoeksvraag die bij dit onderzoek wordt gebruikt is: Heeft sportvoeding invloed op de
prestatie van een waterpoloster?
In de onderzoeksvraag staan een aantal termen beschreven waar de definities duidelijk van
moeten zijn in dit onderzoek. De definitie van sportvoeding is de voeding die gebruikt wordt
om optimaal te presteren in de sport. Een prestatie is de mate waarin iemand zich inspant om
zijn of haar doel te bereiken in de sport. De doelgroep van dit onderzoek betreft de
waterpolosters van Jong Oranje. Waarin het in dit onderzoek beperkt blijft tot jeugd
waterpolosters, meisjes in de leeftijd van vijftien tot en met negentien jaar. Een eis aan de
doelgroep is dat de sportsters op het hoogste niveau waterpolo bedrijven, zij worden ook wel
topsportsters genoemd.
2
, Om antwoord te kunnen geven op de hoofdvraag zijn er vier deelvragen geformuleerd. In de
eerste drie deelvragen wordt de literatuur besproken. De vierde deelvraag is het
praktijkonderzoek. Deelvraag één luidt als volgt: wat houdt sportvoeding volgens de
literatuur in? In dit stuk geven we een beeld over het verschil tussen basisvoeding en
sportspecifieke voeding. De tweede deelvraag die wordt gebruikt voor het literatuuronderzoek
is: waar moet het voedingspatroon van een waterpoloster aan voldoen? Om erachter te
komen wat het antwoord op deze vraag is, wordt het voedingspatroon op verschillende
trainingsdagen, wedstrijddagen, rustdagen en tijdens de drie periodes opgesteld. De derde
deelvraag die nodig is om uiteindelijk een antwoord te kunnen formuleren op de hoofdvraag
is: wat zijn de gevolgen als een waterpoloster een aangepast voedingspatroon volgt? Voor het
praktijkonderzoek is er gekozen voor een enquête. Door een vragenlijst voor te leggen aan
meerdere proefpersonen wordt deelvraag vier, welke kennis hebben de Jong Oranje
waterpolosters over sportvoeding?, beantwoord.
3
The benefits of buying summaries with Stuvia:
Guaranteed quality through customer reviews
Stuvia customers have reviewed more than 700,000 summaries. This how you know that you are buying the best documents.
Quick and easy check-out
You can quickly pay through credit card or Stuvia-credit for the summaries. There is no membership needed.
Focus on what matters
Your fellow students write the study notes themselves, which is why the documents are always reliable and up-to-date. This ensures you quickly get to the core!
Frequently asked questions
What do I get when I buy this document?
You get a PDF, available immediately after your purchase. The purchased document is accessible anytime, anywhere and indefinitely through your profile.
Satisfaction guarantee: how does it work?
Our satisfaction guarantee ensures that you always find a study document that suits you well. You fill out a form, and our customer service team takes care of the rest.
Who am I buying these notes from?
Stuvia is a marketplace, so you are not buying this document from us, but from seller svenster. Stuvia facilitates payment to the seller.
Will I be stuck with a subscription?
No, you only buy these notes for $11.39. You're not tied to anything after your purchase.
Can Stuvia be trusted?
4.6 stars on Google & Trustpilot (+1000 reviews)
75632 documents were sold in the last 30 days
Founded in 2010, the go-to place to buy study notes for 14 years now