Opdracht omschrijving was;
10 pagina’s = 3.750 woorden (regelafstand 1, lettertype 12, exclusief voorblad, illustraties en bronnenlijst);10 theorieën / concepten uit ‘Consumentengedrag’, of andere bronnen;
Bronnenlijst volgens APA richtlijnen;Correct gebruik van regels voor citere...
WHAT
TO EAT
BEYOND
IS DE TOEKOMST VAN VLEES,
BEYOND MEAT?
,Stel we zouden de koe van tafel halen en
vrienden met haar worden? Wat als onze
boeren dan meer groenten zouden
verbouwen? Wat als wij onze eiwitten uit
bonen, bruine rijst en erwten zouden
halen in plaats van uit vlees? En wat als wij
daarvan een super lekkere burger zouden
kunnen maken. Want wat als de burgers
waar we zoveel van houden gezonder
werden en geen cholesterol meer
bevatten? Wat als we het in onze
koolhydraten toepassen, het op onze
menukaarten zouden zetten en het op
onze barbecue zouden grillen? Wat als het
je opa helpt, of jouw sportteam of iemand anders zijn team? Wat als het niet alleen daar bij bleef maar het oo
minder land en energie zouden kosten, en zelfs minder broeikasgassen zouden uitstoten? Wat als we het die
gewoon uit het vlees zouden halen?
Dan zouden wij en onze aarde er toch gezonder van worden.
, Een hamburger die niet gemaakt is van vlees maar
YOND WHAT?
textuur en smaak op vlees lijken, zonder dat er een
geslacht. Zelfs gemaakt van veganistische product
geen melkvee of kippen aan te pas gekomen.
Maar merk je dan echt het verschil niet?
En waarom zou de consument overstappe
vegetarisch vlees?
Beyond Meat is een Amerikaanse producent van v
voedingsmiddelen, opgericht door Ethan Brown. H
2009 opgestart en in 2013 hebben ze de eerste pr
markt gebracht. Ze begonnen met namaak kipprod
opgevolgd door nep rundvlees en varkensvlees. In
eerste plantaardige burger in de Amerikaanse sup
liggen. In 2018 werd het product ook in Canada en
koninkrijk verkocht en in 2019 kwam de Beyond bu
Nederlandse en Belgische supermarkten.
De oprichter en CEO van het bedrijf genaamd Eth
bekend als voorstander van duurzaamheid. Vlees i
alleen een kwestie van het dierenwelzijn maar het
The benefits of buying summaries with Stuvia:
Guaranteed quality through customer reviews
Stuvia customers have reviewed more than 700,000 summaries. This how you know that you are buying the best documents.
Quick and easy check-out
You can quickly pay through credit card or Stuvia-credit for the summaries. There is no membership needed.
Focus on what matters
Your fellow students write the study notes themselves, which is why the documents are always reliable and up-to-date. This ensures you quickly get to the core!
Frequently asked questions
What do I get when I buy this document?
You get a PDF, available immediately after your purchase. The purchased document is accessible anytime, anywhere and indefinitely through your profile.
Satisfaction guarantee: how does it work?
Our satisfaction guarantee ensures that you always find a study document that suits you well. You fill out a form, and our customer service team takes care of the rest.
Who am I buying these notes from?
Stuvia is a marketplace, so you are not buying this document from us, but from seller mariekevanveen. Stuvia facilitates payment to the seller.
Will I be stuck with a subscription?
No, you only buy these notes for $7.05. You're not tied to anything after your purchase.
