Mastermatrijs FYS1-P-KT Kennistoets 1, Inleiding in de Fysiotherapie/podotherapie en Pathologie 48220-POD1-P-KT 51278
Institution
Saxion Hogeschool (Saxion)
Book
Fysiologie
Het document is een samenvatting van alle literatuur die hoort bij het college 'spijsvertering en glucosehuishouding. De volgende hoofdstukken van de boeken hieronder benoemd zijn samengevat:
Van der Burgt, Fysiologie Leerboek voor paramedische opleidingen, 8edruk:
Hoofdstuk 2: Organisatieni...
Mastermatrijs FYS1-P-KT Kennistoets 1, Inleiding in de Fysiotherapie/podotherapie en Pathologie 48220-POD1-P-KT 51278
All documents for this subject (1)
1
review
By: marinay981 • 10 months ago
Seller
Follow
sabinevantveld
Reviews received
Content preview
Samenvatting spijsvertering en
glucosehuishouding
Inhoud
Hoofdstuk 2: organisatieniveaus paragraaf 2.2......................................................................................1
Hoofdstuk 12: stofwisseling paragraaf 12.1 t/m 12.5.............................................................................4
Hoofdstuk 2 vorm en bewegen p. tractus digestivus..............................................................................9
Hoofdstuk 17 Pathophysiologie fort he health profession p. review of the digestive system..............11
Hoofdstuk 2: organisatieniveaus paragraaf 2.2
Glycoproteïne: stof die bestaat uit eiwit en een koolhydraat
Lipoproteïne: stof die bestaat uit een vet en een eiwit
De meeste moleculen van organische stoffen zijn ketens van koostofatomen (C), waterstof (H),
zuurstof (O), en stikstof (N). In sommige stoffen kunnen fosfor, zwavel en ijzer voorkomen.
Er zijn drie groepen oplosbare stoffen:
1. Stoffen die goed oplossen in water (polaire stoffen, met één of meer elektrisch geladen
groepen in het molecuul)
2. Stoffen die slecht oplossen in water maar wel in vet (apolaire stoffen)
3. Stoffen die maar licht polair zijn en daardoor zowel in water als in vetten redelijk oplossen.
De wateroplosbaarheid van stoffen hangt af van de aanwezigheid van elektrisch geladen groepen.
Water is niet geladen maar heeft wel een polaire structuur.
, https://www.youtube.com/watch?v=vIiuCo_Vr6I
hydrofbe stoffen lossen wel goed op in vloeistoffen die uit apolaire moleculen bestaan zoals vetten
en andere lipiden; daarom worden ze ook wel lipofiel genoemd.
stoffen met een matig polair karakter kunnen in water en vet oplossen als koodioxide en alcohol.
Functie eiwitten:
Spiercontractie
Stevigheid en elasticiteit van huid,pezen en skelet
Zuurstoftransport in het bloed
Uitwisseling van stoffen tussen verschillende compartimenten in het lichaam
Afweerreacties tegen ziekteverwekkers
Versnellen van chemische processen (eiwitten met deze functie heten enzymen, ze hebben
een katalyserende werking)
Eerste 4,5 minuut: https://www.youtube.com/watch?v=fqBC3yZCQK0
De zogenoemde restgroepen kunne polair, apolair, zuur of basisch zijn. Eiwitten die veel polaire
zuren en basische restgroepen bevatten lossen gemakkelijk op in water. Bij veel apolaire restgroepen
lost het eiwit gemakkelijk op in vet. Deze eiwitten komen voor in memebranen.
Je kunt de bouw van eiwitten in 4 structuren onderscheiden. Voorbeeld hemoglobinemolecuul (HB):
The benefits of buying summaries with Stuvia:
Guaranteed quality through customer reviews
Stuvia customers have reviewed more than 700,000 summaries. This how you know that you are buying the best documents.
Quick and easy check-out
You can quickly pay through credit card or Stuvia-credit for the summaries. There is no membership needed.
Focus on what matters
Your fellow students write the study notes themselves, which is why the documents are always reliable and up-to-date. This ensures you quickly get to the core!
Frequently asked questions
What do I get when I buy this document?
You get a PDF, available immediately after your purchase. The purchased document is accessible anytime, anywhere and indefinitely through your profile.
Satisfaction guarantee: how does it work?
Our satisfaction guarantee ensures that you always find a study document that suits you well. You fill out a form, and our customer service team takes care of the rest.
Who am I buying these notes from?
Stuvia is a marketplace, so you are not buying this document from us, but from seller sabinevantveld. Stuvia facilitates payment to the seller.
Will I be stuck with a subscription?
No, you only buy these notes for $3.20. You're not tied to anything after your purchase.
