Summary
Samenvatting Schema voedingskundige analyse Kalium
- Course
- Institution
- Book
Schema voedingskundige analyse Kalium
[Show more]
Connected book
Book Title:
Author(s):
- Edition:
- ISBN:
- Edition:
More summaries for
-
TEST BANK for Understanding Nutrition All Chapters 1 - 20
-
Test Bank for Understanding Nutrition 15th Edition Ellie Whitney and Sharon Rady Rolfes! RATED A+
Seller
Follow
Nilshckn
Content preview
Uitwerking voedingskundige analyseLiteratuurbron Nutriënt:
Vraag: In welke bron kun je het antwoord vinden? Kalium
Wat is de functie, waar is het voor? Understanding Nutrition: P387 Kalium is een scheikundig element met symbool K en
Wat is de chemische structuur? atoomnummer 19.
Kalium is een mineraal dat samen met chloride en natrium
betrokken is bij het regelen van de vochtbalans en bloeddruk
in het lichaam. Kalium heeft daarbij een gunstig effect op de
bloeddruk omdat het, het bloeddruk verhogende effect van
natrium tegenwerkt. Daarnaast zorgt kalium er samen met
natrium voor dat zenuwprikkels goed geleid worden en
spieren zich samentrekken.
Functies:
Vocht- en electrolytenbalans (wisselwerking met Na)
HC Natrium, Kalium, Fytochemicaliën, mediterraan
Celintegriteit
voedingspatroon 2016: P67 Zenuwgeleiding en spiercontractie (samen met Na)
Ook van belang voor gezond hartritme
Hoe wordt deze stof in het lichaam verwerkt? Understanding Nutrition: P388 De opname van kalium vanuit het darmlumen in de darmcel
Vertering berust op eenvoudige diffusie. Wanneer water door de
Absorptie darmcellen wordt opgenomen, stijgt de concentratie van
Transport Kalium in het darmlumen. De concentratie van kalium wordt
Metabolisme in het darmlumen hoger, dan in de darmcel. Hierdoor
Opslag ontstaat er een concentratiegradiënt die ervoor zorgt dat
Uitscheiding kalium vanuit het darmlumen de darmcel in stroomt.
Wat is de wisselwerking met andere HC Natrium, Kalium, Fytochemicaliën, mediterraan
voedingsstoffen? voedingspatroon 2016: P71
• Enzym in celmembraan
The benefits of buying summaries with Stuvia:
Guaranteed quality through customer reviews
Stuvia customers have reviewed more than 700,000 summaries. This how you know that you are buying the best documents.
Quick and easy check-out
You can quickly pay through credit card or Stuvia-credit for the summaries. There is no membership needed.
Focus on what matters
Your fellow students write the study notes themselves, which is why the documents are always reliable and up-to-date. This ensures you quickly get to the core!
Frequently asked questions
What do I get when I buy this document?
You get a PDF, available immediately after your purchase. The purchased document is accessible anytime, anywhere and indefinitely through your profile.
Satisfaction guarantee: how does it work?
Our satisfaction guarantee ensures that you always find a study document that suits you well. You fill out a form, and our customer service team takes care of the rest.
Who am I buying these notes from?
Stuvia is a marketplace, so you are not buying this document from us, but from seller Nilshckn. Stuvia facilitates payment to the seller.
Will I be stuck with a subscription?
No, you only buy these notes for $3.36. You're not tied to anything after your purchase.
Can Stuvia be trusted?
4.6 stars on Google & Trustpilot (+1000 reviews)
65539 documents were sold in the last 30 days
Founded in 2010, the go-to place to buy study notes for 15 years now