Samenvatting Organische stoffen en hun eigenschappen
32 views 0 purchase
Course
Natuurwetenschappen
Institution
KSO
Ik heb een kerstexamen van NW en ik heb me voorbereid door een samenvatting te maken die werd geïnspireerd door de boeken en powerpoints van mijn leerkracht NW van het Hhc Halle
T1: Materie en stofomzettingen - H1: organische stoffen en hun eigenschappen
1. Anorganische stoffen:
● C-H bindingen in moleculaire structuur
● opgebouwd uit levenloze natuur
● geen energie
● onderscheid tussen (oxide, zuren, basen en zouten)
● vb: CaOH, CO2, NaCl, H2O...
2. Organische stoffen:
● levende natuur (uitz.: kunststoffen)
● bevatten energie
● vb: suiker (glucose), pentaan, alcohol...
3. Koolstof atoom: (atoom=protoon)
Koolstof komt voor in allen organische verbindingen
Symbool element Koolstof C
Groep PSE IVA of 14
Atoomnummer koolstof 6
Hoeveel protonen bezit koolstof? 6
Hoeveel elektronen? 6
Hoeveel valentie-elektronen? 4
- Koolstof heeft vier valentie-elektronen. Het atoom kan dus vier covalente
bindingen aangaan om de edelgasconfiguratie te bereiken. De vier
bindingshoeken bedragen 109,5° en hebben de vorm van een tetraëder.
- Koolstof heeft een unieke eigenschap om ketens te vormen van
koolstofatomen. → macromoleculen worden zo gevormd.
1
, 4. Geef de 4 redenen waarom er heel veel koolstofverbindingen bestaan.
1. Koolstofverbindingen kunnen variëren van 1 tot oneindig.
2. Koolstofketen kan niet-vertakt (lineair), vertakt of ringvormig zijn.
3. Tussen de C-atomen kunne enkelvoudige of meervoudige atomen voorkomen.
4. Verschillende combinatiemogelijkheden met andere elementen (heteroatomen).
5. Alifatische of acyclische verbindingen (open koolstofketens):
● Alicyclisch: ring gevormd door C-atomen, waarvan de eigenschappen analoog zijn
met de alifatische verbindingen. vb: cyclohexaan C6H12
● Aromatisch: structuur zesring met afwisselend enkel en dubbele bindingen.
7. Functionele groepen
● Koolwaterstoffen: moleculen opgebouwd uit uitsluitend koolstof- en
waterstofatomen.
● Monofunctionele verbindingen: moleculen die eenzelfde functionele groep
bezitten.
● Polyfunctionele verbindingen: stoffen waarin meer dan één functionele groepen
voorkomen.
● Macromoleculen: aanéénschakeling van monomeren. Er bestaan natuurlijke
polymeren (bv. eiwitten) en synthetische polymeren (bv. plastic).
8. Koolwaterstoffen (alkanen, alkenen en alkynen)
● Koolwaterstoffen: zijn verbindingen die enkel uit koolstof en waterstof zijn
opgebouwd.
● Alkanen = verzadigde KWS
- Moleculen die uitsluitend bestaan uit enkelvoudige C-C bindingen.
- Naam: eindigt op -aan en voorvoegsel vertelt uit hoeveel C-atomen de KWS
bestaat.
- Algemene formule: CnH2n+2 (n een geheel getal > 0)
- Algemene benaming: n - aan (n = Griekse telwoord)
2
The benefits of buying summaries with Stuvia:
Guaranteed quality through customer reviews
Stuvia customers have reviewed more than 700,000 summaries. This how you know that you are buying the best documents.
Quick and easy check-out
You can quickly pay through credit card or Stuvia-credit for the summaries. There is no membership needed.
Focus on what matters
Your fellow students write the study notes themselves, which is why the documents are always reliable and up-to-date. This ensures you quickly get to the core!
Frequently asked questions
What do I get when I buy this document?
You get a PDF, available immediately after your purchase. The purchased document is accessible anytime, anywhere and indefinitely through your profile.
Satisfaction guarantee: how does it work?
Our satisfaction guarantee ensures that you always find a study document that suits you well. You fill out a form, and our customer service team takes care of the rest.
Who am I buying these notes from?
Stuvia is a marketplace, so you are not buying this document from us, but from seller shana2. Stuvia facilitates payment to the seller.
Will I be stuck with a subscription?
No, you only buy these notes for $7.04. You're not tied to anything after your purchase.