100% satisfaction guarantee Immediately available after payment Both online and in PDF No strings attached
logo-home
Samenvatting Biologie - Chemische stoffen in organismen $4.85
Add to cart

Summary

Samenvatting Biologie - Chemische stoffen in organismen

 0 purchase
  • Course
  • Institution
  • Book

CHEMISCHE STOFFEN IN ORGANISMEN 1 Chemische samenstellingen van organismen 2 Anorganische verbindingen in organismen 2.1 Water in organismen 2.2 Minerale verbindingen in organismen 2.3 Gassen in organismes 3 Koolstofverbindingen in organismen 3.1 De droge massa van een organisme...

[Show more]

Preview 2 out of 7  pages

  • No
  • Thema 2
  • December 9, 2021
  • 7
  • 2021/2022
  • Summary
  • Secondary school
  • KSO
  • 5
avatar-seller
1 Chemische samenstellingen van organismen
_______________________________________________________________________________________________

 Anorganische stoffen ↔ organische stoffen (C-verbindingen)
~ Water ~ Sachariden
~ Minerale verbindingen ~ Lipiden
~ Gassen ~ Proteïnen
~ Metalen ~ Nucleïnezuren

 Planten ↔ dieren
- ongeveer evenveel water (veel!)
planten mens
18% suiker 0,3 % suiker
5% proteïne 15% proteïne
1% lipide 13% lipide
O, H, C, N (= suikers, eiwitten en vetten) = 96% van de massa van de mens + spoorelementen (< 0.1%)

Planten: meer sachariden omdat bij mens suikers direct worden gebruikt voor energie, anders
opgeslagen in vetten, suikers door fotosynthese, gebruikt ook als reservestof

2 Anorganische verbindingen in organismen
_______________________________________________________________________________________________

2.1 Water in organismen
Watergehalte van organismen
 Verse massa verdampen → droge massa
 Watergehalte = verse massa – droge massa
= 65% van het lichaamsgewicht
 Intracellulair water (water in de cel)
 Intercellulair water (water tussen de cellen) (veel water in bloed, cytosol)

, Functies van water in organismen
 Oplosmiddel
~ reagentia doen bewegen → botsen → chemische reactie mogelijk
~ polair oplosmiddel
→ oplossen van polaire moleculen of ionen
→ apolaire moleculen kunnen niet oplossen
→ ioniseren van zuren (door in contact te komen met water → concentratie van H+- ionen
~ bloed zorgt voor transport van zuurstofgas (apolair), water = polair
~ polaire stoffen lossen makkelijk op in polaire stoffen

 Chemische reactie
~ REAGENS: hydrolyse (van groot naar klein)
~ REACTIEPRODUCT: condensatiereactie
 Transportmiddel
~ BLOED: O2, hormonen, rode en witte bloedcellen, CO2, glucose
~ dieren → bloed- en lymfvatenstelstel (geen goed → vochtophopingen, witte bloedcellen vechten
qqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqq tegen bacteriën hier, vetten transporteren)
~ planten → transportweefsels (vaatbundels)
 Warmte regulerende functie
~ water heeft een hoge specifieke warmtecapaciteit (houdt gemakkelijk warmte bij en is moeilijk
om op te warmen)
~ Mens heeft veel water → we veranderen niet van temperatuur
 Smeer- of glijmiddel
~ water is het hoofdbestanddeel van slijm (heel belangrijk, tussen beenderen,
spijsverteringsstelsel, voorplantingsstelsel: zodat eicellen zich kunnen veplaatsen)
 Hoge oppervlaktespanning + adhesiekrachten
= capillair effect
~ Cohesie = aantrekking tussen dezelfde stoffen
→ Groter dan massadichtheid → zakt er niet door
~ Capillair = heel dunne buisjes (bloedvaten)
~ Adhesie = aantrekking tussen 2 verschillende stoffen

2.2 Minerale verbindingen in organismen
 Ongeveer 5% bij de mens
 Ionen (opgelost in water)
 Belangrijk voor het functioneren van een organisme

The benefits of buying summaries with Stuvia:

Guaranteed quality through customer reviews

Guaranteed quality through customer reviews

Stuvia customers have reviewed more than 700,000 summaries. This how you know that you are buying the best documents.

Quick and easy check-out

Quick and easy check-out

You can quickly pay through EFT, credit card or Stuvia-credit for the summaries. There is no membership needed.

Focus on what matters

Focus on what matters

Your fellow students write the study notes themselves, which is why the documents are always reliable and up-to-date. This ensures you quickly get to the core!

Frequently asked questions

What do I get when I buy this document?

You get a PDF, available immediately after your purchase. The purchased document is accessible anytime, anywhere and indefinitely through your profile.

Satisfaction guarantee: how does it work?

Our satisfaction guarantee ensures that you always find a study document that suits you well. You fill out a form, and our customer service team takes care of the rest.

Who am I buying this summary from?

Stuvia is a marketplace, so you are not buying this document from us, but from seller ericavandeputte. Stuvia facilitates payment to the seller.

Will I be stuck with a subscription?

No, you only buy this summary for $4.85. You're not tied to anything after your purchase.

Can Stuvia be trusted?

4.6 stars on Google & Trustpilot (+1000 reviews)

68137 documents were sold in the last 30 days

Founded in 2010, the go-to place to buy summaries for 15 years now

Start selling

Recently viewed by you


$4.85
  • (0)
Add to cart
Added