100% satisfaction guarantee Immediately available after payment Both online and in PDF No strings attached
logo-home
Samenvatting bio-th4-rol van enzymen bij stofwisselingsprocessen $5.94   Add to cart

Summary

Samenvatting bio-th4-rol van enzymen bij stofwisselingsprocessen

 13 views  0 purchase
  • Course
  • Institution
  • Book

een samenvatting van het hoofdstuk 'rol van enzymen bij stofwisselingsprocessen' uit het biologisch leerboek 'biogenie 5.2'

Preview 2 out of 8  pages

  • No
  • Hoofdstuk 4
  • December 12, 2021
  • 8
  • 2021/2022
  • Summary
  • Secondary school
  • 3e graad
  • 5
avatar-seller
BIOLOGIE
TH4: ROL VAN ENZYMEN BIJ STOFWISSELINGSPROCESSEN
1. Verschil tussen stofuitwisseling en stofwisseling
Stofuitwisseling: cellen wisselen stoffen uit met de omgeving




Stofwisseling of metabolisme: geheel van chemische reacties in een organisme of cel
waarbij stoffen worden omgezet in andere stoffen




2. Soorten stofwisselingreacties
2.1 Anabole reacties
Anabole reacties: grotere biomoleculen worden gevormd uit kleinere
 Endo-energetisch (energie geïnvesteerd)
 Geheel anabole reacties = opbouwstofwisseling, anabolisme of assimilatie

Vorming maltose door condensatiereactie:




Fotosynthese gebruikt lichtenergie:
6 CO2 + 6 H2O → C6H12O6 + 6 O2

2.2 Katabole reacties
Katabole reactie: grotere biomoleculen worden afgebroken tot kleinere
 Exo-energetisch (energie komt vrij)
 Geheel katabole reacties = afbraakstofwisseling, katabolisme of dissimilatie
Vertering van lactose:




Celademhaling:
C6H12O6 + 6 O2 → 6 CO2 + 6 H2O

, 3. Enzymen
3.1 Enzymen katalyseren chemische reacties
Botsingtheorie: een reactie treedt op als:
 Deeltjes voldoende hevig met elkaar botsen (temperatuur, kinetische energie)
 Deeltjes op gepaste wijze (richting, positie) met elkaar botsen

Lichaamstemperatuur relatief laag --> trage reacties --> enzymen nodig
 Enzymen zijn biokatalysatoren
o Versnellen (katalyseren) een chemische reactie zonder zelf deel te nemen aan
de reactie

3.2 Structuur en werking van enzymen
3.2.1 Enzymen zijn proteïnen
Een enzym is een proteïne:
 Één of meer polypeptideketens
 In een specifieke driedimensionale structuur

3.2.2 Vorming van het enzym-substraatcomplex
Enzymen bezitten een actief centrum
--> substraat past hier precies in

Enzym + substraat = enzym-substraatcomplex

Enzym + substraatmolecule(n) enzym-substraatcomplex enzym + reactieproduct(en)

Enzymen worden zelf niet verbruikt bij de reactie --> kleine hoeveelheden voldoende




afbraak substraatmoleculen




opbouw substraatmoleculen



3.2.3 Enzymen verlagen de activeringsenergie
Start chemische reactie: activeringsenergie toevoegen (warmte)
opbouw substraatmoleculen




Enzymen verlagen de activeringsenergie:

The benefits of buying summaries with Stuvia:

Guaranteed quality through customer reviews

Guaranteed quality through customer reviews

Stuvia customers have reviewed more than 700,000 summaries. This how you know that you are buying the best documents.

Quick and easy check-out

Quick and easy check-out

You can quickly pay through credit card or Stuvia-credit for the summaries. There is no membership needed.

Focus on what matters

Focus on what matters

Your fellow students write the study notes themselves, which is why the documents are always reliable and up-to-date. This ensures you quickly get to the core!

Frequently asked questions

What do I get when I buy this document?

You get a PDF, available immediately after your purchase. The purchased document is accessible anytime, anywhere and indefinitely through your profile.

Satisfaction guarantee: how does it work?

Our satisfaction guarantee ensures that you always find a study document that suits you well. You fill out a form, and our customer service team takes care of the rest.

Who am I buying these notes from?

Stuvia is a marketplace, so you are not buying this document from us, but from seller bruynseelsmargaux. Stuvia facilitates payment to the seller.

Will I be stuck with a subscription?

No, you only buy these notes for $5.94. You're not tied to anything after your purchase.

Can Stuvia be trusted?

4.6 stars on Google & Trustpilot (+1000 reviews)

67096 documents were sold in the last 30 days

Founded in 2010, the go-to place to buy study notes for 14 years now

Start selling
$5.94
  • (0)
  Add to cart