Summary
Samenvatting NOVA NASK 1/ 2 Havo Vwo Deel A Hoofdstuk 1 Stoffen UITGEBREID!
- Course
- Level
- Book
uitgebreide samenvatting met vraagstellingen. duidelijk.
[Show more]
Connected book
Book Title:
Author(s):
- Edition:
- ISBN:
- Edition:
1 review
By: chardieneisden • 1 year ago
Seller
Follow
jolanda76
Reviews received
Content preview
NOVA NASK 1|2 Havo|Vwo Deel AHoofdstuk 1 Stoffen
1.1 Stoffen in huis
Stoffen zijn bijvoorbeeld keukenzout, azijn, suiker, tandpasta, paracetamol etc.
Sommige stoffen lijken op elkaar, je kan ze niet meteen onderscheiden (vb. wasbenzine en alcohol; beide
kleurloos). Hoe zie je dan het verschil?
Stofeigenschappen: eigenschappen waaraan je een stof kan herkennen en onderscheiden
Noem 4 voorbeelden van stofeigenschappen die gebruikt worden om stoffen te herkennen:
1) GEUR: alcohol heeft een andere geur dan benzine
2) KLEUR: koper is rood-oranje, goud is geel en lood is grijs
3) SMAAK: suiker is zoet en keukenzout is zout
4) BRANDBAARHEID: benzine is brandbaar maar water niet
Stoffen kunnen gevaarlijk zijn als je ze bijvoorbeeld inademt, inslikt, op je huid/ogen komt, brandbaar zijn
of als je ze met een andere stof mengt.
Op verpakkingen staan waarschuwingen voor GEVAARLIJKE STOFFEN.
Bekende gevarensymbolen met hun betekenis:
PLUS: H-ZINNEN EN P-ZINNEN
Op een etiket staan naast een pictogram ook H-zinnen en P-zinnen.
H-zinnen : H= Hazard (=gevaar) geeft bijvoorbeeld aan dat je ernstige oogirritatie kan krijgen
P-zinnen. : P=Precaution (voorzorgsmaatregel) geeft aan dat je oogbescherming moet gebruiken
, 1.2 Zuivere stoffen en mengsels
Wat is het verschil tussen een zuivere stof en een mengsel?
Zuivere stof:
Één soort stof met één soort stofeigenschap (kan dus nooit een mengsel zijn!), bestaat uit 1 soort moleculen.
Er bestaan miljoenen moleculen.
Voorbeelden zuivere stoffen:
Kristalsuiker, keukenzout (zonder toegevoegde jodium)
Mengsel:
Bestaat uit 2 of meer stoffen, bestaat uit 2 of meer verschillende soorten moleculen.
Voorbeelden mengsels:
icetea, cola, thee
Meeste producten bestaan uit mengsels. Kijk je op de ingrediëntendeclaratie (lijst ingrediënten op een etiket)
kan je zien in welke verhouding.
Hoe herken je een zuivere stof/mengsel?
Aan zijn stofeigenschap(pen)! Zie paragraaf 1.1
Welke stofeigenschappen ken je?
* dichtheid (paragraaf 1.4)
* temperatuur bij kookpunt, smeltpunt (thermometer)
Een zuivere stof heeft een smeltpunt en een kookpunt
Een mengsel heeft een smelttraject en een kooktraject.
* geur
* kleur
* fase/aggregatietoestand bij kamertemperatuur (g/s/l/a)
* brandbaarheid
* oplosbaarheid, mengbaarheid (transparant of niet)
* (smaak)
Een zuivere stof heeft 1 soort heeft één stofeigenschap.
Een mengsel meerdere stofeigenschappen.
Wat is een molecuul?
Hele kleine deeltjes waaruit een stof bestaat. Een zuivere stof bestaat uit 1 soort molecuul, alle moleculen
zijn aaan elkaar gelijk (zuiver water bestaat enkel uit watermoleculen). Een mengsel bestaat uit 2 of meer
soorten moleculen (een glaasje cola bestaat uit water, suikermoleculen en koolstofdioxide).
Note: hoe hoger de temperatuur hoe sneller moleculen bewegen
The benefits of buying summaries with Stuvia:
Guaranteed quality through customer reviews
Stuvia customers have reviewed more than 700,000 summaries. This how you know that you are buying the best documents.
Quick and easy check-out
You can quickly pay through credit card or Stuvia-credit for the summaries. There is no membership needed.
Focus on what matters
Your fellow students write the study notes themselves, which is why the documents are always reliable and up-to-date. This ensures you quickly get to the core!
Frequently asked questions
What do I get when I buy this document?
You get a PDF, available immediately after your purchase. The purchased document is accessible anytime, anywhere and indefinitely through your profile.
Satisfaction guarantee: how does it work?
Our satisfaction guarantee ensures that you always find a study document that suits you well. You fill out a form, and our customer service team takes care of the rest.
Who am I buying these notes from?
Stuvia is a marketplace, so you are not buying this document from us, but from seller jolanda76. Stuvia facilitates payment to the seller.
Will I be stuck with a subscription?
No, you only buy these notes for $4.33. You're not tied to anything after your purchase.
Can Stuvia be trusted?
4.6 stars on Google & Trustpilot (+1000 reviews)
64438 documents were sold in the last 30 days
Founded in 2010, the go-to place to buy study notes for 14 years now